Miten tehdä vegaani fritters

Pidätkö tuuli? On varsin todennäköistä, että jossakin muussa vaiheessa olet jo kokeillut niitä. Periaatteessa ne koostuvat joistakin ihania taikinapalloja perinteisesti valmistettu vehnäjauhosta, voista ja munista, jotka paistetaan lopulta kuumassa öljyssä.

Heistä tulee jälkiruoka tai perinteinen makea Koko pyhien päivä, jossa on hyvin yleistä kuluttaa heitä perheen mukana kupin kahvia tai jopa lämmin kuppi paksua suklaata.

Vaikka se on myös totta Ne ovat perinteisiä makeisia pääsiäisenä. Olkoon, että koska se voi olla näiden kahden selvästi uskonnollisen festivaalin tyypillisiä makeisia, on tavallista löytää heidät nimellä paastosi.

Ne ovat pieniä karkkeja, erittäin runsaasti makua, ja niillä on todella tyypillinen ulkonäkö, jota voi nauttia aamiaisella, välipalalla tai jälkiruokana perheen aterian jälkeen.

Vaikka perinteinen resepti on kuitenkin hyvin yksinkertainen, buñuelos myöntää äärettömän monenlaisia ​​vaihtoehtoja, niin että ne voidaan kuluttaa täytön kanssa tai ilman. Yleisimpiä täytteitä löytyy leivonnaisen kerma, kerma tai jopa suklaa. Vaikka ne myös yleensä lisäävät taikinaan muita ainesosia, jotta saadaan makua, kuten kurpitsa tai omena.

Jos katsot perinteisen buñuelos de vienton versiota, ei ole epäilystäkään siitä, että meillä on ongelma niille, jotka haluavat nauttia niistä, mutta seurata vegaanista ruokavaliota. Ja se on, että sen valmistuksessa käytetään munia, voita ja joidenkin reseptien mukaan on myös normaalia lisätä voita ja maitoa.

Onneksi, on mahdollista korvata eläinperäiset ainesosat luonnollisemmilla, niin että vegaanit voivat myös nauttia tyypillisestä ja perinteisestä buñuelos de vientosta tänä kauniina vuoden aikana. Uskallatko valmistella heitä kanssamme?

Reseptin tuulen munkkeja ihanteellinen vegaaneja

ainesosat:

  • 2 isoa vihreää tai punaista omenaa
  • 200 gr. jauhoja
  • 1/2 litraa puhdistamatonta auringonkukkaöljyä + 1 tl
  • 1 sitruunan mehu
  • 1/4 litraa omenasiideriä
  • 1 astia ruskeaa sokeria
  • Jauhettu kaneli

Tuulen buñuelojen valmistaminen vegaaneille:

  1. Pese omenat hyvin, kuori ne ja poista heidän sydämensä. Leikkaa ne pieniksi paloiksi.
  2. Purista sitruuna saadakseen sen mehu. Ripottele omenapalat sokerilla ja lisää sitruunamehua sen päälle. Anna niiden levätä 15 minuuttia.
  3. Laita vehnäjauhot suureen kulhoon ja tee reikä keskelle. Tässä reiässä lisätään hyppysellinen suola, tl öljyä ja siideri. Sekoita sormien avulla ainesosat hyvin, mutta ilman lyöntiä.
  4. Hioa omenapalat, pakenee ne haarukan avulla ja lisää ne edelliseen taikinaan. Sekoita huolellisesti uudelleen.
  5. Kun taikina on tehty, anna sen levätä 5 minuuttia.
  6. Laita auringonkukkaöljy pannulle ja kuumenna.
  7. Laita ruskea sokeri lautaselle ja kanelille, sekoita sormillesi.
  8. Kun öljy on kuuma ruskea, fritters molemmin puolin. Varaa jokainen paistettu munkki levyllä, jossa on imukykyinen paperi (suurin osa öljystä).
  9. Päättäkää ohi ruskean sokerin ja kanelin seoksella paistetut frittit.
  10. Ready! Voit nauttia niistä nyt.
aiheistaVegaani Vegaani Reseptit

Treenataanko Reseptit - Vegaaninen Myskikurpitsa-Linssi pannu (Syyskuu 2019)