Onko hedelmä käynyt vatsassa, jos syömme sen aterioiden jälkeen?

Elintarvikkeiden osalta on yleistä löytää myyttejä ja uskomuksia, jotka ovat todella väärin eivätkä ole totta. Siitä huolimatta, vaikka nekin toistaisivat itsensä jatkuvasti, vaikka ne eivät ole totta.

Suurimmassa osassa tapauksia käsitellään sellaisia ​​lähestymistapoja, jotka olivat ajatelleet todellisia, mutta että myöhemmin vuosien vaiheella, pääasiassa sen jälkeen, kun ne on toteutettu tutkimuksissa ja tutkimuksissa, joiden tarkoituksena on osoittaa todellisuuttaan, he ovat osoittaneet väärin.

Joitakin yksinkertaisia ​​esimerkkejä esitettiin muutama vuosi sitten oliiviöljyä Se oli itse asiassa tuote, jota ei suositella terveydelle, ei ollut suositeltavaa käyttää sitä säännöllisesti, koska sen oli tarkoitus lisätä kolesterolitasoa veressä.

Sen jälkeen, kun on tutkittu perusteellisesti sen erilaiset vaikutukset kehomme, se on osoitettu käytännössä päinvastoin: ei vain kolesteroli ei nouse (erityisesti kolesteroli). LDL tai huono kolesteroli), mutta auttaa vähentämään sitä lisäämällä HDL: ää tai hyvää kolesterolia. Lisäksi tänään on suositeltavaa ottaa 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä päivässä.

Sama koskee muna. Vuosikymmeniä sitten ajateltiin, että munien kuluttaminen lisäsi kolesterolia, myytti siitä, että keskikokoinen muna sisältää noin 186 mg. kolesterolia (vastaa 62% suositellusta päivittäisestä kulutuksesta).

Mutta erilaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että 3 munan syöminen päivässä ei aiheuta vaaraa terveelle ihmiselle, kun taas LDL-kolesterolin ja kokonaiskolesterolin tasot eivät yleensä muutu tai kasvavat hieman.

Tässä tapauksessa sama tapahtuu hedelmä; tai melkein paremmin sanonut, tosiasia syödä hedelmiä jälkiruoka. Onko totta, että hedelmien ferments, jos syömme sen aterioiden jälkeen? Se on toinen myytti, mutta mitä siitä todella on?

Onko totta, että hedelmät juovat vatsaan?

Ajatus siitä, että hedelmiä ei ole syytä syödä syömisen jälkeen, on laajalti levinnyt, ei siksi, että se lihottaa tai saa meidät painottumaan, vaan koska uskotaan, että se pyrkii käymään maassamme.

Mutta se on täysin väärä myytti: hedelmä ei käydä vatsassa, vaikka otamme sen syömisen jälkeen (tai ennen).

Miksi? Erittäin yksinkertainen: meidän vatsaamme on elin, jolla on elastinen sukka, jossa ruoat, jotka olemme nauttineet, pyrkivät sekoittumaan mahan mehujen kanssa niin, että hedelmät eivät voineet käydä, koska sitä ei erotella muusta ruoasta.

Tämä tarkoittaa, että hedelmät eivät voi käydä vatsassamme riippumatta siitä, syömme sitä ennen tai jälkeen. Ellet tietenkään kärsi jonkinlaisesta suoliston tukkeutumisesta. Mutta tässä tapauksessa se tapahtuisi käytännöllisesti katsoen minkä tahansa elintarvikkeen kanssa.

Lisäksi, tiesitkö, että hedelmien syöminen yksin aterioiden välillä voi lisätä kaasuntuotannon riskiä ruoansulatuskanavan epämukavuudesta? Tästä syystä On erittäin suositeltavaa syödä jälkiruoaksi hedelmiä lounaalla tai illallisella.

Vuoden vaihtuessa tuulta ja lunta taivaan täydeltä! (Lokakuu 2019)