Tärkeimmät erot myslien ja granolan välillä

Aamiainen on ihana vaihtoehto aloittaa päivä. Se on itse asiassa paras tapa tarjota kehollemme välttämättömiä ravintoaineita ja energiaa, joita tarvitset myöhemmin aamulla. Vaikka se on totta, muuten - kuten yhä useammat ravitsemusterapeutit sanovat - on harhaanjohtavaa, että "aamiainen on päivän tärkein ateria".

kuitenkin kyllä se on sata prosenttia suositeltavaa nauttia aamiaistakun otetaan huomioon, että kehomme on mennyt pitkään paastoon nukkuessamme, niin että jos emme syö edes heräämisen jälkeen, tuntuu todennäköisimmin letargismin tai väsyneen muutaman tunnin kuluttua, varsinkin jos emme yleensä syö mitään koko aamulla.

Mitä on täydellinen aamiainen, ei ole epäilystäkään siitä Tärkeintä on, että aamiainen on tasapainoinen ja mahdollisimman terve. Tässä mielessä on erittäin suositeltavaa valita tuoreita hedelmiä, täysjyvätuotteita ja maitotuotteita (jos halutaan). On selvää, että emme ole tällä kertaa nimenneet evästeitä tai tyypillisiä aamiaismurot.

Syy voi olla enemmän kuin selvä: keksit eivät ole lainkaan sopivia, koska ne tarjoavat sokereita ja rasvoja (jotka monissa tapauksissa ovat kylläisiä, koska sen valmistuksessa käytetään yleensä puhdistettuja öljyjä). Vaikka tavanomaisten aamiaismurojen osalta ne sisältävät hyvin paljon sokereita, jotka eivät kompensoi, paljon vähemmän hyötyjä, joita nämä teoriassa tuovat.

siksi paras vaihtoehto on aina olla täysjyviä, jotka erottuvat panoksestaan monimutkaisissa hiilihydraateissa (eli ne antavat meille energiaa hitaasti eivätkä aiheuta veren glukoosipiikkejä), ovat runsaasti kuituja ja tarjoavat myös B-vitamiineja ja kivennäisaineita.

Ja viljan sisällä, jonka voisimme nauttia aamiaisella, löydämme kaksi upeaa vaihtoehtoa: mysli ja mysli. Mutta mitä ne ovat? Ovatko he samaa ruokaa? On yleistä, että monet ihmiset sekoittavat heidät, mutta todellisuudessa ne ovat hyvin erilaisia. Selitämme miksi.

Mikä on mysli? Ja granola? Miten ne eroavat toisistaan?

Jotkut yhteiset asiat

Ei ole epäilystäkään siitä, että sekä granola että mysli ovat erinomainen valinta sekä aamiaiselle että välipalalle. Tämä on yksi tärkeimmistä asioista, joita heillä on yhteistä.

Molemmat vaihtoehdot on valmistettu viljapohjaisista viljoista, joihin lisätään hedelmiä(yleisimmät ovat omena, kookos tai viinirypäleet, erityisesti sen kuivattu tai kuivattu versio) ja pähkinät(yleensä valssatut mantelit, hasselpähkinät ja saksanpähkinät).

Yhdessä niiden tarjoamien eri ravitsemuksellisten etujen kanssa, kun otetaan huomioon, että molemmat vaihtoehdot ovat erottamiskykyisiä monimutkaisissa hiilihydraateissa, vitamiineissa (pääasiassa B-ryhmässä) ja erittäin mielenkiintoinen määrä kuitua.

Niillä on tietenkin myös yhteinen kielteinen ongelma: meidän on oltava varovaisia useimmissa supermarketeissa löydettyjen tuotteiden kanssa (kuten näemme yksityiskohtaisemmin myöhemmässä osassa).

Herkullinen granola

Granola on elintarvike, joka muodostuu kaurahiutaleista, pähkinöistä ja muista pähkinöistä, sekoitettuna hunajan tai öljyn kanssa ja jonka seos lopulta paistetaan. Näin saat rapean ja paahdetun aamiaisen.

Tämän saavuttamiseksi uunissa paistamisen aikana kaurat, pähkinät ja hunaja sekoitetaan ja sekoitetaan sen tyypillisen koostumuksen säilyttämiseksi. Näin vältetään, että se paistuu.

Koska viljat ja hedelmät paahdetaan hunajalla tai öljyllä, sillä on enemmän sokereita ja kaloreita kuin mysliä.

Alun perin amerikkalainen lääkäri James Caleb Jackson loi sen vuonna 1863, ja tuohon aikaan hänet kastettiin nimellä "rake".

Ja mikä on mysli?

Toisaalta Miesli on kauran ja muiden täysjyvätuotteiden yhdistelmä hedelmillä ja pähkinöillä. On myös yleistä lisätä rukiin ja vehnänalkio. Hedelmien joukossa on yleistä valita omenat ja viinirypäleet sekä kuivattujen hedelmien ja kuivattujen hedelmien - saksanpähkinöiden, hasselpähkinöiden ja rusinojen.

Tärkein ero granolan kanssa on se, että mysliä ei paahdeta tai keitä uunissa, vaikka se on mahdollista (kuten herkullinen rapeita mysliä siitä, mistä reseptistä puhuimme teille muulla hetkellä).

Joka tapauksessa ravitsemuksellisesta näkökulmasta se vähentää sokereita ja rasvoja.

Sen tärkeimmät erot ovat yhteenvetona

Granola on yhdistelmä kaurahiutaleita (tai muita viljoja), hedelmiä, pähkinöitä ja hunajaa, jotka on paahdettu uunissa.
Mysli on pehmeämpi ja hienompi rakenne, kun se on valmistettu raaka viljaa, ei paahdettu uunissa.

Joitakin näkökohtia on harkittava

Meidän on oltava varovaisia suurimmalla osalla supermarketeista löytyviä granola- ja mysli tuotteita, koska monet niistä sisältävät uskomattoman paljon sokereita.Granolan tapauksessa öljyn valmistuksessa se voi sisältää puhdistettuja öljyjä.

Siksi ensimmäinen asia, joka meidän on tehtävä, on lukea tuotteen nimi, jonka aiomme hankkia, ja tiedustella sen sisältämiä ainesosia. Jos havaitsemme koostumuksessaan ainesosia, kuten sokeria, glukoosisiirappia, puhdistettua auringonkukkaöljyä, palmuöljyä ... On parasta heittää se pois.

Joten, mitä tehdä? Epäilemättä Paras tapa on tehdä omia mysnejä tai omaa granolaamme kotonakäyttäen 100% luonnollisia ainesosia. Tai katso huolellisesti vaihtoehtoja, joita ostamme, ja valitse vain terveimmät. Tämä artikkeli julkaistaan vain tiedoksi. Et voi ja ei saa korvata ravitsemusasiantuntijan kuulemista. Suosittelemme, että otat yhteyttä luotettavaan ravitsemusterapeuttiin. aiheistavilja