Halibut: hyödyt ja ominaisuudet

ruijanpallas Se on valkoinen kala, joka tunnetaan myös nimellä ruijanpallas (tai Atlantinpallas). Se kuuluu Pleuronectidae-sukuun, jonka perheessä löytyy muita kaloja, kuten punakampelaa.

Se asuu Atlantin vesillä, ja vaikka on olemassa erilaisia ​​lajeja (kuten paltusmusta tai Tyynenmeren paltutti), eniten käytetty on ns.

Toisin kuin muut kalat, totuus on se, että ei ole kuukaudella kausi - tai parempi aika - paltusille, jotta voimme löytää sen käytännöllisesti katsoen ympäri vuoden kalakauppiaat ja markkinat.

Ulkoasun ja ominaisuuksien osalta siinä on pitkänomainen runko, jossa on soikea muoto, joka toisinaan voi muistuttaa pohjaa (itse asiassa monet ihmiset voivat jopa sekoittaa).

Hedelmän ravitsemukselliset ominaisuudet

Kuten tämän huomautuksen alussa todetaan, onpala on valkoinen kala (ryhmä elintarvikkeita, joita kutsutaan myös vähärasvaisiksi kaloiksi), mikä tarkoittaa, että sen rasvapitoisuus on todella alhainen. Itse asiassa 100 grammaa sinisimpukkaa lisää 1,9 rasvaa ja vain 100 kaloria.

Halibut on vähärasvaisen rasvan ja kaloreiden lisäksi erittäin runsaasti runsaasti biologisesti arvokkaita proteiineja, mikä tuottaa 21,5 grammaa laadukkaita proteiineja.

Vitamiinipitoisuuden osalta se tarjoaa E-vitamiinia ja erilaisia ​​ravintoaineita B-ryhmän vitamiinikompleksista, kuten B3-vitamiinia, B6: ta ja B9: tä (tunnetaan nimellä foolihappo).

Se edistää myös mineraaleja, vaikkakin pienempi määrä ja määrä kuin muut kalat. Tällöin voimme tuoda esiin vain fosforia ja kaliumia.

kalorit

103 kcal

proteiini

21,5 g

hiilihydraatit

0,2 g

Rasvaa yhteensä

1,9 g

vitamiinit

mineraalit

B3-vitamiini

9,8 mg

fosfori

200 mg

B6-vitamiini

0,4 mg

kalium

410 mg

B9-vitamiini

9 mcg

Hedelmämunan edut

Ravitsemuksellisesta näkökulmasta onni on ihanteellinen kala lasten ruokavaliossa, koska se on hyvin samanlainen kuin pohja, joka tulee juuri yksi ihanteellisimmista kaloista, jotka pienimmätkin nauttivat eniten ja joita äidit ovat auttaneet sen ansiosta. varmasti mieto maku ja sen rakenne.

Kuten olemme osoittaneet eri kohdista Halibutin ravitsemukselliset ominaisuudet, onki on erittäin vähärasvainen ja siten kaloreita sisältävä kala, minkä vuoksi se on yksi ruokavalion suosittelemista elintarvikkeista vähäkalorisessa ruokavaliossa, jonka tavoitteena on laihtua ja laihtua.

Paltus on kala, joka on herkullisen lisäksi erittäin helppo sulattaa, joten sen kulutusta suositellaan ruoansulatus- ja vatsaongelmissa.

Vitamiinien joukossa voimme olla foolihappoa, joka on välttämätön äidille, joka haluaa tulla raskaaksi, mutta ei vain raskauden aikana, vaan myös ennen raskautta (koska se estää istukan viat ja vähentää aivojen ja selkärangan vikojen riskiä) selkäranka sikiössä). Lisäksi se tarjoaa myös mielenkiintoisia määriä B3-vitamiinia ja B6-vitamiinia.

Mineraalipitoisuutensa osalta se edistää pääasiassa fosforia ja kaliumia, mikä on olennaisen tärkeää organismin toiminnan kannalta.

Kuvat | conbon33 / techfun Tämä artikkeli on julkaistu vain tiedoksi. Et voi ja ei saa korvata ravitsemusasiantuntijan kuulemista. Suosittelemme, että otat yhteyttä luotettavaan ravitsemusterapeuttiin.

Carl Sandburg's 79th Birthday / No Time for Heartaches / Fire at Malibu (Maaliskuu 2024)