Punajuuret: ominaisuudet ja edut

Ottaen huomioon, että on olemassa 3 erilaista punajuuriaMeidän on tiedettävä, että niiden erottelu on olennaisen tärkeää, kun löydetään niiden erilaiset edut ja ominaisuudet, jotka vaikuttavat ravitsemuksellisesta näkökulmasta.

Ja se on yleensä välillä sokerijuurikkaan etuja tärkeämpää ilman erilaisten erilaisten erojen tekemistä ja että voimme kuluttaa päivittäisessä ruokavaliossa, erottuu erityisen runsaasti antioksidantteja ja C-vitamiinia sisältävistä elintarvikkeista.

Tässä mielessä ja erityisesti tällä hyveellä lajike tunnetaan nimellä punajuuret, joka on kotoisin Euroopasta ja joka kasvaa ennen kaikkea Italiassa.

Se on yleensä hyvin tavallista, että sitä kulutetaan salaateissa, etenkin kesäkuukausien aikana, sen makun ja tietyn virkistävän voiman ansiosta.

Korkea antioksidanttipitoisuus

Antioksidantit ovat mielenkiintoisia terveellisessä ja tasapainoisessa ruokavaliossa, erityisesti siksi, että ne auttavat vähentämään vapaiden radikaalien aiheuttamia seurauksia kehossamme.

Se on runsaasti flavonoideja, antioksidantteja, jotka erottuvat voimakkaasta syöpälääkkeestä, joten niiden säännöllinen nauttiminen tasapainoisessa ruokavaliossa auttaa ehkäisemään syövän alkamista.

Korkea folaattipitoisuus

Vaikka punajuuret olisivat alun perin harvinaisia ​​tästä hyödystä, se on myös mielenkiintoinen sydän- ja verisuonitautien, erityisesti sydänsairauksien, suojana.

Olemme tämän tärkeän edun mukaisia ​​sen folaattisisällölle.

Rikas ja foolihappo

Kuten varmasti tiedätte, rauta on kehomme perusmineraali, erityisesti kuukautisten tai raskaana olevien naisten kohdalla.

Tästä syystä niille naisille, jotka ovat yhdessä näistä kahdesta hetkestä, niiden kulutus punajuuressa lisääntyy.

Auttaa estämään ummetusta

Emme voi myöskään aliarvioida sen kuitupitoisuutta, joka auttaa estämään ummetusta, joka on yksi yleisimmistä suoliston ja ruoansulatuskanavan häiriöistä.

Korkea C-vitamiinipitoisuus

Ei ole epäilystäkään siitä, että punajuuret erottuvat, koska se on yksi C-vitamiinia sisältävistä elintarvikkeista, joka tarjoaa enemmän C-vitamiinia sen sisältämän mikroelementin sisällön ansiosta.

Punajuuren ravintosisältö

kalorit

41 kcal.

proteiini

1,6 g

hiilihydraatit

8,5 g

Rasvaa yhteensä

0,1 g.

kuitu

2,5 g.

vitamiinit

mineraalit

C-vitamiini

10 mg.

natrium

62 mg.

B1-vitamiini

0,03 mg.

kalium

336 mg.

B2-vitamiini

0,04 mg.

kalsium

30 mg.

B3-vitamiini

0,2 mg.

rauta

0,5 mg.

B6-vitamiini

0,04 mg.

magnesium

25 mg.

Foolihappo

72,5 mcg.

fosfori

45 mg.

Kuva | Peter Grima Tämä artikkeli on julkaistu vain tiedoksi. Et voi ja ei saa korvata ravitsemusasiantuntijan kuulemista. Suosittelemme, että otat yhteyttä luotettavaan ravitsemusterapeuttiin.