Mantelimaito: edut, resepti ja vasta-aiheet

Mantelimaito: edut, resepti ja vasta-aiheet

Mantelimaidon kulutus on suositeltavaa, kun et voi syödä tavanomaista lehmänmaitoa laktoosi joka reagoi indusoimalla ruoansulatuskanavan ruoansulatuksen aikana.

mantelimaito Se sisältää lukuisia ominaisuuksia, jotka suosivat enemmän lapsen kasvua ja nuoruutta. Tämä maito on täysin, luonnollisesti, vihannesten ja tasapainoinen, joka on kehitetty mantelit. Lisäksi se ei sisällä mitään säilöntäaineita tai lisäaineita eikä vähemmän gluteenia, laktoosi tai kolesteroli, soijamaitoon liittyvät omistusominaisuudet ja sen vuoksi sen kalsiumpitoisuus on välttämätön elämän alkuvaiheessa.

On tärkeää mainita, että paitsi mantelimaito suosii ihmisten kehitystä, mutta että niiden hyödyt ovat hyviä ihmisille, jotka kärsivät celiaquíalaktoosi-intoleranssi tai jopa ne ihmiset, jotka eivät kuluta eläinperäisiä tuotteita.

Kolesterolin tasoa voidaan säätää tai valvoa myös mantelimaidon saannin avulla, koska se säilyttää asianmukaiset määrät.

Mantelimaidon edut

Mantelimaidon ominaisuudet ovat lukuisat ja monipuoliset, sitten nimeämme niistä merkittävimmät, joiden kanssa yritämme ilmoittaa sinulle myöhemmin.

• On tärkeää kuluttaa mantelimaitoa ihmisille, joilla on korkea kolesteroli- tai triglyseriditaso.
• Laktoosi-intoleranssissa on suositeltavaa kuluttaa sitä, koska se auttaa ruoansulatusta mahdollisimman kevyeksi.
• Sen korkea sisältö kalium On suositeltavaa käyttää ripulia tai oksentelua, jos kaliumpitoisuus pienenee, maito auttaa palauttamaan sen.
• Monissa tapauksissa ihmiset, jotka kärsivät mahakatarri tai ruoansulatuskanavan ongelmat muuttavat ruokavaliotaan, mukaan lukien mantelimaito, koska se antaa heille tunnistettavan parannuksen.
• Se sisältää tason kuitu solu ja liukenematon, joten se suojaa suoliston seinää erityisesti paksusuolen hyväksi, auttaa säätelemään sokereiden ja kolesterolin imeytymistä.

Tärkeänä pidettynä on se, että mantelimaito vähentää kolesterolipitoisuutta kahdesti oliiviöljyn kulutuksesta.

Mantelimaidon ravintoarvot

• Hiilihydraatit: 62 g.
• Proteiinit: 12 g.
• Rasva: 10,5 g.
• Ravintokuitu: 4,5 g.
• Vitamiinit: A (210 U.), E (15 mg), B2-vitamiini (152 μg) ja B1 (55 μg).
• Mineraalit: fosfori 220 mg, kalsium 200 mg, kalium 200 mg, natrium 35 mg ja rauta 5 mg.

Miten tehdä manteli maitoa: resepti

Mantelimaidon tekeminen kotona on erittäin yksinkertaista ja helppoa. Lisäksi siitä tulee erinomainen vaihtoehto niille, jotka kärsivät allergia- tai laktoosi-intoleranssista, koska se sisältää aineksia vain manteleita ja vettä ja antaa meille mielenkiintoisen määrän etuja ja ravitsemuksellisia ominaisuuksia.

ainesosat:

• 1 kuppi raakamanteleita (ilman suolaa tai öljyjä)
• 3 kupillista vettä

Mantelimaidon valmistusvaiheet:

1. Laita raaka mantelit vettä kulhoon ja anna niiden liota yön yli tai vähintään 5 tuntia.
2. Tämän jälkeen poista vesi ja huuhtele mantelit hyvin useita kertoja puhtaalla kylmällä vedellä.
3. Laita pestyt mantelit sekoittimeen, lisää 3 lasillista vettä ja lyödä kaikki, kunnes on tahna.
4. Käytä nyt säiliötä ja aseta sen päälle hieno verkko tai kankaan seula juoman rasittamiseksi.
5. Kun maito on valettu, varaa maito ilmatiiviisti suljettaviin lasipulloihin ja säilytä mantelipasta kastikkeen valmistamiseen tai käyttämään sitä astioissa.

Jos haluat, voit kuluttaa tätä maitoa ennen 4 päivää, jotta se ei pilaa.

Mitkä ovat mantelimaidon vasta-aiheet?

Vaikka niin sanottu mantelimaito (jonka oikea nimi olisimantelijuomauskollisesti ymmärrettynä) tulee vihannesten juoma, joka on valmistettu täysin luonnollisella tavalla ja joka antaa meille suurimman osan niistä eduista, joita mantelit antavat meille (vaikka ilmeisesti vähemmän, koska emme kuluta niitä kokonaisuudessaan), sillä on myös joitakin vasta-aiheita, jotka meidän on otettava huomioon ennen sen ottamista.

Ja mitä ne ovat vasta-aiheet manteli maitoa? Tärkeimmät ovat seuraavat:

• allergiat:Sen käyttöä ei suositella ihmisille, jotka ovat allergisia pähkinöitä kohtaan, varsinkin kun kyseessä on manteleita koskeva allergia.
• kilpirauhanen:Vaikka käsittelemme tätä kysymystä seuraavassa osassa, sen liiallinen kulutus voi aiheuttaa muutoksia kilpirauhasessa ja struumassa.
• vauvoille:Sitä ei suositella käytettäväksi vastasyntyneillä ja vauvoilla, varsinkin jos tätä juomaa käytetään rintamaidon korvaamiseen.

Mikä on mantelimaidon ja kilpirauhasen ongelmien välinen suhde?

Meidän on pidettävä mielessä, että manteleita pidetään goitrogeeniruokana, mikä tarkoittaa sitä niillä on joukko luonnollisia kemiallisia aineita, jotka estävät jodin oikean imeytymisen ja käytön. Tämän seurauksena kilpirauhanen voi vaikuttaa vakavasti.

siksi mantelimaidon kulutus ei ole suositeltavaa ihmisillä, joilla on kilpirauhasen ongelma. Se on kuitenkin turvallinen juoma niillä ihmisillä, joilla on terve kilpirauhasen toiminta. niin kauan kuin sitä ei kuluteta liikaa (esimerkiksi enintään kaksi lasillista tätä juomaa päivässä).

Hienojen mantelijuomien edut ja haitat

Vihannesten juoman valitseminen päivittäisenä juomana antaa meille monia välttämättömiä ravintoaineita koko jyvien leseiden ja iturien kautta, kaksi eri viljan osaa. Alkio on sisäinen osa, joka on runsaasti ravintoaineita ja lese on viljan ulkoinen osa. Mutta miksi se on hyvä vaihtoehto?

Juoma on pienempi riski saada allergisia reaktioita. Koska on ihmisiä, joilla on laktoosi-intoleranssi tai allergia, toiset, joilla on se pähkinöitä ja soijaa, joten se voi olla hyvä vaihtoehto kaikille niille ihmisille. Lisäksi sillä on tasapainoinen ravintoaineiden tarjonta.

Sillä on vähemmän rasvaa kuin muilla. Löysimme 1 grammaa lasia kohti ja se on myös vapaa kolesterolista.

Siinä on muun muassa hyvä aineenvaihduntaan tarvittava B-vitamiinin tarjonta. Löysimme riisiliemessä terveellisiä sydänravinteita, koska riisiliemiöljystä saatiin tyydyttymättömiä rasvoja, jotka voisivat auttaa alentamaan kolesterolitasoa.

Mutta entä tämän juoman haitat?

Se on vähän proteiineja, joten voimme valita sen ottamisen, mutta meidän on täydennettävä tätä panosta toisen ruoan kanssa, joka antaa enemmän proteiinia kehollemme. Löysimme kussakin lasissa noin 2 grammaa proteiinia. Toisin kuin lehmänmaidolla ja soijapapuilla, joiden pitoisuus on suurempi kuin 7-8 grammaa.

Se on alhainen kalsiumissa noin 15-20 milligrammaa kalsiumia lasia kohti, joten kuten keskustelimme aiemmin proteiinien saannista, jos haluamme ottaa sen, meidän on täydennettävä elintarvikkeita, jotka täydentävät sitä kalsiumin saantia, jota tarvitsemme päivittäin.

Jos yrität laihtua tai olet diabeettinen, se ei ole paras vaihtoehto, koska sen hiilihydraattipitoisuus on korkea. Riisillä on korkea tärkkelyspitoisuus noin 33 grammaa hiilihydraatteja lasia kohti.

Jos meillä on diabetes, se voi aiheuttaa äkillisen sokerin ylikuormituksen. Tämä artikkeli julkaistaan ​​vain tiedoksi. Et voi ja ei saa korvata ravitsemusasiantuntijan kuulemista. Suosittelemme, että otat yhteyttä luotettavaan ravitsemusterapeuttiin. aiheistaVihannesjuoma

Kasvimaitojen hyödyt ja kuinka valmistaa niitä (Huhtikuu 2024)