Vihreät pavut: hyödyt ja ominaisuudet
vihreät pavut ne ovat joitakin palkokasveja, jotka kuuluvat palkokasvien perheeseen, jolle on ominaista, että ne ovat kotoisin Amerikasta (erityisesti Perusta ja Meksikosta), ja vaikka se on vuotuinen kasvi, vuoden paras aika on huhtikuusta syyskuuhun, vaikka voimme löytää sen kasvua koko vuoden ajan kasvihuoneessa.
Niillä on hyvin tyypillinen pitkänomainen muoto, vaaleanvihreä, vaikka niillä voi olla myös litistetty tai sylinterimäinen muoto ja keltaiset värit, joissa on tummat täplät.
Paras aika valita heidät viemään ne keittiöön tai ruokakomeroihin ovat ne, joilla on kirkas, vilkas väri, joilla ei ole outoja tai epänormaaleja värinmuutoksia.
Vihreiden papujen ravitsemukselliset ominaisuudet
Ravitsemuksellisesta näkökulmasta vihreät pavut tarjoavat pienen kalorimäärän ja rasvan, joten 100 grammaa saa vain 30 kilokaloria, joten sen ravitsemukselliset edut ja vähärasvaiset ovat mielenkiintoisia tasapainoisissa ruokavalioissa, terveissä ja harvennus.
Niistä tulee hyvä kuitu-, vitamiini- (kuten provitamiini A, vitamiinit B2 ja B6 sekä C-vitamiini) ja kivennäisaineiden (kuten kaliumin, kalsiumin, magnesiumin ja fosforin) lähde.
Muiden olennaisten ravintoaineiden sisällön osalta on korostettava, että vihreät pavut ovat runsaasti folaatteja, joten niiden kulutusta suositellaan raskaana olevan naisen ruokavaliossa.
Vihreiden papujen edut
Totuus on, että erilaisista vihreistä pavuista löytyvistä ravitsemuksellisista arvoista kohdataan joitakin erittäin terveitä palkokasveja, koska ne tarjoavat mielenkiintoisen määrän välttämättömiä ravinteita sekä kuituja, mutta ne ovat kuitenkin vähärasvaisia ja kaloreita.
Ne ovat mielenkiintoisia - esimerkiksi laihtuminen ruokavalioissa, raskaana olevilla naisilla ja lopulta monipuolisessa ja terveellisessä ruokavaliossa vitamiini- ja kivennäisaineen ansiosta.
Sen liukoisen kuidun pitoisuus on hyvä vaihtoehto kehon auttamiseksi alentamaan korkeaa kolesterolitasoa sekä parantamaan suoliston kulkeutumista ja ehkäisemään tai välttämään ummetusta.
Se sisältää antioksidantteja sisältäviä ravintoaineita, jotka auttavat huolehtimaan organismin terveydestä estämällä vapaiden radikaalien vaikutuksen ja ehkäisemällä sydän-, verisuonitaudit ja syöpä.
Niistä tulee myös hyvin diureettinen ja depuratiivinen ruoka, joka auttaa poistamaan nesteen kertymistä ja kehomme voi poistaa kerääntyneitä toksiineja.
Kuvat | ripplestone garden / nociveglia Tämä artikkeli on julkaistu vain tiedoksi. Et voi ja ei saa korvata ravitsemusasiantuntijan kuulemista. Suosittelemme, että otat yhteyttä luotettavaan ravitsemusterapeuttiin.
