Paprikat ja niiden hapettumisenestoaine
Edellisessä artikkelissa pystyimme selvittämään paprikan hyödyt ja ominaisuudettietäen esimerkiksi, että muun muassa ne ovat runsaasti C-vitamiinia ja beetakaroteenia.
Ja se on, kuten keskustelimme tuolloin pippuri se on ruohokasvi, joka sisältää joukon pieniä kukkia ja on kotoisin Amerikasta ja on ihanteellinen esimerkiksi luonnollista ruokaa, koska sitä voidaan käyttää raakana, keitettyinä tai paahdettuna.
Tänään me kuitenkin toistamme paprikat sen sisällön osalta antioksidantit, painottaen erityisesti sitä, mitä voimme löytää niistä.
Paprikat ja antioksidantit
Kuten aiemmin näimme, paprikat erityisesti C-vitamiinia (kuten askorbaattia) punaiset paprikat, koska 60 grammaa tämäntyyppistä paprikaa sisältää tämän vitamiinin suositeltavan päivittäisen määrän.
Se sisältää myös merkittävän panoksen lykopeeni, joka on suuri antioksidantti, jota löydämme myös tomaateista ja joka auttaa meitä suojelemaan syöpää vastaan, kuten eturauhasen, rintojen tai virtsarakon syövän.
Emme saa unohtaa toista hyvin erikoista antioksidanttia, kuten beta-karoteenia, koska vaikka se sisältää pienemmän määrän kuin porkkanat, se on yhtä mielenkiintoinen aine paprikoissa.
Toinen aine, jota löydämme myös paprikoista ja joka on hyvä antioksidantti, on se, mitä kutsutaan kapsaisiiniksi, joka ilmeisesti toimii pakottamalla 80% syöpäsoluista aloittamaan itsetuhoamisen. Tämä artikkeli julkaistaan vain tiedoksi. Et voi ja ei saa korvata ravitsemusasiantuntijan kuulemista. Suosittelemme, että otat yhteyttä luotettavaan ravitsemusterapeuttiin.
