Miten tehdä juustolanja tästä herkullisesta reseptistä

Jos olet valmis syömään todella herkullista ja mehevää jälkiruokaa, meillä on joitakin reseptejä, joita et voi unohtaa. Pieni työ keittiössä ja teillä on ihanteellinen jälkiruoka, jossa on muutama euro, jotta voit jakaa perheesi kanssa. Tällöin ehdotamme teille hienoa juustohampoo, kevyt ja tuore jälkiruoka ihanteellinen nauttimaan aterian jälkeen perheen tai ystävien kanssa, ja ainutlaatuinen keväällä ja kesällä, koska se on jälkiruoka tarjoillaan kylmänä.

Vaikka voi olla mahdollista, että et pidä makeista niin paljon, ja että haluat mieluummin ruokia tai suolaisia ​​reseptejä. Jos näin on, voit myös valita herkullisia suolaiset vanukkaat, jotka säilyttävät saman tekstuurin kuin tyypilliset makeat makkarat, mutta peruserolla: ne ovat suolaisia.

Palattuaan käsiteltävänä olevaan tapaukseen juustolamppu on hyvin perinteinen jälkiruoka. Sen ainesosat ovat yksinkertaisia ​​ja ravitsevia, joten olet todennäköisesti jo monissa niistä jääkaapissa. Voit myös pelata antamalla erilaisia ​​säestyksiä, kuten tyypillistä ja aina herkullista karamellia, anteliaista lusikallista kermaa, suklaakastiketta tai mitä tahansa muuta herkkuja.

Perinteinen juustohöyry resepti

Kun teemme klassisen version karamellilla varustetusta juustokannasta, meidän on ensin huolehdittava muottien valmistamisesta. Jos haluat tehdä karkkia itse - ostetun nestemäisen karkkia käytettäessä - sinun pitäisi lämmittää pienellä lämmöllä 120 grammaa sokeria yhdessä puoli lasillisen vettä pienessä paistinpannussa.

Sekoita varovasti, kunnes molemmat ainesosat sulavat ja väritä karamelli. Ole varovainen, ettet saa liian tumma tai katkera.

Kun olet asettanut karkkia flaneraan, sinun täytyy tehdä se nopeasti, jotta vältytään siitä, että kun se kylmyy, se jähmettyy. Ole tietenkin varovainen, ettet roiske tai edes vähemmän maistakaa kuumaa karamellia tai muista, että poltat pitkään! On aika lämmittää uuni 200 asteeseen.

Jotta juustokankaat tarvitsevat kermajuustoa (300 grammaa), sitä parempi se on, sitä herkempi jälkiruoka on. Maistimme sen yhdessä 300 gramman tiivistetyn maidon, 8 munan, 100 gramman sokerin ja vanilja-essentin tl: n kanssa. Meidän on saatava hyvin kermainen seos. Sitten lisätään puoli litraa täysmaitoa ja lyö taas.

Kulhoon, jossa voimme voittaa, aiomme heittää kermajuuston, munat, sokerin, tiivistetyn maidon ja teekusikan vanilja-ydin, ja aiomme voittaa kaiken, jotta se sekoittuu hyvin. Paremman tuloksen saamiseksi voimme käyttää tehosekoittimen sauvoja. Kun olemme sekoittaneet nämä ainesosat, jotka muodostavat kermaisen massan, lisää maito ja lyödä uudelleen saadaksesi homogeeninen massa, jossa kaikki ainesosat ovat hyvin integroituneita niiden väliin.

Kaadetaan flanin seos muotteihin, jotka olimme aiemmin karameloitu, ja aiomme laittaa nämä muotit laajaan astiaan kastelemiseksi. Sen on oltava säiliö, joka soveltuu uuniin ja joka on tarpeeksi suuri kaikkien muottien asentamiseksi. Kun muotit on asetettu, kaadamme vettä, kunnes se kattaa noin kaksi kolmasosaa flanin muotista, ja kun uuni on ilmoitetussa lämpötilassa, laitamme astian ja paista noin 40-45 minuuttia, jolloin vanukkaat valmistetaan hyvin sisällä ja hyvällä värillä.

Ennen kuin otit ne pois, huomasimme, että niiden sisällä on hyvin asetettu. Kun otamme ne pois, anna heidän lievittää ja laittaa ne sitten jääkaappiin jäähtymään täysin ennen ruokailua.

Miten tehdä Slimeä ilman liimaa (Joulukuu 2020)