Punaista lihaa syöminen ei ole terveydelle haitallista: ravitsemukselliset edut
Viime vuosina on puhuttu paljon syömisen mahdollisista riskeistä ja haitoista punainen lihaerityisesti siksi, että se voi sisältää suuren rasvaprosentin kulutuksen, ei suositella sydän- ja verisuonitauteihin sairastuneille. Lisäksi, punaisen lihan kulutus liittyy lisääntyneeseen syövän riskiin.
Mutta on myös monia punaisen lihan edut. Sen lisäksi, että se on erinomainen proteiinilähde, se sisältää myös B-ryhmän vitamiineja (B1, B2, B3 ja B12), kasvuprosessissa tarvittavia ravintoaineita ja energian vapautumista.
Heillä on myös korkea sisältö rauta, sopii ihmisille, jotka saattavat tuntua anemilta. Siksi ihanteellinen on aina valita leikkaukset, joilla on suurempi vähärasvainen liha, jotta rasvaa ei liiallisesti kuluteta.
Miksi punainen liha ei ole niin huonoa terveydelle kuin luulet? Ravitsemukselliset hyödyt
Laaja internet-maailmassa löytyy monia myyttejä punaisen lihan kulutuksesta. Monet heistä vakuuttavat, että tämä ruoka ei edistä juurikaan etuja organismejamme. Ja joillakin on taipumusta sanoa, että ne voivat edistää vakavien sairauksien, kuten syöpä tai hypertensio, alkamista.
Yhdellä tai toisella tavalla suosittelemme, että otat aina terveellistä ja tasapainoista ruokavaliota kaikentyyppisissä ravintoaineissa. Voit syödä ehdottomasti kaikkea rauhallisella tavalla ja ilman ylilyöntejä, jotta voimme nauttia pienistä nautinnoista, joita ruoka antaa meille. On selvää, että on olemassa elintarvikkeita, joita voimme ottaa enemmän ilman pelkoa terveydestämme kohdistuvista kostotoimista (kuten hedelmät ja vihannekset yleensä).
Mutta on muitakin, että koska sen rasvapitoisuus on suuri kuin punaisella lihalla, ei ole muuta vaihtoehtoa kuin ottaa se rajoitetummin. Tarkoittaako tämä, että emme voi koskaan nauttia siitä pari kertaa viikossa? Mikään ei ole kauempana todellisuudesta. Itse asiassa tämän artikkelin kautta aiomme kertoa sinulle kolme etua, joita punainen liha on terveydellemme.
Punainen liha on loistava rautalähde
Yksi punaisen lihan kulutuksen tärkeimmistä eduista on epäilemättä sen korkea rautapitoisuus, joka on olennainen osa kehomme moitteetonta toimintaa.
Avain on määrässä. WHO ei itse estä sen käyttöä, ja neuvoo tekemään sen pieninä määrinä (enintään 50 grammaa).
Täällä se riippuu hieman lihan tyypistä ja leikkauksesta, jota kulutamme. Mutta antaa sinulle ajatuksen, pari pihvejä viikossa antaa meille raudan määrän, joka on tarpeen punasolujen kuljettamiseksi tarpeeksi happea koko kehossamme. Myös raudan kulutus kannustaa myös seuraaviin:
- Se auttaa keskittymään paremmin. Niinpä se on ruoka, joka on otettava huomioon opiskelijoille tai työntekijöille, joilla on huomionarvoinen alijäämä.
- Vahvistaa koko immuunijärjestelmämme. Tämä saa meidät olemaan vähemmän alttiita flunssa tai kylmyydelle.
- Estää muita vakavampia sairauksia kuten anemia.
Punaisella lihalla on runsaasti B-vitamiinia
Toinen hyöty punaisen lihan nauttimisesta pari kertaa viikossa liittyy ennen kaikkea B-tyypin vitamiinien korkeaan pitoisuuteen, jotka ovat myös erittäin tarpeellisia elämänlaadun saavuttamiseksi.
Esimerkiksi B6-vitamiinit vahvistavat koko immuunijärjestelmämme ja estävät tiettyjen virussairauksien esiintymisen. Toisaalta B12-vitamiinityyppi on todella hyödyllinen verensyöttömme kannalta ja voi siten estää sydänlihaksen tai sairauksien esiintymisen.
Proteiinit, toinen tärkeä punaisen lihan osa
Punainen liha on myös tyhjentävä proteiinilähde, joka on yksi peruskomponenteista kehomme moitteettoman toiminnan kannalta. Ja sen tunnetuimpien etujen joukossa on huomattava, että proteiinit sisältävät tarpeeksi aminohappoja, jotka aiheuttavat kehomme lihaksen kehittymisen paljon terveellisemmällä ja joustavammalla tavalla.
Punaisen lihan proteiinien kulutus auttaa meitä myös ehkäisemään tiettyjä sairauksia, koska niiden ansiosta tuotamme entsyymejä ja hormoneja täysin luonnollisella tavalla. Ja lopuksi punaisen lihan kulutus liittyy myös laihtumiseen, koska sillä on tietty kyllästävä luonne syömisen jälkeen.
Mitä vasta-aiheita punainen liha on?
Kuten mitä tahansa ruokaa, EXCESSIVE-kulutus punaisesta lihasta (ja kontrolloimattomasta), voit myös käyttää seuraavia vasta-aiheita, joita me tiivistämme alla:
- Sen rasvaa ja suolaa Pitkällä aikavälillä se voi aiheuttaa tiettyjä sydämeen liittyviä sairauksia, jotka voivat myöhemmin kääntyä sydän- ja verisuonitauteihin. Mutta vain jos se kulutetaan hallitsemattomalla tavalla.
- Se voi aiheuttaa diabetes ja ylimääräinen kolesteroli laskimoissa ja valtimoissa. Koska monilla jalostetuilla lihoilla on tyydyttyneitä rasvoja ja sokereita, erityisesti niitä, jotka ovat peräisin pikaruokaravintoloista.
