Crunchy suklaan nougat ja paistettu riisi: alkuperäinen resepti
Jos on rapea suklaan nugaatti joka tulee yksi joulun kulutetuimmista vaihtoehdoista, on varsin todennäköistä, että Suchard nougat erottuvat juuri siitä, että olet suosituin. Se on perinteinen suklaa ja riisin nougaatti, jonka suklaamerkki on peräisin vuodelta 1826, jolloin sen perusti sveitsiläinen Philippe Suchard Neuchâtelin kaupungissa.
Jos olet kiinnostunut löytämään lisää tietoja siitä, miten voit tehdä tämäntyyppisen nugatin, suosittelemme, että luet sen muistiinpanon, jonka otsikko on miten Suchard nougat on helppo tehdä kotona, jossa selitämme tarvittavat ainesosat ja askeleet sen tekemiseksi tänä jouluna.
Vaikka on totta, että tämä brändi nauttii siitä, mitä voisimme ymmärtää rapeaksi suklaan nugatiksi (koska se on yksi suosituimmista tässä mielessä), todellisuus on, että voimme myös tehdä oman suklaan nougaatti ja riisi kotona. Itse asiassa, vaikka aluksi saatat ajatella, että se on monimutkainen, sinun ei tarvitse valmistaa sitä muutaman minuutin kuluttua.
Suklaan nugatin ja riisin alkuperä
On varsin todennäköistä, että vaikka nougatin alkuperän ymmärretään joulukoristeeksi, sillä on paljon vanhempi syntymä, suklaan ja riisin rapean nugatin alkuperän pitäisi löytää se nougat Suchardin tuotemerkistä.
Toisin sanoen vaikka perinteisen nugatin alkuperä olisi löydettävä kuudennentoista vuosisadan aikana, kun se syntyi alun perin Jijonassa, hänen syntymänsä on todennäköisesti peräisin arabien tekemästä kilpailusta, jotta voitaisiin luoda ruokaa, joka voisi kestää jonkin aikaa ilman pilaantumista tai aiheuttaa infektioita ja suunniteltu armeijan matkoja varten.
Crispy chocolate nugatin tapauksessa sen alkuperä on löydettävä Suchardin syntymästä suklaatehtaaksi noin 1826. Philippe Suchard alkoi vähitellen avata suklaapapereita kaikkialla Euroopassa, jotka saapuivat virallisesti Espanjaan vuonna 1910.
Vaikka ei tiedetä varmasti, kun suklaan nougaatti syntyi, se oli vuonna 1960, jolloin Suchard lanseerasi perinteisen Classic Suchard nougattäten tulossa aidoksi kuvakkeeksi ja perinteeksi espanjalaisessa joulussa.
Reseptin rapeaksi suklaa-nougat ja paistettu riisi
Kehittäminen rapea suklaa ja riisin nugat alkuperäinen on erittäin helppoa ja yksinkertaista. Tutustu, mitä ainesosia tarvitset ja miten se tehdään.
ainesosat:
- 200 gr. maitosuklaa.
- 100 gr. tummaa suklaata (vähintään 70% kaakaota suositellaan).
- 50 gr. kaakaovoita (voit käyttää sardaa).
- 70 gr. täytetty riisi.
Crispy suklaan nougatin ja paistetun riisin valmistus
- Pienessä kattilassa laita kaakaovoi tai sianliha sipuliin ja sulaa se. Samalla leikkaa kaksi suklaata (maitosuklaa ja tumma suklaa) ja juuri kun voi on sulanut, lisää kaksi suklaata. Sekoita jatkuvasti lastalla tai puulusikalla, kunnes suklaa sulaa ja sekoittuu hyvin.
- Irrota kattilan lämpö ja lisää täytetty riisi, sekoita jälleen hyvin lastan tai puukanan avulla.
- Laita leivinpaperi muottiin, jossa jätät nugatin ja kaada seos (jos käytät silikonimuovia, ei ole tarpeen tehdä tätä).
- Varastoi huoneenlämmössä, ja kun se on kylmempi, peitä se kirkkaalla muovikelmulla. Laita se jääkaappiin ja jätä se yön yli.
- Seuraavana aamuna peruuta se hyvin. Valmis! Voit jo nauttia siitä.
