Amerikkalainen pannukakkuja: alkuperäinen ja aito resepti on helppo tehdä
En voi kieltää sitä: Rakastan pannukakkuja. Kaikista muodoista, koosta ja paksuudesta. Kyllä, ne ovat pehmeitä ja pehmeitä. Ja luultavasti perinteinen pannukakut American-or pannukakut - ovat suosikkini, koska ne yhdistävät taikinan pehmeän maun fluffyynsa (niin kauan kuin ne on tehty hyvin).
Maassamme voisimme tuntea heidät nimellä Amerikkalainen pannukakkuja, ja maassa, jossa kulinaarinen gastronomia kuin Yhdysvallat, on tyypillinen jälkiruoka, joka on erittäin suosittu. Niin suosittuja, että niistä on tullut ehdoton perinne, joten on yleistä löytää toimijoita, jotka syövät pannukakkuja elokuvissa, kuten on suosittu maapähkinävoita ja hyytelömäistä (Maapähkinävoi ja hyytelö).
Siellä on yleistä syödä pannukakkuja perinteisellä tavalla, johon on lisätty pieni voin päälle (joka hitaasti sulaa niiden lämmön vuoksi) ja vaahterasiirapin kanssa. Se ei estä sitä, että löydämme myös hyvin erilaisia reseptejä, voidaan valmistaa mustikoita, pähkinöitä, hedelmiä tai suklaahakeja.
Amerikkalainen pannukakku resepti (American Pancakes)
Ehdotamme alla perinteisintä reseptiä alkuperäisten amerikkalaisten pannukakkujen valmistamiseksi. Tein ne kotona ja tulos on enemmän kuin herkullinen. Haluatko piristää?
ainesosat:
- 1 muna
- 1 kuppi vehnäjauhoja
- 1 kuppi täysmaitoa
- Puolet leivinjauheesta
- 2 teelusikallista vaniljaa
- 1 tl jauhettua kanelia
Amerikkalaisten pannukakkujen valmistus:
- Aseta ensin muna suurelle lasikannulle ja lyö se hyvin haarukan avulla.
- Toisessa kulhossa sekoita vehnäjauho leivinjauheen kanssa. On tärkeää, että sekoitat sen hyvin niin, että hiiva integroituu täydellisesti jauhoon (näin ne pysyvät samassa korkeudessa aina koko pannukakun varrella).
- Lisää jauhettua kanelia ja sekoita uudelleen.
- Lisää sitten maito kulhoon, johon olemme lyöneet munan. Beat uudelleen.
- Kun teet edelleen maitoa, munaa lisätään hiivalla hiivalla, sekoittaen hyvin, kunnes taikinaa ei ole.
- Lisää nyt vanilja-ydin ja sekoita uudelleen muna.
Miten tehdä amerikkalaisia pannukakkuja:
- Laita astia tuleen. Jos se on tarttumaton, ei ole tarpeen lisätä vähän voita. Jos se ei ole tarttumaton, voitele astia voilla.
- Pienellä lämmöllä, kun pannu on lämmennyt hyvin, kaulan avulla kaada taikina astiaan.
- Käännä pannukakku huolellisesti, kun se alkaa muodostaa kuplia. Anna kypsyä hieman enemmän, kunnes kultainen ruskea toisella puolella.
- Tee sama taikinan kanssa, kunnes olet valmis.
Miten syödä amerikkalaisia pannukakkuja?
Nyt meillä on vain puhdas makuongelma. Jos haluat olla perinteisiä ja yrittää tehdä niin kuin Yhdysvalloissa, voit laittaa yhden tai kaksi pannukakkaa lautaselle, pienen neliön voita päälle ja kaada vaahterasiirappia. Kaikki riippuu siitä, mitä pidät eniten.
Voit myös korvata vaahterasiirapin siirapin vähän agave-siirappia. Joka tapauksessa, kuten olet nähnyt, emme ole lisänneet taikinalle makeutusainetta, joten jos haluat lisätä pannukakkuille makeaa makua, voit tehdä sen lisäämällä jonkin muun ainesosan aterian yhteydessä. Hedelmät ovat esimerkiksi ihanteellisia ja terveellisiä. aiheistaPannukakun reseptejä
