Manteleiden kylmä kerma viinirypäleiden ja melonin kanssa: virkistävä resepti
Kesä on erinomainen tilaisuus nauttia erilaisia reseptejä, joiden pääominaisuus on olla erittäin virkistävä, jotta niistä tulee ihanteellisia vaihtoehtoja niille päiville, jolloin lämpö kiristyy. Ja jos lisäksi meillä ei ole paljon aikaa valmistaa ruokia kotona, kylmät voiteet Ne ovat hieno vaihtoehto, koska voimme tehdä ne hieman yli 15 tai 30 minuutissa.
Eikä se kaikki ole, koska voimme nauttia monista kauden hedelmistä, joita voimme löytää näiden päivämäärien aikana, ja juuri sillä on etuna, että ne ovat yhtä virkistäviä. Joten voimme nauttia muutamassa minuutissa kevyen ja virkistävän ruokalajin, joka on täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita.
Hyvä esimerkki on resepti, josta puhumme tänään: hieno Manteli kerma viinirypäleitä ja melonia imeä sormiasi, hyvin yksinkertainen ja helppo valmistaa, ja se on erittäin herkullinen ja raikas. Haluatko piristää?
ainekset
- 1000 ml kylmää vettä
- 350 g valkoisia rypäleitä (muskatyyppityyppi)
- Puoli meloni
- 125 g manteleita
- 4 viipaletta leivottua leipää
- 2 ruokalusikallista omenaviinietikkaa
- 1/2 kuppi ylimääräistä neitsytoliiviöljyä
- suolaa
Kuinka tehdä manteleiden, viinirypäleiden ja melonin kylmä kerma
Laita puoli tl suolaa ja manteleita tehosekoittimeen ja sekoita hyvin, kunnes sileä tahna muodostuu.
Laita kylmä vesi kulhoon ja liota leipäviipaleita. Kun ne on kastettu, tyhjennä ne hyvin, leikkaa ne paloiksi ja laita ne sekoitinsäiliöön yhdessä mantelipastan kanssa. Mene takaisin kaiken murskaamiseen.
Kun jatkat jauhamista pysäyttämättä, sisällytä oliiviöljy vähitellen ja hitaasti. Ja sitten tee sama omenasiiderin etikan kanssa. Voit lopettaa kylmän veden ja lisää manteli kerma jääkaappiin, jolloin se jää 2 tuntia.
Valmis! Kerma-annostelun aikana sinun täytyy vain lisätä hyvin pestyt valkoiset viinirypäleet ja meloni leikata kuutioiksi. Herkullinen ja virkistävä!
Halutessasi voit korvata viinirypäleitä ja melonia muille kausiluonteisille hedelmille, joita sinulla on kotona. Esimerkiksi tämä kerma papaija, kiivi tai jopa mansikat ovat erittäin hyviä. Ja puhuessa mansikoista ... oletko koskaan yrittänyt mansikka gazpacho? Voit tietää enemmän reseptistämme.
Kuvat | iStock-aiheetReseptit kesällä
