Oxicolesterol: mikä se on ja miksi se on vaarallisinta
Kaikesta tiedetään, että kolesterolinormaaleissa arvoissaan siitä tulee perusperäistä rasvaa organismejamme D-vitamiinin, seksuaalihormoneiden, sappisuolojen, kortikosteroidihormoneiden ja lipidilautojen prekursorina.
Lisäksi se on eläinten plasmamembraanien erittäin tärkeä osa.
On kuitenkin totta, että korkea kolesteroli kyllä se on terveydelle haitallista, varsinkin kun HDL-kolesteroli (tai hyvä kolesteroli) ovat alhaiset ja tasot LDL-kolesteroli (tai huono kolesteroli) ovat korkeat, koska se on kolesterolin tyyppi, joka kerääntyy valtimoihin ja lisää sydän- ja verisuonitautien tai häiriöiden riskiä.
Viimeaikaiset tutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet, että uusi kolesteroli: puhelu oxycholesterol.
Mikä on oksiolesteroli?
Yksinkertaisesti selitettynä voimme osoittaa sen Oksikolesteroli on rasvan ja hapen välisen reaktion aiheuttama hapettuminen kehossa.
Onko oksikolesteroli vaarallista?
Ottaen huomioon, että se on seurausta rasvan ja hapen välisestä reaktiosta, ei ole epäilystäkään siitä Oksikolesteroli on vieläkin vaarallisempi kuin LDL-kolesteroli.
Miksi? Periaatteessa, koska lisää sydänongelmien riskiä suuremmalla osuudella kuin ns. huono kolesteroli.
Missä elintarvikkeissa me löydämme oksikolesterolia?
Me löydämme tämän kolesterolin sisään paistettuja ja jalostettuja elintarvikkeita, erityisesti pikaruokaa (tunnetaan myös nimellä pikaruokaa).
Niinpä pikaruokien syömisen riskit vahvistetaan jälleen kerran, kunhan tiedettiin, että se on haitallista terveydelle, mutta nyt tiedetään, että se on vieläkin suurempi riski kehollemme.
Ooksikolesteroli ei näy ainoastaan paistetuissa elintarvikkeissa, vaan myös Se näkyy myös uudelleenkuumennetuissa rasvaisissa elintarvikkeissa, erityisesti hapettuneissa öljyissä, kuten transrasvaa tai kasviöljyillä, jotka on osittain hydrattu.
Kuvat | Stacey Huggins Tämä artikkeli on julkaistu vain tiedoksi. Et voi ja ei saa korvata ravitsemusasiantuntijan kuulemista. Suosittelemme, että otat yhteyttä luotettavaan ravitsemusterapeuttiin. aiheistakolesteroli
