Banaani- ja pähkinäleipä: Walnut-banaanileivän resepti ja edut

Pidätkö leipää?, Banaani, ja myös pähkinät? Tällöin on täysin mahdollista, että nautit tästä herkullisesta ravitseva leipä täynnä etuja ja ominaisuuksia, joka tarjoaa erinomaisen määrän energiaa ja joka lopulta erottuu juuri siksi, että se sopii kaikenikäisille: banaanileipä ja. \ t pähkinät.

Meidän on kohdattava leipää, jota tunnetaan nimellä Pähkinä banaanin leipää, vaikka on olemassa alkuperäinen, klassinen ja yksinkertainen vaihtoehto, jota kutsutaan yksinkertaisesti Banaanileipä, ja se koostuu a banaanin leipää yksinkertainen, lisäämättä muita ylimääräisiä ainesosia, kuten esimerkiksi nyt pähkinöiden tapauksessa.

Mistä tämä utelias leipä tulee? Sen alkuperä on löydettävä Yhdysvalloista, jossa noin vuosisata sitten tämä herkullinen resepti kehitettiin, josta tuli pian suosittu kaikkialla maailmassa. Ja siitä tulee itse asiassa hieno vaihtoehto hyödyntää niitä kypsiä banaaneja, jotka aina päättyvät hedelmäkulliin, pilaantuvat.

Miten tehdä banaani ja pähkinäleipä

ainesosat:

  • 3 banaania kypsästä pisteestä.
  • 75 grammaa hienonnettua pähkinää
  • 340 grammaa yksinkertaista siivilöityä vehnäjauhoa.
  • 225 grammaa sokeria.
  • 75 grammaa voiöljyä.
  • 2 pientä munaa
  • 4 ruokalusikallista maitoa taikinan pehmentämiseksi.
  • 4 ruokalusikallista vettä.
  • Pieni voita voidella muotti.

valmistelu:

Aloitamme tekemällä siirapin asettamalla lämmittimen tuleen 100 grammaa sokeria ja 4 ruokalusikallista vettä.

Teemme siirapin alhaisella lämmöllä ja pysähtymättä sekoittamatta. Poistamme siirapin tulesta ja varauksesta.

Laitamme uunin esilämmitykseen 180 ° C: n lämpötilassa 20 minuutin ajan.

Poistamme ihon plantaaneista ja murskataan ne haarukan avulla, voimme myös tehdä niistä soseen sekoittajan kanssa.

Taikinan valmistamiseksi laitamme seulotun jauhot kulhoon ja lisätään voita, muuta sokeria, hyvin lyötyjä munia, hienonnettuja pähkinöitä, hyvin litistyneitä banaaneja, siirappia ja taikinaa.

Kun me vaivaamme, lisää noin 4 ruokalusikallista maitoa ja vaivaa uudelleen. Levitimme muotin pohjaa ja seinämiä, joihin menemme leivän valmistamiseksi pienellä voilla. Jos ehkä meillä olisi paperia uunista, voimme korvata sen voilla vuoraamalla muotin tällä paperilla.

Laitamme taikinan muottiin ja kypsennämme leipää 60 minuuttia ja lämpötila 150 ºC.

Kun leipä on keitetty, poista se uunista ja anna sen jäähtyä huoneenlämpötilaan.

Kun se on kylmä, voimme avata sen. Annamme leivän levätä 12 tuntia ennen kuin syömme sen tai annamme sen.

Banaanin leivän ja pähkinöiden edut

Tämän herkullisen leivän ravitsemuksellisella panoksella ei ole epäilystäkään siitä, että olemme erittäin energinen ruoka, pohjimmiltaan sen sisällön osalta banaanissa ja myös pähkinöissä.

Toisaalta banaani Se on hedelmä, joka sisältää valtavasti runsaasti vitamiineja, joista mainittakoon B-ryhmän (mukaan lukien foolihappo), C-vitamiinin ja E-vitamiinin. Se tarjoaa myös mineraaleja, erityisesti kaliumia, magnesiumia ja rautaa. Toisaalta se erottuu olevan a energinen ruoka sen sisällölle hiilihydraatit.

Toisaalta pähkinät Ne ovat herkullisia, välttämättömiä pähkinöitä monipuolisessa, terveellisessä ja tasapainoisessa ruokavaliossa. Muun muassa ne tarjoavat vitamiineja (B1, B2, B6 ja E) sekä mineraaleja, kuten magnesiumia, kaliumia ja fosforia. Kyllä, erottuvat rasvahappojen rikkaudesta, erityisesti omega 6, erityisen käyttökelpoinen sydän- ja verisuonitautien ehkäisemiseksi ja korkean kolesterolin ja triglyseridien vähentämiseksi.

Kuten näemme, olemme edessämme ruokaa yhtä ravitseva kuin energinen, joka tarjoaa erinomaisia ​​määriä hiilihydraatteja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Lisäksi sen helppokäyttöisyys tekee siitä ihanteellisen vaihtoehdon käytännössä kaikenikäisille, joita voi syödä aamiaisella tai välipalalla.

Ja mitä voimme seurata sitä? No, me voimme syödä sen yksin, kuten on, tai lisätä voita, hilloa, jogurttia ... Kuten kuvitellaan, on monia mahdollisuuksia. aiheistaSieni kakku reseptejä

Banaanileipä resepti (gluteeniton) (Joulukuu 2020)