Ruskea riisi: runsaasti B-vitamiineja ja muita ravitsemuksellisia ominaisuuksia

Ruskea riisi: runsaasti B-vitamiineja ja muita ravitsemuksellisia ominaisuuksia

riisi Se on yksi viljellyistä ja kulutetuista viljoista maailmassa juuri vehnän jälkeen. Ei turhaan, tiedetään, että aivan kaikki kulttuurit (erityisesti kulinaariset ja gastronomiset kulttuurit) laskevat sekä ruoka- että jälkiruokien resepteihin. riisi sen tärkein ainesosa.

Sinun hyötyjä ja ominaisuudetSe on itse asiassa ruoka, joka on käytännöllisesti katsoen välttämätön ja välttämätön ruokavaliossa, joka on runsaasti proteiineja ja tärkkelystä, ja vähärasvainen. Sen lisäksi, että se on erittäin helppo ja helppo kokata.

Jos kuitenkin on sellaista riisiä, joka tarjoaa enemmän välttämättömiä ominaisuuksia ja ravinteita, se on ruskea riisi, erittäin ravitseva ruoka, joka johtuu uskomattomasta rikkaudesta mineraaleissa ja vitamiineissa (kuten B-ryhmän vitamiinissa) ja sen panoksesta kuituun. Itse asiassa, kun valkoinen riisi ei tarjoa käytännöllisesti katsoen kuitua, ruskea riisi erottuu juuri tästä syystä: 100 grammaa on noin 2,8 grammaa ravintokuitua.

Mitä etuja ja ominaisuuksia se tuo?

ruskea riisi Se on yksi ravitsevimmista riisiä, koska se on ainoa, joka säilyttää kaiken sen hyötyjäsen vuoksi, että viljely-, keräys- ja pakkausprosessissa sen kuori ei ole poistunut, säilyttäen suurimman osan sen ravitsemuksellisista ominaisuuksista.

Esimerkiksi se säilyttää suurimman osan vitamiineista, joista B-vitamiinit ovat välttämättömiä hermostolle. Se tarjoaa myös foolihappoa, joka on välttämätön ennen raskautta ja raskauden aikana, sillä se estää synnynnäisiä vaurioita vauvassa (pääasiassa hermoputkivirheet, kuten spina bifida, anencephaly ja enkefalokele).

Se tarjoaa myös mineraaleja, joiden joukossa on rautaa, magnesiumia, fosforia, kalsiumia, kaliumia, sinkkiä, mangaania ja seleeniä. Rauta on välttämätön hapen kuljettamiselle ja osallistuu hemoglobiinin tuotantoon, magnesium on mukana hampaiden ja luiden ylläpidossa ja osallistuu energian aineenvaihduntaan, kalsium on välttämätöntä luiden ja hampaiden kannalta, ja sinkki on välttämätön ihmisen hedelmällisyyttä.

Mutta ennen kaikkea se erottuu panoksestaan ​​monimutkaisiin hiilihydraatteihin, mikä tarkoittaa, että ruskea riisi on erilaisia ​​riisiä, jotka tarjoavat kylläisyyttä, samalla kun se hajoaa hitaasti, eikä aiheuta veren glukoosipiikkejä, jotka aiheuttavat valkoinen riisi.

Lisäksi, koska se on runsaasti ravintokuitua, siitä tulee välttämätön ruoka, kun se kärsii ummetuksesta, koska se auttaa säätelemään suoliston kulkeutumista luonnollisesti.

Toisaalta tuoreiden tutkimusten mukaan näyttää siltä, ​​että ruskea riisi on hyvä kolesterolia vastaan, koska se auttaa alentamaan korkeaa kolesterolitasoa.

Siksi se on yksi ruokavalion ja terveellisen ruokavalion ihanteellisista riisistä pääasiassa erilaisten syiden vuoksi ruskea riisi, joka edistää jokaista ruokalajia.

Ruskean riisin ravitsemuksellinen koostumus

Ruskean riisin ravintoarvo 100 grammaa kohden:

Miten valmistaa ja valmistaa ruskea riisi helposti

Minkä tahansa riisin valmistus on yksinkertaista, kuten artikkelissa on selitetty miten saada riisiä pisteenne. Ruskean riisin erityistapauksessa on kuitenkin totta, että se on eräänlainen riisi, jonka valmistus tai ruoanlaitto on hieman monimutkaisempi.

Sen valmistelua varten aiomme käyttää osaa 2 lasillista vettä jokaista lasillista ruskeaa riisiä. Laita vesi kattilaan ja kun se katkeaa, keitetään tilaa maistaa ensin ja lisää sitten riisi. Anna kiehua kovaa pari minuuttia. Laske sitten lämpö, ​​peitä ja anna kypsyä 40 minuuttia.

Keittoprosessin aikana, kun tulipalo on laskenut, sinun ei pidä paljastaa kattilaa, koska tämä voi vaikuttaa ruskean riisin normaaliin kypsymiseen. Siksi sinun täytyy jättää ämpäri peitettynä, kunnes se on valmis (muista 40 minuuttia).

Kuvat | Istockphoto Tämä artikkeli on julkaistu vain tiedoksi. Et voi ja ei saa korvata ravitsemusasiantuntijan kuulemista. Suosittelemme, että otat yhteyttä luotettavaan ravitsemusterapeuttiin. aiheistavilja

SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Safe | Food / drink scp (Huhtikuu 2024)