Eräänlainen kuninkaat ovat erittäin helppoja: yksinkertainen resepti ja kotitekoinen
Ei ole kauan ennen kuninkaiden saapumista, ja monissa kodeissa meillä on valmistusaineet valmiina aloittamaan perinteisen Roscón de Reyesin. Voimme sanoa, että tämä perinteinen makea huipentuu joululomiin, maistella Roscón de Reyesia koko perheen mukana on intiimi ja viihtyisä hetki.
Roscón on kruunun muotoinen pulla, joka on koristeltu sokeroiduilla hedelmillä, ja sen sisustus voidaan täyttää erilaisilla täytteillä, kuten kerma, suklaa, vaniljakastike tai myös tehdä siitä ilman täyttöä. Sisällä roscón piilottaa pienen hahmo ja papu tai papu.
Kun roscón on rikkoutunut, hahmoa koskettava henkilö sijoitetaan Rey Magon kruunuun ja se, joka jättää papu tai papu perinteen mukaan, hänen täytyy maksaa roskista.
Roscón de Reyes -ravintolaa tarjoillaan yleensä kupillisella kuumalla suklaalla aamiaiseksi kolmen kuninkaan päivän aamulla. Se on yleensä myös jälkiruoka kyseisenä päivänä tai välipalaksi.
Tässä reseptissä tarjoamiemme ainesosien kanssa meillä on hyvin suuri roscón, jos haluat sen olevan pienempi, laita vain puolet ainesosista. Meidän roscón on koristeltu sokeroiduilla appelsiineilla, mutta voit koristella ne miellyttävillä sokeroiduilla tai sokeroiduilla hedelmillä. Se on resepti tehdä klassinen Roscón, ilman täyttöä.
Kuinka tehdä roscón de Reyesistä helppoa ja yksinkertaista
ainesosat:
- Yksi kilo yksinkertaisia vehnäjauhoja.
- 30 grammaa tuoretta leivontahiivaa.
- Puoli litraa lämpimää maitoa.
- 5 grammaa karkeaa suolaa.
- 6 melko suurta munaa.
- 4 ruokalusikallista oranssinväristä vettä.
- Raastetun oranssin iho.
- Sitruunan raastettu iho.
- 250 grammaa sokeria.
- 300 grammaa voita.
Sisältöä koristeluun:
- Kokeelliset appelsiinit
- Punaiset sokeroidut kirsikat.
- Pullattu muna (harjata ja loistaa)
- 250 gr. valssatut mantelit.
- Sokerilasi tai kiiltävä koriste.
- Papu tai papu.
- Yllätys (pieni hahmo).
- Kullattu kartonki kruunu.
valmistelu:
Kuljettiin kulhoon tai lasipulloon jauhoja, hiivaa, oranssinväristä vettä, sitruunan kuorta ja oranssia.
Sekoita kaikki hyvin ja lisää kuusi munaa, joka on aiemmin lyöty, suola, sokeri ja sulanut voi, sekoita hyvin kaikki ainekset ja vaivaa.
Kun taikinalla on kompakti rakenne, jossa ei ole palasia, muodostamme pallon.
Kostuta sitten kangas vedellä, jotta kääri taikina palloon.
Pidämme taikinapallon jääkaapissa viiden tunnin ajan, jotta se on lievä.
Kun olimme poistaneet taikinan, joka olisi poistettava jääkaapista.
Laajennamme taikinaa ja annamme muodon roskille.
Roskojen ontelossa keskellä laitamme kupin tai kulhon niin, että lopulta se on perinteinen tapa roskille.
Otamme papu tai papu ja pieni hahmo huolellisesti käyttöön roskien massassa.
Nyt maalaamme roskia lyödyllä munalla ja harjalla harjaamme koko roscónin.
Kun harjattiin, panimme koristeet, sokeroidut appelsiinit, punaiset kirsikat ja valssatut mantelit.
Esilämmitämme uunin lämpötilaan 220 ºC 15 minuutin aikana.
Kun uuni on esilämmitetty, ota käyttöön roscón ja kypsennä se 120 ° C: n lämpötilassa ja 40 minuutin ajan.
Poista roscón varovasti uunista ja anna sen jäähtyä.
Hieman ennen kuin panit sen pöydälle, sirotellaan sitä jäänsokerilla.
Ja miten se voisi olla vähemmän, suosittelemme sinua tutustumaan suklaa-reseptiimme
Olemme jo valmistaneet Roscón de Reyesin, nyt meidän on vain maistettava se yrityksessä ja hyvä kuuma suklaakuppi, Uskallatko kehittää?
NatureViasta toivomme kaikille, että heillä on iloinen joulu. aiheistaJoulun joulun reseptit
