Kuinka tehdä kookosmaitoa kotona: 2 helppoa reseptiä
Niistä kookospähkinä Voit hyödyntää sen kovaa kuoria ja myös sellua, jota puolestaan voidaan käyttää kookosöljyä (uskomattomat ja erinomaiset edut iholle) ja kookosmaitoa, herkullinen juoma, joka on hyvin ravitsevaa ja joka sisältää runsaasti ihanteellisia ravintoaineita monipuolisessa ruokavaliossa, joka on terve ja tasapainoinen. Meidän on myös nimettävä kookosvesi, Se on neste, jonka me löydämme kookospähkinä, kun rikkomme sen tai puristamme sen. Itse asiassa se on herkullinen neste, varsinkin kun käytämme kookospähkinä säiliönä ja juomme sitä tuoreena.
Toisin kuin väärin ajatellaan, todellisuudessa sitä, mitä meidän ei pidä sekoittaa, on kookosmaidon kookosöljy. Pääasiassa siksi, että kookosöljy saadaan öljyn erottamisesta valkoisesta massasta Kookosmaito koostuu pääasiassa kookoskuidun murskaamisesta, sen keittämisestä ja sen jälkeen sekoittamisesta veteen.
Se on erittäin ravitseva juoma, joka sisältää runsaasti B-ryhmän vitamiineja (B1, B2, B3, B5 ja B6), mineraaleja (kuten kaliumia, seleeniä, fosforia ja kromia), hiilihydraatteja ja tyydyttyneitä rasvoja. Jälkimmäisen osalta totuus on, että keskipitkäketjuisten tyydyttyneiden rasvahappojen ollessa kyseessä todellisuutta on, että ne metaboloituvat nopeammin energiana, niin että ne eivät kasautuisi rasvan muodossa.
Toisaalta sen rikkaus lauriinihapossa (joka myöhemmin muuttuu monolauriiniksi kehossamme) muuttaa sen a antiviraalinen ja antibakteerinen juoma, hyödyllinen suojelemaan kehoamme viruksilta ja infektioilta.
Kookosmaitosta tulee täydellinen korvike niille, jotka etsivät vaihtoehtoa eläinperäiselle maidolleetenkin lehmänmaito, joka on ihanteellinen paitsi vegaanien elämäntapaan tai kasvisruokavalioon, mutta myös niille, jotka kärsivät laktoosi-intoleranssista. Sama koskee myös muita luonnollisia lajikkeita, ja että voimme tehdä kotona helposti, kuten esimerkiksi kauran maidon tai manteli- maidon tapauksessa.
Resepti, joka tekee kookosmaidosta kotona koko kookosta
Tarvikkeet:
- 1 kypsä kookos
- vesi
valmistelu:
Avaa ensin kookospähkinä varovasti, jolloin se saa voimakkaita iskuja halkeamaan. Varaa juoda toisella kerralla sisältä tulevaa nestettä.
Sitten se erottaa kookoskuidun kuoresta ja poistaa sen siemenet. Yritä leikata kookospähkinäpaloja paloiksi, sijoittamalla ne tehosekoittimen astiaan. Lisää vettä samalla määrällä.
Lopuksi lyö hyvin, kunnes on homogeeninen seos. Anna istua muutaman minuutin ja suodata juoma.
Resepti kookosmaidon valmistamiseksi raastetusta kookosta
Tarvikkeet:
- 1 kuppi raastettua kookospähkinää (makeuttamaton)
- 1 kupillinen vettä
- Puolet kupillista kookosvettä
valmistelu:
Aseta ensin kuppi vettä kattilaan ja anna sen kiehua. Poista sitten lämmöstä ja anna jäähtyä hieman.
Laita silputtu kookospähkinä tehosekoittimeen ja lisää keitetty vesi ja kookosvesi. Anna sen istua 15 minuuttia.
Sitten nesteytetään hyvin, kunnes saat hienon massan. Suodattamalla juoma suodattimen ja puuvillan tai liinavaatteen avulla. Valmis!. aiheistaKasvisjuoma Vegaaniruokia
