Mehujen ravintosisältö

Vaikka se tulee nauttimaan hedelmiä aina yleensä parempi syödä tuoreita hedelmiäottaen huomioon, että se on sopivin vaihtoehto sille, että se toimittaa kaikki ravintoaineet, joita kehomme tarvitsee menettämättä vitamiineja ja kivennäisaineita, luonnolliset mehut ne ovat yhtä pätevä vaihtoehto.

Tämä on kuitenkin otettava huomioon vaikka mehut voivat tarjota meille ravinteita (lähes sama kuin koko hedelmä), on tärkeää, että Teemme mehu kerran, kun olemme kuorineet ja jakaneet hedelmät, jotta ruoste ja / tai niiden hyveet menetetään.

Ei ole epäilystäkään siitä, että niillä on paljon erilaisia ​​etuja. Esimerkiksi tärkein on sen helppokäyttöisyys, ja voimme ottaa sen mukaan ja ottaa sen aina kun haluamme.

Tietenkin luonnolliset mehut ne ovat aina parempi ja sopivampi vaihtoehto kuin pakatut mehut, koska ensimmäinen on paras tapa nauttia kaikista ravintoaineistaan, koska avain on ota ne tuoreiksi, niin että nautimme tärkeimmistä Mehujen ravintoarvot.

Juice-ravitsemuksellinen panos

Mitä lasillinen lasia yleensä tarjoaa? Tässä tiivistämme joitakin sen tärkeimmistä elementeistä:

  • Alhainen kalorimäärä.
  • hiilihydraatit: ne tarjoavat välittömän energialähteen. Mutta kuten seuraavassa osassa näemme, ne erottuvat suuresta sokeripitoisuudestaan.
  • vitamiinit: C-vitamiinina (esimerkiksi lasillinen appelsiinimehua on 80–100% kehomme C-vitamiinin päivittäisistä tarpeista), B1-vitamiinista ja foolihaposta.
  • mineraalit: ne ovat erityisen runsaasti fosforia ja kaliumia ja vähän natriumia.
  • karotenoidit: korostaa beta-karoteenia, A-vitamiinin esiastetta.
  • antioksidantit: ne auttavat vähentämään vapaiden radikaalien aiheuttamaa soluvahinkoa.
  • polyfenolit: kuten flavonoidit tai fenolihapot.
  • Ravintokuitu: Ihanteellinen hyvä suolistonsiirto.

Hyvä esimerkki: appelsiinimehun ravitsemukselliset tiedot

Vaikka on mahdollista nauttia monenlaisia ​​hedelmämehuja, todellisuus on, että yksi niistä erottuu juuri siksi, että se on yksi kulutetuimmista: appelsiinimehu. Jos haluat tietää, mikä on hedelmämehujen ravitsemuksellinen vaikutus, pidimme esimerkkinä tätä suosittua mehua.

1 lasillinen appelsiinimehua tarjoaa:

  • energia: 112 kcal.
  • hiilihydraatit: 25,8 gr.
  • Josta sokerit: 20,8 gr.
  • proteiinit: 1,7 g.
  • rasvaa: 0,5 gr.
  • kuitu: 0,5 gr.
  • kivennäisaineita: kalium (286 mg), magnesium (21,78 mg), kalsium (21,56 mg), natrium (2 mg), seleeni (2 mg), fosfori (1,80 mg).
  • vitamiineja: A-vitamiini (5,16 μg), B1 (0,14 mg), B2 (0,03 mg), B3 (0,55 mg), B6 ​​(0,10 mg), B9 (37,26 g), C-vitamiini ( 78 mg).

Näiden tärkeimpien ravintoarvojen nauttimiseksi älä unohda jotain perustavaa: aina on parempi ottaa tuoreita tuoreita mehuja kuin pullotettu, mikä on suurelta osin jo menettänyt tärkeimmät välttämättömät ravintoaineet.

Mehujen tärkein ongelma: sen korkea sokeripitoisuus

Kuten mainitsimme edellisessä artikkelissa, josta puhuimme miksi on parempi syödä kokonaisia ​​appelsiineja mehun sijaan, Mehujen ja hedelmämehujen tärkein ongelma on niiden korkea sokeripitoisuus.

Mutta ongelma ei löydy vain tästä. Me pidämme pohjimmiltaan sitä, että kokonainen hedelmäosasta löytyvä kuitu on erittäin hyödyllinen auttamaan organismejamme niin, että siinä luonnostaan ​​esiintyvät sokerit imeytyvät hitaammin. Mutta kun otamme hedelmämehua, suurin osa sen kuidusta on poistettu hedelmien sokerit imeytyvät nopeammin.

Lisäksi, valmistaa hedelmämehua tarvitsemme enemmän hedelmiä, niin että yhdessä kuitujen häviämisen kanssa löydämme selvemmän ongelman: Syömme enemmän hedelmiä, mutta ne ovat sokereita ja vähemmän kuitua. Tämä artikkeli julkaistaan ​​vain tiedoksi. Et voi ja ei saa korvata ravitsemusasiantuntijan kuulemista. Suosittelemme, että otat yhteyttä luotettavaan ravitsemusterapeuttiin.

Mehujen tunnistalinen (Joulukuu 2020)