Miten tehdä kanarian gofio mousse, herkullinen ja maukas

gofio-mousse Se on loistava jälkiruoka, joka on valtavasti ominaista Kanariansaarille, josta se on peräisin. Juuri ja kuten sen nimi viittaa, sitä kehitetään gofio, Kanarian saariston suosittu ja ravitseva ruoka, joka oli jo käytetty antiikin aborigeenien aikoina.

Kuten varmasti tiedätte, mousse on jälkiruoka kermaista ja pörröisistä valmisteista, hyvin monipuolinen, koska voit valita monenlaisia ​​ainesosia valmistukseen (suosituin on suklaa).

Ja jos kyseessä on makea gofio-mousseSe on kermainen makea pehmeällä ja kermaisella tekstuurilla, joka on melko utelias, sillä gofio antaa sille hieman katkera maku ja todella tunnusomainen ulkonäkö. Lisäksi se tarjoaa kaikki ruoan tarjoamat ravitsemukselliset ominaisuudet, jotka ovat ihanteellisia jälkiruokana tai välipalana.

Ei ole epäilystäkään siitä, että se on ihanteellinen todellisille gofio-ystäville, varsinkin jos ripotelet hieman tämän ihanan ruoan päälle (lopputulos on itse asiassa vielä hienompaa).

ainesosat:

  • 500 ml kermavaahtoa (1 pullo)
  • 3 munaa
  • 8 haudutettua ruokalusikallista paahdettua gofiota hirssi + Gofio makuun koristelemaan
  • 4 ruokalusikallista sokeria
  • Mantelit
  • 1 sitruunan kuori
  • Kaneli jauhe

Huomautus: jos haluat, että gofio-mousse on vieläkin makeampi, voit lisätä reseptille 100 g tiivistettyä maitoa.

Gofio-moussen valmistus:

  1. Erota munankeltuaiset valkoisista. Laita munankeltuaiset syvään astiaan ja ravistele ne hyvin. Reserve. Sitten lisätään sokeriin ja kuorita munanvalkuaiset suuressa kulhossa, kunnes ne ovat jäykkiä. Kun ne on koottu, integroi munankeltuaiset ja jatka hieman enemmän.
  2. Lisää nyt kerma kiinnitettäväksi (ja jos haluat lisätä tiivistettyä maitoa, on aika integroida se). Beat uudelleen.
  3. Lisää paahdettu hirssi gofio ja lyö se kaikki hyvin. Jos haluat, että mousse on enemmän gofio maku voit yrittää lisätä enemmän makuun. Beat uudelleen, kunnes kaikki ainesosat ovat hyvin integroituja.
  4. Tarjoilee lasit mieluiten lasia. Lisää pikku gofio päälle, ripottele se hyvin ja lisää haluttaessa jauhettua kanelia ja jauhettuja manteleita.
  5. Varata jääkaapissa vähintään 2 tuntia ennen sen ottamista. Näin saavutat ihanteellisen koostumuksen ja koostumuksen.
  6. Nautiskele!.

Kuten näette, valmiste ei vaadi paljon monimutkaisuutta, ja tulos on yksinkertaisesti ihana. Näet, kuinka kerran kun yrität sitä, et voi lopettaa sen syömistä. Lisäksi on täysin mahdollista, että et ole ensimmäinen kehittänyt.

Kuvia kohtelias Romulied. aiheistaKanarian reseptit

The Great Gildersleeve: Gildy's Radio Broadcast / Gildy's New Secretary / Anniversary Dinner (Heinäkuu 2019)