Miten tehdä englantilainen voipasta: perinteinen resepti

Kun syksy saapuu ja se alkaa jäähtyä, on yleistä, että monet Englannin ja Skotlannin talot tekevät herkullisia voita evästeitä, tunnetaan näissä kahdessa maassa kansan nimellä murokeksi, ja syödään perinteisesti kupin kuumaa teetä. Vaikka se on totta murokeksi klassinen (ne, jotka on valmistettu Skotlannissa) koostuvat todella pitkäkokoisista evästeistä, tänään on hyvin yleistä antaa heille erilaisia ​​muotoja: pyöreä (kierrosta), suorakulmainen (sormet) ja kolmiomaiset (alushousut).

Ei ole epäilystäkään siitä, että se on paras tapa lievittää kylmää, välipalaa ja täyttää herkällä pehmeällä tuoksulla monien asuntojen huoneet. Ja nykyään on yleistä, että heitä seuraa jokin skotlantilainen viski tai lasillinen maustettua viiniä.

Tiesitkö joka tapauksessa, että perinteisen englantilaisen voin pastillin perinteinen resepti juontaa juurensa 12. vuosisadalle? Itse asiassa niitä pidettiin todellisena ylellisyytenä, joka oli varattu vain omille juhlallisuudilleen, kuten joululle tai skotlantilaiselle uudelle vuodelle (Hogmanay).

Tällä hetkellä on mahdollista löytää hyvin erilaisia ​​reseptejä Perinteinen resepti koostuu vain kolmesta perusaineesta: jauhot, voi ja sokeri. Lisäksi he erottuvat siitä, että ne ovat erittäin helppoja ja yksinkertaisia. Niin paljon, että vain muutamassa minuutissa olet valmis nauttimaan. Haluatko piristää?

Englanti voita pastaa resepti

Tarvikkeet:

  • 300 gr. jauhoja
  • 200 gr. voita
  • 1 muna
  • 150 gr. sokeria

Englannin voita pastojen valmistus:

Suuressa kulhossa sekoitetaan jauhot jäänsokeriin. Leikkaa pehmennetty voita useiksi paloiksi. Sitten jauhojen ja sokerin seoksen keskellä tee reikä ja laita voita paloiteltuina. Sekoita seos hyvin, kunnes jauhot ovat hyvin kiinni.

Rullakiskon avulla voit ohentaa evästeen taikinan ja jättää noin puoli senttimetriä paksuksi. Nyt muotilla leikataan pastitas. Jäljellä olevat palat on kiinnitettävä uudelleen ja ohennettava uudelleen rullan avulla, toistamalla prosessi, kunnes koko taikina on valmis.

Levitä munaa ja levitä keittiövihannen avulla leivonnaiset päällystettyyn munaan.

Haarukoiden piikkien avulla voit jäljittää joitakin kevyitä naarmuja leivonnaisille ja sijoittaa ne uuniin muutaman minuutin ajan korkealla lämmöllä, kunnes huomaat, että ne ovat ruskistuneet hieman. Poista ne sitten uunista ja tarjoile heille kylmä. Jos haluat, voit lisätä hieman sokeria päälle. aiheistaEvästeiden reseptejä

Miten tehdä englantilainen aamupala (Maaliskuu 2024)