Miten tehdä herkullinen maustettu leipä

Kuka ei pidä leipää? Totuus on, että tällä hetkellä voimme löytää hyvin suuren leipien monimuotoisuus, ei ole epäilystäkään siitä, että jokaiselle makuun on yksi. Voimme mainita esimerkiksi tavallisen leivän, hienostuneiden jauhojen kanssa valmistetun leivän, ruisleivän, siemenen tai viljan, leipää chapatan, suositun ranskalaisen patonkan, perinteisen pitta-leivän tai leivän donutin.

Ja koska se ei voinut olla vähemmän, voimme myös löytää ne suloisiksi. Suosituimmat ovat herkullisia hedelmäleivät, sekoitettuna puhdistettujen jauhojen ja kuivattujen hedelmien kanssa, kuten rusinat tai persikan aprikoosit.

Malagan tai Kanariansaarten kaltaisissa paikoissa on perinteisesti tunnettua nimitystä viikaleipä joka ei todellisuudessa ole sellaista leipää, joka on sellaisenaan syntynyt, vaan kuivattujen viikunoiden pohja, jolla muodostuu kompakti ja tiheä tahna.

Joka tapauksessa, kuten kerroimme, ei ole epäilystäkään siitä, että kaikille on leipää. Ja jos olet intohimoinen mausteet niin paljon kuin meille ja keittiölle, jossa nämä ovat päähenkilöitä, haluat todennäköisesti valmistautua kotiin maustettua leipää josta haluamme puhua teille tässä yhteydessä.

Helppo ja yksinkertainen maustetun leivän resepti

Tämä resepti maustettua leipää varten on ihanteellinen resepti niille, jotka haluavat syödä leipää, jossa on viljaa tai leipää ja mausteita. Se on leipä vähän kaloreita ja hyvä kuidunlähde, ihanteellinen niille, jotka kärsivät ummetuksesta tai niille, jotka yksinkertaisesti noudattavat kuitua sisältävää ruokavaliota (muista, että on tärkeää nauttia hyvästä terveydestä).

Toisaalta tämä maustettu leipä erottuu siitä, että se on helppo valmistaa, ja lyhyessä ajassa meillä on erinomainen leipä.

ainesosat:

  • 5 rkl kauran leseitä.
  • 3 ruokalusikallista vehnäleseitä.
  • 2 rkl rasvatonta maitojauhetta.
  • Paketti hiivaa.
  • 5 rkl valkoista juustoa 0% rasvaa.
  • Muna
  • 2 ruokalusikallista erityistä mausteyhdistelmää leiville, jotka yleensä valmistetaan tai valmistavat oman sekoituksen suosikkivalmisteisiin.
  • Puolentoista ruokalusikallista nestemäistä makeutusainetta.

valmistelu:

Aloitamme lämmittämällä uunin kuumaksi ennen leivän keittoa ja siihen laitamme uunin lämpötilaan 180 ° C noin 20 minuuttia.

Kuljettiin kauran leseet ja vehnäleseet yhdessä maitojauheen ja hiivan kanssa. Sekoita kaikki ja lisää valkoinen juusto, joka on tallennettu maitojauheella ja hiivalla.

Lisää sitten valkoinen juusto hyvin sekoittaen, ja lisää munaa nyt hyvin.

Teemme taikinaa homogeenisen massan saamiseksi. Lisää mausteseos ja makeutusaine ja vaivaa uudelleen. Me rasvaamme muotin seinät ja pohjan vähän oliiviöljyä tai voita.

Laitamme taikinan rasvattuun muottiin ja esittelemme sen uuniin keittämään sitä. Kypsennämme leipää 150 ° C: n lämpötilassa 45 minuuttia. Kun se on kypsennetty huolellisesti, poista se uunista ja anna sen jäähtyä. Kun kylmä, avasimme sen ja leikimme sen viipaleiksi.

Mausteiden leipä on leipä, jolla voimme seurata kahvia tai teetä sekä aamiaisella että välipalalla. aiheistaLeipä-reseptejä

Valio Oivariini mainos "Kova leipä" (Joulukuu 2020)