Paistettuja vihreitä banaaneja: miten valmistetaan paistettuja plantaineja tai tostoneja
Vaikka Espanjassa onkin hyvin yleistä kehittyä paistettu banaani Kun se on hyvin kypsynyt, useissa Latinalaisen Amerikan ja Karibian maissa, kuten Kolumbiassa, Ecuadorissa, Dominikaanisessa tasavallassa, Nicaragualla, Panamassa, Venezuelassa, Kuubassa tai Puerto Ricossa, se on erittäin suosittu se, jota kutsutaan nimellä patacón tai Toston.
Se koostuu herkullisesta ja herkullisesta ruoasta litistettyjä vihreitä höyhenet, jotka paistetaan kuumassa öljyssä. Itse asiassa on välttämätöntä ja tärkeää, että banaani on vihreä, koska jos valitsemme kypsän paistetun banaanin, tulos ei tietenkään ole sama.
Meillä on kuitenkin herkullinen ruokalaji ja hyvin ravitseva banaani, sopii täydellisesti johonkin muuhun pääruokaan. Uskallatko valmistaa sitä? Tutustu tarvitsemiin ainesosiin ja vaiheisiin, jotka tekevät siitä helposti kotona.
Miten valmistetaan paistettuja vihreitä plantaineja (tostoneja tai patakoneja)
ainekset
- 4 tai 5 vihreää banaania
- suolaa
- Paista öljyä
Paistettujen vihreiden banaanien valmistus
- Ensinnäkin siirrytään banaanien leikkaamiseen. Voit tehdä tämän leikkaamalla kaksi päätä ja leikkaamalla ne sitten pieniksi osiksi.
- Erota banaanikuori ja poista se.
- Laita öljy paistettavaksi astiaan ja laita se tuleen. Kun öljy on kuuma, lisää banaaninpalat ja paista ne hieman.
- Poista ne sitten pannusta ja varaa ne.
- Crush banaanit ovat vielä kuumia. Voit käyttää pataconeraa tai jos sinulla ei ole sitä lasin pohjalla. Levitä niitä varovasti, jotta ne eivät repeydy toisistaan.
- Lisää suolaa banaanilohkojen päälle maun mukaan. Reserve.
- Palaa lämmittämään öljyä korkean lämmön yli ja kun se on kuuma, lisää murskatut banaanilohkot. Paista ne, kunnes ne ovat kullanruskeat, jolloin ne jäävät tuleen 1–2 minuuttia kummallakin puolella.
- Viimeistele, laita imukykyiset lautasliinat astiaan ja varo, ettet polta, irrota patakonit öljystä.
Hyödyllisiä vinkkejä parhaiden patakoneiden tai toconeiden tekemiseen
Vaikka se on ilmeisen yksinkertainen ruokalaji, totuus on, että hyvän tuloksen saavuttamiseksi on otettava huomioon joitakin tärkeitä perusvihjeitä. Huomaa:
- On suositeltavaa, että banaanit ovat vihreitä. Jos sinulla on banaaneja, mutta ne eivät ole vihreitä, voit käyttää banaaneja, jotka alkavat hieman keltaista. Syynä on se, että jos käytät kypsiä banaaneja, kun ne murskataan, ne yleensä repiä.
- Kun murskatat vihreät banaanit, sinun pitäisi tehdä se huolellisesti, koska vaikka ne ovat vihreitä, ne ovat yleensä kovempia kuin kypsä, koska ne ovat kuumia ja ovat yleensä heikkoja.
Toivomme, että nautit tästä ihanasta reseptistä. Ah! Muista, että se on erittäin monipuolinen ruokalaji, jota voidaan käyttää lihan tai vihannesten ruokien mukana.
