Uuden tutkimuksen mukaan lehmänmaito on vaarallista terveydelle
Ei ole sattumaa, että monet ravitsemusterapeutit ja erikoislääkärit ovat jo vuosia alkaneet varoittaa siitä lehmänmaidon kulutuksen riskitennen kuin on olemassa enemmän ihmisiä, joilla on laktoosi-intoleranssi ja muita terveysongelmia ja niihin liittyviä ongelmia. Itse asiassa huomaamme, että asiantuntijoiden määrä on
Jo Yhdysvalloissa vuonna 2012 lääkäreiden vastuullisen lääketieteen komitea (PCRM) lähetti Yhdysvaltain hallitukselle vetoomuksen vetää maidon kouluruokaloista, koska he pitävät virheen ajatella, että maito vahvistaa lasten luita kasvavassa iässä, lähinnä siksi, että juodaan 3 lasillista maitoa päivässä, ei todellisuudessa edistä suositeltua vähimmäismäärää kalsiumia, jopa määrittelemällä sitä tehottomaksi lumelääkkeeksi. Mihin proteiineihin ja samaan kalsiumiin tässä eläinperäisessä tuotteessa olisi lisätty, mikä olisi ihmisen omaksuttava, koska se on biologisesti suunniteltu imettäväksi saman lajin eläimiä.
Ravitsemuksellisesta näkökulmasta edellä mainittua yhdistää sekä maidon että sen maitotuotteiden kaloreiden ja tyydyttyneiden rasvojen korkea pitoisuus, mikä vaikuttaisi tyypin 1 diabeteksen ulkonäköön, kun liiallinen kulutus on olemassa.
Tällöin olemme saaneet tietää uuden tieteellisen tutkimuksen tulokset, joka on julkaistu erikoislehdessä British Medical Journal, joka päättelee tämän Yli 3 lasillisen maitoa päivässä voi aiheuttaa korkeamman ennenaikaisen kuoleman ja luunmurtumien lisääntyneen riskin., erityisesti naisilla.
Totuus on, että meillä ei ole pientä tai pientä tutkimusta, koska näiden päätelmien saavuttamiseksi tutkijat Uppsalan yliopistosta (Ruotsissa) analysoivat 20 vuoden ajan maidon kulutuksen vaikutuksia 61 000 naisen otokseen. 39–74-vuotiaita ja yli 45 000 miehen 45–79-vuotiaita, joita he valvovat 11 vuotta. Toisin sanoen yhteensä 10 000 ihmisen otos analysoitiin kahden vuosikymmenen aikana.
Näiden vuosien aikana tutkijaryhmä havaitsi, että säännöllisen maidon kulutus käännetään suuremmat mahdollisuudet kärsimään murtumia, kun taas ne naiset, jotka joivat yli kolme lasillista päivässä (noin 700 ml maitoa), olivat kaksi kertaa enemmän todennäköisyys kuolla ennen kuin ne, jotka juovat vähemmän kuin yhden lasin päivässä.
Ja mikä olisi syy ennenaikaisen kuoleman riskiin? Tutkijoiden mukaan me löydämme sen galaktoosi- sellaisen sokerin tyyppi, joka on lehmänmaidossa suurina määrinä, mikä muiden tieteellisten tutkimusten mukaan voisi nopeuttaa ikääntymistä ja lyhentää elämää.
Jos olet nainen, ole varovainen lehmänmaidon suuren kulutuksen kanssa
Erityisesti ne naiset, jotka käyttivät kolme tai useampaa lasia päivässä, olivat:
- 90% suurempi riski kärsiä varhaisesta kuolemasta.
- 60% mahdollisuus saada lonkkamurtuma.
- 15% enemmän mahdollisuuksia kärsiä luunmurtumia yleensä.
Verrattuna naisiin, jotka joivat vähemmän kuin lasillinen lehmänmaitoa päivässä.
Nämä kuolleisuuserot eivät kuitenkaan olleet miehillä hyvin merkittäviä (verrattuna naisiin nähden). Itse asiassa noin 20% ihmisistä, jotka joivat kolme lasillista lehmänmaitoa, kuoli seuraavan vuosikymmenen aikana, kun vain yksi lasi joi 18 prosenttia. Myös luunmurtumiin liittyvissä nopeuksissa ei ollut eroja.
Tutkimuksen keston päättyessä 25 000 analysoidusta naisesta oli kuollut, kun taas 22 000 kärsi jonkinlaista luunmurtumaa.
Toisaalta, toisin kuin aina on ajateltu, tutkimuksessa todettiin, että lehmänmaidon säännöllinen kulutus lisäsi luunmurtumien vaaraa, mikä olisi ristiriidassa kansan uskon kanssa siitä, että lehmänmaito on hyvä luut. Syynä on se, että vaikka lehmänmaito sisältää todellakin kalsiumia (vaikkakin vähäisemmässä määrin kuin muut luonnollista alkuperää olevat elintarvikkeet), siinä oleva rasva peruuttaa sen tarjoamat positiiviset vaikutukset.
Maitotuotteet, jotka olisivat terveempiä
Tutkimuksesta vastaavien mukaan tutkimus on toisaalta auttanut tietää, mitkä muut maitotuotteet olisivat terveitä, joiden kulutus olisi suositeltavampaa kuin lehmän oma maito.
Ja se, että tässä tutkimuksessa sallittiin sekä kuolleisuuden että luunmurtumien alhaisempi määrä johdannaisten, kuten juuston tai jogurtin, kulutukseen.Näissä tapauksissa, kuten aiemmin kommentoimme, maidossa oleva rasva mitätöi siinä olevan kalsiumin positiivisia vaikutuksia, vähärasvaiset maitotuotteet tarjoaisivat hyötyä sekä luun terveydelle että sydänkohtausten riskin vähentämiselle.
He myös korostavat kasvismaidot, valmistettu siemenistä, viljasta ja pähkinöistä, jotka ovat yhtä rikkaita ravitsemuksellisesta näkökulmasta, ja kuten tiedämme tutkimuksen tuloksista, on luonnollisesti paljon terveellisempää kuin lehmänmaito. Jos haluat lisätietoja niistä, suosittelemme lukemaan muistiinpanot soijamaidosta, mantelimaidosta, seesaminmaidosta, kauranmaidosta ja pistaasipitoisesta maidosta.
Lisätietoja | British Medical Journal / Uppsalan yliopiston artikkeli (ruotsiksi)
Kuvat | TMAB2003 / Robert & Pat Rogers / marimbajlamesa Tämä artikkeli on julkaistu vain tiedoksi. Et voi ja ei saa korvata ravitsemusasiantuntijan kuulemista. Suosittelemme, että otat yhteyttä luotettavaan ravitsemusterapeuttiin. aiheistamaito
