Luettelo alkalisista tai alkalisoivista elintarvikkeista

Kuten näimme artikkelille, joka on omistettu emäksiset elintarvikkeet (sisällä meidän erityistä Elintarvikkeiden pH), puhumme alkalisoivat elintarvikkeet Kun sen sisältö tietyissä mineraaleissa pyrkii lisäämään kehomme keskimääräistä pH: ta, jolle on ominaista neutraali pH hieman emäksinen ja vaihtelee välillä 7,35 ja 7,45.

Toisin sanoen elintarvikkeessa viitataan suoraan pH-arvoon tietyssä elintarvikkeessa tai juomassa olevan happopitoisuuden indikaattorina, joka vaihtelee välillä 0 - 14, niin että jos ruoan tai juoman pH-arvo on alle 7, on harkita happoa.

Meidän on muistettava, että edellytys, että ruoka on emäksinen, neutraali tai happo, johtuu pääasiassa sen mineraalipitoisuudesta ja siitä, miten nämä mikroravintoaineet pyrkivät muuttamaan kehomme pH-arvoa.

On mahdollista tietää tai erottaa, jos elintarvike on happamoittava tai emäksinen mineraalien koostumuksen mukaan, niin että mineraalit, kuten kalsium, kalium, natrium, mangaani, magnesium ja sinkki, ovat alkalisoivia mineraaleja, rautaa, fosforia, rikkiä, Jodi ja kloori ovat happamoitavia mineraaleja. Esimerkiksi palkokasvit, maito, vihannekset ja hedelmät ovat alkalisoivia, kun taas juustot, liha, munat tai kalat happamoituvat.

Taulukko alkalisoivista tai alkalisista elintarvikkeista

Vihannekset ja vihannekset

parsa

kukkakaali

Brysselit

Salaatti, kaali

selleri

ruoholaukka

kurkku

endives

valkosipuli

Punainen kaali

vesikrassi

pinaatti

kesäkurpitsa

hedelmät

avokado

sitruuna

kalkki

tomaatti

Palkokasvit (ja muut johdannaiset, kuten soija)

perunat

Kuivatut hedelmät ja pähkinät

mantelit

Brasilian pähkinät

orejones

rusinat

Syötävät merilevät

Meijerituotteet

maito

jogurtti

oliivit

hunaja

Mausteet yleensä

siemenet

pellavainen

fenkoli

seesami

kurpitsa

rasvat

Oliiviöljy

Pellavansiemenöljy

Borage-öljy

Meren öljyt

Kuva | Livin 'Spoonful Tämä artikkeli julkaistaan ​​vain tiedoksi. Et voi ja ei saa korvata ravitsemusasiantuntijan kuulemista. Suosittelemme, että otat yhteyttä luotettavaan ravitsemusterapeuttiin.

CUÁLES SON LOS ALIMENTOS MÁS ALCALINOS (SALUDABLES) Y ALIMENTOS MÁS ÁCIDOS QUE ENFERMAN | LIFE STYLE (Heinäkuu 2024)