Kaki: makea ja terveellinen hedelmä

kaki Se on yksi niistä hedelmät hieno, joka erottuu paitsi siitä, että se on yksi makeimmista, vaan siksi, että se on hedelmää, joka sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Se on tyypillisesti syksyinen hedelmä, joka tunnetaan juuri siitä, että se on luonnollinen ruokaominaisuus ja syksylle ominainen, samalla tavalla kuin muiden vastaavien elintarvikkeiden kanssa, kuten esimerkiksi ihana viikunat.

Tästä syystä se on hedelmä, joka sisältää suuren määrän hyödyt ja ominaisuudet, siitä tulee todella terveellinen ruoka, joka sopii kaikenlaisille ihmisille. Uteliaisuutena voimme ilmoittaa joissakin paikoissa, että tämä hedelmä tunnetaan nimellä "palo de santo", pääasiassa siksi, että persimmons Ne yleensä kypsyvät marraskuussa "Todos los Santos" -festivaalille.

On kuitenkin totta, että jo pitkään ennen kuin voimme alkaa nauttia tästä herkullisesta, ihanasta ja hienosta hedelmästä. Itse asiassa, kuten tiedämme ennen tämän huomautuksen viimeistelyä, on hyvin yleistä löytää se markkinoilta syyskuun lopusta, varsinkin ja erityisesti lokakuun puolivälistä joulukuussa.

Mikä on kaki?

kaki Se on suosittu hedelmä, joka tunnetaan myös nimellä palo santotai yhtä hyvin kaki, joka kuuluuEbanáceas. Ominaisuuksiensa kannalta suosituin lajike on ominaista keltaiselle tai oranssille väreille, hieman kuiville lehdille yläosassa ja pehmeälle ulkopinnalle.

Yleisin on juuri erityisesti Kiinassa viljelty lajike, jonka ulkonäkö on yleisesti tunnettu: keltainen, punainen tai oranssi, samankaltaisen oranssi ja mehukas, mutta hieman karkea massa.

Kuinka monta persimmonia on olemassa?

Periaatteessa on kolme lajiketta, joiden ominaisuudet ovat erilaisia:

  • Persimmon Kiinasta:D. kaki erottuu siitä, että se on viljelty ja kulutettu lajike. Itse asiassa lajeja, joita yleensä löydämme markkinoilla syksyn kuukausien aikana. Se painaa 80–250 grammaa, ja oranssi liha ja väri vaihtelevat keltaisesta oranssiin ja kulkevat myös punaisen läpi.
  • Amerikkalainen kaki:Tunnetaan myös nimellä Virginia persimmon (D. virginiana), jonka väri on keltainen tai oranssi ja sen viljely ei ole yhtä yleistä.
  • Japanin kaki:D. Lotus, se on monenlaisia ​​kaki, jota viljellään tänään Italiassa tai Aasiassa, ja sen ulkonäkö ja rakenne ovat melko samanlaisia ​​kuin kiinalainen persimoni.

Persimonin edut ja ominaisuudet

Kun kommentoimme yhteenvedon edellisessä rivissä, persimmons Ne erottuvat, koska niillä on monia vitamiineja (beetakaroteenia, A-provitamiinia, C-vitamiinia, B1- ja B2-vitamiinia) ja mineraaleja (kuten kaliumia).

Puhumattakaan siitä, että se on hedelmää, joka sisältää runsaasti vettä (ihanteellinen nesteen kertyminen) kuten liukoisessa kuidussa, mikä tarkoittaa, että se on hyvä vaihtoehto niille, jotka kärsivät ummetus.

Kuitenkin, jos kärsimys on ripuli, tämän vaikutuksen saavuttamiseksi kaki ei saa kypsyä kypsäksi, koska se mahdollistaa sen, että sillä on suurempi määrä tanniineja ja näin ollen sillä on supistava vaikutus.

Se on myös hyvä niille, jotka kärsivät korkea kolesteroli, koska se säilyttää ruoansulatuskanavassa olevan kolesterolin, joka auttaa osaa poistamaan ulosteet. Se on myös erittäin hyvä ihmisille, joilla on verenpaine.

Kaliumpitoisuuden vuoksi ne, jotka kärsivät munuaisten vajaatoiminnasta, valitsevat päivittäiseen ruokavalioonsa kaki, auttamalla kontrolloimaan tätä mineraalia.

Sitä voidaan kuluttaa milloin tahansa vuorokauden aikana, ja sen on oltava hyvin harkittu hedelmä nuorille, aikuisille, eläkeläisille ja urheilijoille sekä lapsille kasvun aikana sekä raskauden aikana.

Milloin kaki alkaa?

Voisimme sanoa sen kaki on tyypillinen syksyinen hedelmä, joka pohjimmiltaan tarkoittaa sitä, että meillä on edessä luonnollinen ruoka, jonka kausi alkaa juuri silloin, kun syksy alkaa. Ja milloin tämä tapahtuu?

Voimme esimerkiksi tarkastella ruokakauden kalenteriselvittää, että persimonin ihanteellinen aika (eli kun löydämme tämän hedelmän markkinoilla) on samanaikainen syksyn kuukausien kanssa; toisin sanoen kuukauden välillä Lokakuu, marraskuu ja joulukuu.

Siksi näinä kuukausina, varsinkin syyskuun lopusta lähtien, voimme löytää kaksi tärkeintä persimmonien lajiketta tuoreiden hedelmien, vihannesten ja vihannesten markkinoilla. Tämä artikkeli julkaistaan ​​vain tiedoksi. Et voi ja ei saa korvata ravitsemusasiantuntijan kuulemista. Suosittelemme, että otat yhteyttä luotettavaan ravitsemusterapeuttiin.

Vuoden vaihtuessa tuulta ja lunta taivaan täydeltä! (Helmikuu 2024)