Liukenemattoman kuidun ja rikkaiden elintarvikkeiden toiminnot

Kun puhumme sen olemassaolosta kahdenlaisia ummetusta (Atonin ummetus, joka johtuu paksusuolen pienemmästä moottorin kapasiteetista ja tunteiden aiheuttamasta spastisesta ummetuksesta), meidän on myös puhuttava kahden olemassaolon olemassaolosta. kuitujen tyypit: liukenematon kuitu ja liukoinen kuitu.

Tietenkin, ennen kuin meidän on tiedettävä, mitä ymmärrämme lääketieteellisesti ummetuksesta: se koostuu ulosteen pysymisestä yli fysiologisen evakuointiajan, joka voi olla jopa 48 tuntia tai vähintään kolme kertaa viikossa.

Ravitsemuksellisesta näkökulmasta kuitu on monimutkainen hiilihydraatti, mikä tarkoittaa, että ruoansulatuskanavamme hajottaa sen hitaammin, eikä verensokerin tasoa lisäänny äkillisesti. Lisäksi niillä on kyky lisätä becalus-bolusta stimuloimalla suoliston motiliteettia.

liukenematon kuitu (tunnetaan myös nimellä liukenematon kuitu) on eräänlainen kuitu, joka muodostuu erilaisista aineista, jotka kykenevät säilyttämään vähän vettä, joten se on vähän kuituinen kuitu. Sen toiminnot - kuten näemme - ovat erittäin tärkeitä, koska se auttaa puhdistamaan suoliston seinät, lisää ulosteen määrää ja eliminoi suoleen tarttuvat jätteet.

Liukenemattoman kuidun päätoiminnot

Parantaa ja helpottaa ruoansulatuskanavan liikettä.
Säilytä vesi
Se tuottaa kylläisyyttä, vähentää ruokahalua ja nälän tuntoa.
Nosta ulosteen määrä.
Estää divertikuloosin ja paksusuolen syövän.
Vältä myrkyllisten aineiden pääsyä.
Uudista bakteeriflooraa
Estää ja estää peräpukamia.

Elintarvikkeet, jotka sisältävät runsaasti liukenemattomia kuituja

Jos haluat lisätä liukenematonta kuitua sisältävien elintarvikkeiden kulutusta, suosittelemme valitsemaan seuraavat:

hedelmät: mansikka, persikka, banaani, päärynä, ananas ja kiivi.
Vihannekset ja vihannekset: kaali (parsakaali, kukkakaali, ruusukaali ja kaali), sveitsiläinen kuori, pinaatti, arugula, sikuri, salaatti, vesikrassi.
Kuivatut hedelmät: mantelit, kastanjat, maapähkinät ja pähkinät.
mukulat: peruna, bataatti ja maniokki.
vihannekset: pavut, herneet, kikherneet ja linssit.
Viljat ja viljat: täysjyväjauho, täysjyväleipä ja täysjyväpasta.
siemenet: seesamin ja pellavan.

Kuvat | Moyan_Brenn / Shelby PDX Tämä artikkeli on julkaistu vain tiedoksi. Et voi ja ei saa korvata ravitsemusasiantuntijan kuulemista. Suosittelemme, että otat yhteyttä luotettavaan ravitsemusterapeuttiin. aiheistakuitu