Miten tehdä hyvää kahvia

kahvi Siitä tulee yksi maailman kulutetuimmista juomista sekä teetä kaikissa sen eri lajikkeissa. Se on ihanteellinen jälkiruokien aikaan, aterian lopussa, aamiaiseksi tai jopa silloin, kun tarvitsemme vähän ylimääräistä energiaa päivällä.

Se voi tulla vaihtoehtona aamiaiselle (aloittaa uudistetuista energioista työ- tai opiskelupäivä), taukoina töissä, päivällisessä tai jopa ihanassa ystävien välisessä yhdessä.

Totuus on, että on monia, jotka haluavat hyvää kupillista kahvia todellisena nauttimisena. Sillä ei ole syytä, koska sen mukaan, mitä kahvia on käytetty, se antaa meille täysin erilaisia ​​kuvioita, aromeja ja makuja.

vaikka tee kahvia se on yksinkertaista, se ei ole sama kuin tee hyvää kahvia. Tämän saavuttamiseksi on tärkeää pitää mielessä joitakin perussääntöjä, joita on noudatettava, kun haluamme tehdä parempaa kahvia.

Vinkkejä hyvän kahvin valmisteluun

Kahvi

On selvää, että kahvin on oltava korkealaatuisia. Tämä kyllä, riippuen kunkin mieltymyksistä, meidän on valittava haluamasi seoksen tyyppi.

Kahvi? Parempi viljassa

On tavallista valita jo jauhettua ja pakattua kahvia juuri sen helppokäyttöisyyden vuoksi. Vaikka se on hyödyllinen vaihtoehto erityisesti kiireille, jos haluatte tehdä hyvää kahvia nauttimalla sen aromin ja maun, on parasta valita kahvipapuja.

Kahvia on suositeltavaa jauhaa välittömästi ennen valmistusta. Tai vaikka haluat valita jo maadoitetun vaihtoehdon, kannattaa tehdä se jauhamalla myymälässä, kun ostamme sen (aina kun se on mahdollista).

Miten veden pitäisi olla?

Ei ole suositeltavaa valita vesijohtovettä, jos se ei täytä oikeita ominaisuuksia. Mineraalivesi olisi tässä mielessä paras vaihtoehto.

Estää veden kiehumisen

Jossain vaiheessa voi olla normaalia, että emme kuule, että kahvi nousee, niin että sen jättäminen muutaman minuutin kuluttua aiheuttaa sen kiehua.

Se ei ole sopiva vaihtoehto, joten on parasta olla aina varovainen ja että vettä kuumennetaan hitaasti, kunnes lämpötila nousee 95–97 ° C: een.

Älä odota kahvia

Aivan kuten on parempi jauhaa kahvia ennen sen tekemistä, se on erittäin hyvä vaihtoehto ottaa se juuri valmistettua.

Kuva | anthony_p_c Aiheetkahvila

Pirkka Mutkaton arki: Miten keitetään kahvia? (Maaliskuu 2024)