Kastanjan edut ja ominaisuudet
Kuka ei ole kokeillut kastanjat? On varsin todennäköistä, että tänään muistatte, kuinka lapsi kävelit läpi maaseudun vanhempiesi, isovanhempiesi tai ystävien kanssa, etsimällä näitä herkullisia pähkinöitä ajankohtana, jolloin aika oli juuri muuttumassa, lämpötilat laskivat ja kylmä saapui.
Se on mahdollisesti yksi syksyn tyypillisimmistä kuvista: löydät kokonaisia perheitä, joissa on pieniä lapsia, aseistettuja tikkuja ja hyviä saappaita, jotta kastanjat saataisiin pois piikikapselistaan.
Ja entä paahdetut kastanjat? Se on myös todella syksyinen ruokalaji ja yhtä tyypillinen tämän vuodenajan kylmimmille iltapäiville.
Olkoon, koska se voi, kuten varmasti tiedätte, epäilemättä kastanjat Ne ovat terveellisiä elintarvikkeita, joilla on tärkeitä ravitsemuksellisia etuja, joita voimme löytää syksyllä.
Itse asiassa voisimme melkein sanoa, että se on syksyn tyypillisintä ruokaa, jolloin on yleistä syödä niitä paahdettuna, jotta lievennettäisiin kylmyyttä, joka on tavallista tämän kauniin vuoden aikana.
Itse asiassa, kuten voimme nähdä koko tämän huomautuksen, se on valtavasti ravinteita sisältävä kuiva hedelmä, joka tarjoaa erityisesti hiilihydraatteja ja kuituja sekä B-vitamiineja, jotka sopivat syksyn oireiden vähentämiseen. On yleistä tuntea apaattinen tai melankolinen.
kastanjat tullut yksi hedelmistä par excellence syksy, hetki ja aika, muutos, sisäinen muistutus, ja aika, jolloin voimme alkaa nauttia kylmästä, sateesta ja kaikesta, mitä tämä kausi edustaa.
Mitä kastanjat ovat?
Kastanja on kastanjan hedelmä, puu, joka tunnetaan tieteellisesti nimelläCastanea sativa, jotka kuuluvat fagaceae-perheeseen ja pohjoisen pallonpuoliskon tyypillisiin leutoihin ilmastoihin.
Se mittaa tavallisesti halkaisijaltaan 5 - 11 senttimetriä, ja se muodostuu erittäin pienestä ominaisesta kapselista, joka tunnetaan nimellä pussi.
Mutta mitä ovat ominaisuudet tärkeimmät ja erinomaiset kastanjat?
Kastanjan uskomaton hyöty
Ensinnäkin kohokohtia ovat muutamat kalorit, joita heillä on, mikä yhdistää hyvin sen kuitu-, proteiini- ja hiilihydraattipitoisuuteen.
Itse asiassa sen ansiosta, että kastanjojen hiilihydraattipitoisuus on suuri, ne erottuvat suuresta energisestä voimastaan. Syynä tähän on yleensä hedelmiä, joita suositellaan erityisesti opiskelijoille, ja kun haluamme saada lisää energiaa.
Kuten näemme, se ei ole sattumaa, että ne ovat kausiluonteista ruokaa syksyllä, jolloin lämpötilat ovat yleensä pienempiä ja kun tarvitsemme hieman enemmän kaloreita.
Juuri sen korkean kuitupitoisuuden ansiosta niistä tulee sopivia elintarvikkeita ummetusta vastaan. Lisäksi ne ovat käyttökelpoisia laihtuminen ruokavalioissa, koska niillä on selkeä kyllästävä vaikutus.
Ne ovat hyvä mineraalilähde, jonka joukossa korostetaan magnesiumia, kaliumia, rautaa ja fosforia, ja joidenkin tutkimusten mukaan niihin liittyy sekä tulehdusta että verisuonia.
Vaikka ne tunnetaan myös siksi, että ruoansulatuksessa ne voivat olla raskaita, jos me pureskelemme ne hyvin ja emme liioittele niitä, tämä kysymys ratkaistaan.
Tästä huolimatta, jos kulutetaan keitettyä niiden "raskas" vaikutus häviää, ja siitä tulee erinomainen luonnollinen korjauskeino ihmisille, joilla on herkkä tai ärsytetty vatsa, mielenkiintoinen ripulin, gastriitin ja mahahaavojen tapauksessa.
Siksi niille, joilla on herkkä vatsa, suosittelemme, että ne kulutetaan keitetyt tai paahdetut, eivät raaka.
Kastanjan ominaisuudet, lyhyesti sanottuna
- Korkea hiilihydraattien, proteiinien ja kuitujen pitoisuus.
- Matala kaloripitoisuus (noin 190 Kcalories / 100 gr).
- Korkea mineraalipitoisuus: magnesium, kalium, rauta ja fosfori.
- Palauttavat verisuonten ominaisuudet ja tulehdusta.
Syksy on hyvä aika nauttia niistä, varsinkin siksi, että voit mennä kenttään perheen, kumppanin tai ystävien yrityksessä, käydä itseäsi pussin ja puukepin kanssa ja viettää unohtumattoman päivän etsiä kastanjoita kauneimman päivän aikana vuoden aikana. Tämä artikkeli julkaistaan vain tiedoksi. Et voi ja ei saa korvata ravitsemusasiantuntijan kuulemista. Suosittelemme, että otat yhteyttä luotettavaan ravitsemusterapeuttiin. aiheistaKuivatut hedelmät
