Miten tehdä jogurtti kotona ilman jogurttia

Ei ole mitään terveempää kuin syödä jogurtti päivässä. Se on maitotuote, jonka koostumus on yleensä kermaista ja joka saadaan maidon käymisestä. Useimmissa tapauksissa sitä käytetään eläinperäisessä maidossa (joko lehmän, vuohen, lampaiden maidossa), koska juuri maidon sokerin käyminen maitohapossa on se, joka vaikuttaa lopullisesti että jogurtilla on sakeus ja maku niin tyypillinen.

Mitä tulee Jogurtin edutEi ole epäilystäkään siitä, että se on hyvin terveellistä ruokaa, joka on erittäin hyvä mahalle, koska se on hyödyllinen infektioita ja ruoansulatuskanavan sairauksia vastaan ​​vähentämällä gastroenteriitin ja gastriitin oireita. Se vaikuttaa suolistoflooraan siten, että parantamalla sen toimintaa se myös vahvistaa suojaa ja immuunijärjestelmää. Lisäksi se on erinomainen mahalaukunsuoja, kun tiettyjä lääkkeitä kulutetaan, mikä auttaa antibioottien kielteisiä vaikutuksia vastaan.

Vaikka tänä päivänä voit löytää markkinoilta erittäin suuren valikoiman jogurtteja, kaikkia makuja ja monenlaisia, oletko koskaan uskaltanut tehdä sen kotona? Tässä yhteydessä haluamme selittää miten tehdä jogurtti ilman jogurtinvalmistajaa, helppo ja erittäin yksinkertainen tapa. Haluatko tietää, miten?

Resepti tehdä jogurtti ilman jogurtti valmistaja

Ainekset, jotka tekevät jogurtista kotona:

  • 1 luonnollinen jogurtti
  • 1 litra täysmaitoa
  • 15 gr. sokeria

Tarvitset myös lasia tai muovia.

Vaiheet jogurtin valmistamiseksi kotona:

  1. Laita litra täysmaitoa kattilaan tai pannulle ja kuumenna, kunnes se alkaa kiehua.
  2. Kun se katkeaa kiehua, se sammuttaa tulipalon ja poistaa sen. Anna sen jäähtyä.
  3. Kun kylmä laitetaan maito säiliöön, lisää jogurtti ja sokeri.
  4. Sekoita se hyvin ja peitä se.
  5. Annetaan seistä 12 tuntia paikassa, jossa lämpötila on 25 ºC, sekoittaen ajoittain. Jos tätä lämpötilaa ei ole mahdollista saada, lämmitä uuni 5 minuutin ajan suurimmalla teholla ja kytke se pois päältä, laita se suljettuun astiaan ja jätä se 12 tunnin ajaksi.
  6. Tämän ajan kuluttua maito on käynyt.

Jos haluat oppia tekemään jogurtin ilman eläinperäistä maitoa, suosittelemme, että lue resepti miten tehdä vegaani jogurtti.

Kuvat | Stacy Spensley / Dvortygirl

Isi vs Sanni Ilman peukkuja-haaste (No Thumbs Challenge) (Maaliskuu 2024)