Joulu reseptejä ilman sokeria, ihanteellinen diabeetikoille

Olet varmasti tajunnut sen Syksy on jo asettunut elämäämme. Joten voimme tarkistaa nämä paljon kylmempiä lämpötiloja joka saa meidät ottamaan takin mennä ulos aamulla. Se on siirtymisaika, jossa aika kulkee, koska meillä on vain muutaman kuukauden kuluttua uusi joulu koputtaa ovellamme.

Ja tiedät mitä tämä tarkoittaa? No, odotamme monia tapaamisia ystävien ja perheen kanssa täynnä olevan pöydän ympärillä rikas liha, äyriäiset, kalat, joissa on hyvä samppanja tai cava Haluamme lopettaa herkullisen jälkiruoan nougatin, marsipaanin tai erilaisten pikkukakkujen muodossa.

On täysin normaalia, että joulun aikana me liioittelemme sitä vähän ja laiminlyömme hieman linjaamme. Kuitenkin, jos olet diabeetikko tai haluat vain nauttia rikas makea saamatta näitä ylimääräisiä kiloja, meillä on ratkaisu sinulle. Ja se, että tämän artikkelin avulla ehdotamme enintään kolme reseptiä, jotka sisältävät sokeria

Jijona nougatin resepti ilman sokeria

Muistatko, milloin edellisessä NatureVia-postissa kerroimme siitä? Jijona nugatin perinteinen resepti? No nyt nyt aiomme ehdottaa jotain vastaavaa, mutta ilman lisättyä sokeria. Mielenkiintoista, eikö?

Jos haluat kokeilla sitä, siirry seuraaviin ainesosiin: 800 grammaa jauhetaan manteleita, hieman kanelia, puoli kiloa fruktoosia ja sitruunaa. Kehittämisprosessi on yksinkertaisin:

  • Luo pieni siirappi fruktoosilla. Tätä varten käytät vähän vettä, jota sekoitat tämän tuotteen kanssa saadaksesi tämän ensimmäisen ainesosan.
  • Kypsennä siirappia kattilassa matalan lämmön alla. Sitten lisätään sitruunan kuori yhdessä hieman kanelia. Tämän jälkeen meidän on lisättävä mantelit vähitellen, kunnes saadaan hyvin homogeeninen tahna.
  • Kaadamme kaiken tämän seoksen muottiin. Lopuksi on vain tarpeen odottaa kuusi tai seitsemän tuntia ulkona, jotta se olisi täysin kiinteytynyt.

Resepti sokerittomia mantekantteja

Aiomme jatkaa toisella reseptillä, joka vastaa makeaa, joka osoittautuu joulun kannalta tyypillisimmäksi. Tässä tapauksessa viittaamme mantecadoon, jonka valmistelemme mantelit jotta voit nauttia kaikki manteleiden tarjoamat edut.

Jotta tämä resepti toteutuisi, aiot tarvitsee 60 grammaa jauhettua mantelia, 200 grammaa täysjyväjauhoa, kanelijauhetta, seesaminsiemeniä ja vähän vettä. Kun saat kaiken tämän, sinun täytyy laittaa "kädet töihin".

  • Sekoita kaikki mantelit, sitruunan kuori ja jauhot samaan kulhoon. Tätä varten käytämme vain kättämme sen varmistamiseksi, että kaikki ainesosat sekoitetaan hyvin yhteen.
  • Lämmitämme öljyä hieman tulessa (ilman kylmää). Kun se on hyvin kuuma, lisäämme sen edelliseen säiliöön, jossa edellinen seos oli. Meidän on saatava hyvin homogeeninen tahna. Jos se on liian kuiva, voimme lisätä hieman vettä.
  • Teemme kierroksia käsillämme. Sitten voimme lisätä hieman seesaminsiemeniä koristeeksi. Lämmitämme uunia 170º: n lämpötilaan. Kun ne ovat hyvin ruskistuneet, poistamme ne ja anna niiden jäähtyä. Säilytämme ne kuivassa paikassa, kunnes ne kovettuvat.

Resepti sokerittomia piparkakkuja

Olemme erittäin varmoja siitä, että pienet ovat iloisia tästä reseptistä inkivääri-evästeet ilman sokeria. Ja paras osa on, että voit antaa sille haluamasi muodon aina.

Vaikka ensinnäkin tarvitset 200 grammaa margariinia, kaksi tai kolme munaa, 200 grammaa täysjyväjauhoa, lusikallinen inkiväärijauhetta ja hieman granuloitu stevia. Onko sinulla jo kaikki? No, mennään sotkuihin:

  • Me voitimme sulatetun voin, stevian ja munat. Kaikki samassa kulhossa, kunnes saat hyvin homogeenisen valkoisen seoksen. Voimme myös lämmittää uunin lämpötilaan 180º.
  • Lisäämme inkivääriä, kaikki jauhot hieman leivin soodalla. Saadaksesi pastaa, jonka voimme muotoutua mielellämme ja antaa sille haluamasi muodon. Voit tehdä tyypillisiä joulupuita tai nukkeja.

Kun meillä on luvut, laajennamme niitä erityiselle leivinpaperille. Paistamme ne 180 asteen lämpötilassa noin kaksikymmentä minuuttia. Otamme ne pois ja anna heidän jäähtyä vähän. Ja nauttia! aiheistaJoulun joulun reseptit

Vuoden vaihtuessa tuulta ja lunta taivaan täydeltä! (Tammikuu 2021)