Kurpitsansiemenöljy: hyödyt ja ominaisuudet
öljy kurpitsa on se, joka on saatu sen siemenistä, jolle on tunnusomaista sen ihana tummanvihreä väri, joka on selkeä näyte sen korkeasta klorofyllisyydestä. Parasta on tietenkin ensimmäinen kylmäpaine, jota ei ole puhdistettu.
Sekä keittiössä että lääkinnällisestä ja terapeuttisesta näkökulmasta totuus on, että kurpitsansiemenöljyä (joka tunnetaan myös pelkästään kurpitsaöljynä) arvostetaan hyvin juuri sen erilaisista ravitsemuksellisista ominaisuuksista ja terveydestä. .
Itse asiassa, kuten jo mainitsimme huomautuksessamme kurpitsaöljy eturauhasellese tulee mielenkiintoiseksi kasviperäiseksi öljyksi eturauhan hoitamiseksi ja suojelemiseksi, syöpäsolujen muodostumisen estämiseksi ja eturauhasen laajentumisen vähentämiseksi.
Kurpitsansiemenöljyn edut
Ravitsemuksellisesta näkökulmasta kurpitsansiemenöljy on erittäin runsaasti proteiineja ja tyydyttymättömiä rasvahappoja, erityisesti linolihappoa (omega 3) ja öljyhappoa (omega 9), sekä kuituja, vitamiineja ja kivennäisaineita.
Kuten näemme, tämän kasviöljyn ravitsemuksellinen rikkaus on enemmän kuin ilmeinen. Siksi se on mineraalipitoisuudensa vuoksi riittävä keino demineralisaatioprosesseissa tai hauraiden kynsien ja hiustenlähtöön liittyvissä ongelmissa.
On myös mielenkiintoista, kun kyse on suoliston loisten (kuten yksinäisten loisten) poistamisesta, kun taas sen korkea kuitupitoisuus auttaa parantamaan ummetusta ja koliittia.
Sinkin ja kaliumin pitoisuuden vuoksi emme voi unohtaa sen diureettista vaikutusta, sillä se on samalla positiivinen munuaisten hyvän toiminnan kannalta.
Ravintosisältöä kurpitsaöljystä
- 40% proteiinia
- 5% hiilihydraatteja.
- 40% tyydyttymättömiä rasvahappoja.
- 20% kuitua
- Vitamiinit: D-, E- ja B-vitamiinit (B1, B2, B3 ja B6).
- Mineraalit: mangaani, magnesium, kalium, rauta, sinkki ja kupari.
- Muut: cucurbitacin ja fytosterolit.
Kuvat | Lars Plougmann / jaxzin Tämä artikkeli on julkaistu vain tiedoksi. Et voi ja ei saa korvata ravitsemusasiantuntijan kuulemista. Suosittelemme, että otat yhteyttä luotettavaan ravitsemusterapeuttiin. aiheistaöljy
