Miten tehdä kaurapuuroja, ihanteellinen ravitsevaa aamiaista varten

Kuka ei ole kokeillut ihanaa tilaisuutta pannukakku? Tunnetaan myös nimellä pancaque tai pannukakku, on kuin tiedät varmasti tasaisella ja pyöreällä leivällä, joka on tavallisesti makea, joka perustuu perinteisesti maitoon, jauhoihin, muniin, voita, hiivaa, sokeria ja hyppysellistä suolaa. On myös yleistä, että niitä kehitetään lisäämällä joitakin mausteita tai ydinmateriaaleja, korostamalla erityisesti kanelin esiintymistä makuaineena.

Itse asiassa, riippuen maasta, jossa olemme, heillä on yleensä yksi tai toinen ainesosa. Esimerkiksi Yhdysvalloissa ja Kanadassa vaahterasiirapilla päällystetyt pannukakut ovat yleisiä, kun taas maassamme on yleisempää kuluttaa niitä kermalla tai hillolla.

Se sekoittuu yleensä crepesiin, vaikka itse asiassa pannukakkuille on ominaista pienempi halkaisija, se tehdään hiivalla ja sitä keitetään myös keskilämmöllä, kunnes se on täysin ruskistunut.

Ne sopivat erinomaisesti syömiseen milloin tahansa vuorokaudessa, ja vaikka niitä pidetään yleisesti sokerisena jälkiruokana, ne voivat tulla terveeksi ja ravitsevaksi ruokalajiksi, joka on ihanteellinen aamiaiseksi, varsinkin kun ne on valmistettu luonnollisemmista ainesosista ja vältetään sokerin käyttö makeutusaineena.

Kuten pannukakut kaura siitä, mistä reseptistä puhumme teille tässä yhteydessä. Se on niin helppoa ja herkullista, että sinua rohkaistaan varmasti valmistelemaan aamiainen.

Kauran pannukakku resepti

Tarvikkeet:

50 gr. kaurapuuroa
6 muna-valkoista
Agave-siirappi (makuun)
Jauhettu kaneli
Ekstra-neitsytoliiviöljy
Liitoksena: tuore luonnollinen hedelmä, hunaja, hedelmähilloa tai agave-siirappia.

Kaurahiutaleiden valmistus:

Aseta ensin sulatettu kaurapuuro suureen kulhoon. Erota munankeltuaiset valkoisista ja voittaa valkoiset hiukset erillisessä kulhossa. Lisätään kermavaahtoa munatuotteisiin seulottuun kaurapuuroon. Lisää hieman agave-siirappia makeuttamaan ja sekoittamaan kaiken hyvin.

Kun valmistelet seosta, laita pannulle muutama tippa ylimääräistä neitsytoliiviöljyä (jotta ne eivät tartuisi niitä kypsennettäessä) ja laita pannu keskilämpöön.

Kun pannu on kuuma, kaada seos pannukakkuiksi. Odota muutama minuutti, kunnes se on tehty ja ruskea toisella puolella, kääntämällä sitä varovasti lastalla ja anna sen tehdä toisella puolella. Aseta sitten jokainen pannukakku varovasti suurelle levylle. Toista sama toiminto, kunnes olet tehnyt kaikki pannukakut.