Herkullisia bataatteja: 3 reseptiä, joita et voi jättää väliin
bataatti, bataatti, bataatti tai 'ipomoea batata ' on mukula, joka kuuluu convolvulaceaea joka löytyy kaikentyyppisistä kasveista kaikkialla planeetan alueilla. Makean perunan alkuperä on kuitenkin jo kauan sitten, konkreettisesti yli 8 000 vuotta sitten, kun nyt Perussa.
Christopher Columbuksen harjoittaman Amerikan valloituksen ansiosta tämä vihannes alkoi viedä Espanjaan ja muihin eurooppalaisiin maihin, kunnes on mahdollista löytää makeaperunan istutuksia alueilta, jotka ovat kaukana Kiinasta.
Itse asiassa Aasian jättiläinen on tämän tehtaan suurin tuottaja, koska sillä on hallussaan yli 80 prosenttia kaikista bataattien tuotannosta. Tämän jälkeen Ugandan, Nigerian ja Salomonsaarten ja Nigerian suurimmat tuottajat ovat. Jos käännymme silmämme Espanjaan, tärkeimmät bataattikasvit ovat pääasiassa Vélezin kaupungissa.
Nyt kun tiedät, mitä makeat perunat ovat, puhumme seuraavaksi kolme reseptiä, joiden pääpohja on tämä vihannes. Ja se ei ole väliä mitä valitset, koska ehdottomasti kaikkien kanssa imeä sormiasi. Oletko valmis? No, lähdetään!
Makeat perunalastut. Hieno koriste
Aloitamme tämän luettelo resepteistä, joissa on perunalastut valmistettu makeista perunasta, josta tulee täydellinen kumppani lihaa ja kalaa. Jotta se olisi todellisuutta, tarvitset seuraavia ainesosia.
ainesosat:
Pari kokonaisia bataatteja, suolaa, oreganoa, hieman paprikaa, oliiviöljyä ja erikoiskakkua.
Makean perunan sirujen tuotanto:
Kun meillä on kaikki, teemme seuraavat toimet:
- Aloitamme kuorimalla makeita perunoita ja leikkaamme ne myöhemmin sokeriruokoon tai siruun
- Otamme leivinpannun ja lisätään siellä hienonnetut bataatit leivinpaperipohjalle.
- Seuraavaksi sirotellaan kaikki makeat perunat suolalla, paprikalla, oreganolla ja hieman oliiviöljyllä.
- Esitämme ne esikuumennetussa uunissa noin 20-30 minuuttia 180 astetta, kunnes ne ovat hyvin ruskistuneet. Ja laittaa ne suosikkiruokiin!
Makean perunan salaatti avokadoilla ja pinaatilla. Huolehdimme linjaamme
Seuraavaksi aiomme ehdottaa a salaatti, valmistettu makeista perunoista ja pinaatista joka on täysin herkullinen ja joka auttaa sinua hoitaa linjasi. Mitkä ovat kaikki edut? Voit myös korvata pinaatti pavuille (pavut) tai lisätä lisää ainesosia, kuten greippiä, oranssia ...
ainesosat:
Vaikka tarvitset ensinnäkin seuraavaa: puolet makeaa perunaa, puoli kypsä avokado, pari pinaattilehteä, tomaatti, suola, oliiviöljy ja Modenan etikka.
Makean perunan salaatin valmistaminen avokadolla ja pinaatilla:
Kun sinulla on kaikki, teemme seuraavat toimet:
- Otamme makean perunan ja pestään kylmällä vedellä. Leikkaamme sen viipaleiksi ja sitten samoin avokadon kanssa.
- Tämän jälkeen alamme valmistaa makean perunan viipaleita puristamalla oliiviöljyä vähän suolaa.
- Seuraavaksi laitamme makean perunan salaatti- kulhoon, johon lisätään pinaatinlehdet yhdessä avokadon ja tomaatin kanssa.
- Lisää vain suolaa, oliiviöljyä ja Modenan etikkaa lisäämään tämän makean perunan salaattia, jota rakastat.
Makean perunan sose. Resepti, joka ilahduttaa pieniä
Ja lopettaa tämä luettelo resepteistä, seuraavaksi aiomme ehdottaa teitä seuraava makean perunan sose kuinka vähän sinun täytyy kadehdi perunaa. Onko sinulla uteliaisuutta tietää, miten se tehdään? No, siirry ensin osoittamalla seuraavia ainesosia.
ainesosat:
Makea peruna, 150 ml maitoa, valkosipulijauhetta, suolaa ja mustapippuria.
Makean perunan soseen valmistus:
- Aloitamme keittämällä bataattia potissa, jossa on tarpeeksi vettä 15 minuuttia, kunnes ne ovat hyvin hellävaraisia.
- Me kuorimme ne ja jauhamme ne laastin tai yksinkertaisesti haarukan avulla.
- Pippurimme kaiken haluamallamme mausteella.
- Lopuksi panimme ne kulhoon, johon lisätään erittäin kuumaa maitoa. Soseen saamiseksi sinun täytyy vain sekoittaa sitä pari minuuttia, kunnes saat hyvin homogeenisen seoksen, jolla on hyvin sileä rakenne.
