Punainen tee: hyödyt, valmistelu ja vasta-aiheet
Sanotaan, että punainen tee Se syntyi jotain odottamattomasta, odottamattomasta, koska aikomus oli erilainen, eikä juuri siinä ollut ajatus tämän erittäin tärkeän tehtaan luomisesta. Kuten tiedätte jo nyt, varsinkin jos luet joitakin aiemmin julkaistuja artikkeleita punainen tee, ja muun muassa pu erh punainen tee Se on tuotettu Yunnanissa, ja se saadaan varmasti vuosituhannen vaihteen käytännöstä, joka toteutetaan Han-dynastian alusta alkaen (noin 200 vuotta ennen Kristusta).
Punainen tee ei ole mikään, mikä on yksi arvostetuimmista lajikkeista Kiinassa, minkä vuoksi tätä teetä kutsutaan "keisarien teeksi".
Tästä syystä punainen tee kulutetaan tässä maassa ikimuistoisista ajoista lähtien, ja sillä on tärkeä merkitys hyödyt ja ominaisuudet ne ihmiset, jotka ottavat sen päivittäin.
Mikä on punainen tee?
punainen tee se on kuin lännessä tiedämme pu-erh-teetä, jonka nimi on tarkalleen peräisin Yunnanin (Kiina) Pu'er-alueelta, josta se on alun perin ja perinteisesti peräisin. Useita sadoja vuosia vain kiinalainen aatelisto voisi nauttia tästä erilaisesta teestä. Nykyään se on kuitenkin hyvin yleinen teetä, vaikka itse asiassa sen kulutus tässä maassa on yleensä melko harvinaista.
Perinteisesti punaista teetä tehdään puun lehdilläSunshine Withering Antirhea Chinensis, vanha puu - erilaisia Camellia sinensis-Se tarjoaa laajan, luonnollisen teehoidon, ei vain Kiinan lounaisosasta vaan myös Vietnamin, Tiibetin ja Burman raja-alueista.
Sen kypsät lehdet on peitetty hienoilla karvoilla, jotka varastoidaan ja varastoidaan vuosia (jolloin ne tuottavat sen ominaista käymistä), saavat tummempia ääniä, mutta samalla lievempiä makuja ikänsä seurauksena.
Itse asiassa, kun kerättiin puita tuoreita lehtiä, käymisprosessi voi kestää 2–60 vuotta. Tämä käyminen tapahtuu yleensä perinteisellä tavalla, koska se tehtiin vuosisatoja sitten bambu- tynnyreissä, mikä auttaa lehtiä saavuttamaan sen tyypillisen punertavan värin.
Punaisen teen hienot edut
Auttaa vähentämään kolesterolia ja triglyseridejä
Onko sinulla korkea kolesteroli? Jos näin on, löydät todennäköisesti hyvän liittolaisen punaisesta teestä, varsinkin jos käytät sitä säännöllisesti (ja tietenkin koskaan liian suurina määrinä).
Syynä on se, että se on luonnollinen juoma, jolla on mielenkiintoisia etuja, jos veressä on runsaasti rasvoja, ei vain kolesterolia, vaan myös triglyseridiä. Tämä havaittiin Yunnanin yliopiston tekemässä tieteellisessä tutkimuksessa, jossa todettiin, että ne ihmiset, jotka ottivat 15 grammaa punaisia teetä päivittäin 3 kuukauden ajan, näkivät, kuinka huono kolesteroli ja triglyseridejäne vähenivät, kun taas hyvä kolesteroli kasvoi.
Hyödyllistä laihtua ja laihtua
Se on hyvin tiedossa punainen tee käytetään yleisesti laihtumiseenjuuri sen laihtumiskyvyn vuoksi. Itse asiassa se on tunnustettu rasvanpoltto, jolla on todella tehokkaita etuja.
Esimerkiksi Tainanin yliopistollisessa sairaalassa tehtiin tieteellinen tutkimus, jossa kysyttiin punaisen teen oletetusta laihduttamisesta ja rasvanpoltosta. Näin ollen havaittiin, että tutkimukseen osallistuneet ihmiset menettivät yli 15% keskimääräisestä rasvasta.
Parantaa ruoansulatusta
Punainen tee auttaa mahan happojen erittymistä- laatu, joka nopeuttaa kulutettujen ja myöhemmin pilkottujen elintarvikkeiden aineenvaihduntaa. Siksi on hyödyllistä helpottaa ja parantaa ruoansulatusta.
Tämä laatu kasvaa, jos punainen tee otetaan puolen tunnin kuluttua aterian jälkeen, mikä puolestaan auttaa maksan toimimaan paremmin ja sen kyky suodattaa rasvoja on paljon suurempi.
Punaisen teen ominaisuudet, yhteenveto
- Sillä on diureettisia ja antibioottisia ominaisuuksia.
- Se auttaa säätelemään suoliston kulkeutumista, kolesterolia ja aineenvaihduntaa.
- Muista näkökohdista on tiedossa, että punainen tee voi olla hyvä apulainen niissä ihmisissä, joilla on tavoite laihtuapääasiassa siksi, että se auttaa vähentämään tehokkaasti rasvapitoisuutta kehossa.
- Kuten vihreä tee, sillä on tärkeä antioksidanttiaktiivisuus, mutta sillä on kardiovaskulaarisia hyötyjä.
- Se auttaa lisäämään puolustusta ja parantaa myös immuunijärjestelmämme.
- Hyödyllistä masennuksen ehkäisemiseksi lisäämällä hermoston toimintaa.
Punaisen teen sivuvaikutukset
- Se sisältää kofeiinia ja teiniä, joten tietyissä ihmisissä tai liiallisina annoksina se voi aiheuttaa unettomuutta ja hermostuneisuutta.
- Sen käyttöä raskaana oleville naisille ei suositella.
- Voit lisätä verenpainetta hieman.
- Maidon kanssa sekoittunut estää antioksidanttien asianmukaista imeytymistä, mikä on välttämätöntä kehomme kannalta.
- Se vähentää raudan imeytymistä.
Punaisen teen tärkeimmät vasta-aiheet: kun sitä ei ole tarkoituksenmukaista ottaa
Kuten mikä tahansa teetä, se sisältää kofeiinia, vaikkakin pienemmässä määrin kuin kahvia tai vihreää teetä. Se sisältää myös teiniä. Molemmat ovat jännittäviä aineita, jotka tietyissä ihmisissä (tai kulutetaan liikaa) voivat aiheuttaa unettomuutta tai hermostuneisuutta.
Ne voivat myös suosia lievää verenpaineen nousua, joten ne ihmiset, jotka kärsivät verenpainetauti niiden tulisi välttää juomista tätä juomaa, kunnes niiden tasot ovat normaalilla tasolla.
On suosittu, että punainen tee sekoitetaan maitoon. Näyttää kuitenkin siltä, että tämä ei ole täysin oikea, koska tiedetään, että tässä mielessä maito voi estää antioksidanttien asianmukaista imeytymistä.
On myös tunnettua vähentää raudan imeytymistä, joten sitä ei suositella anemiasta kärsiville. Vaikka liiallinen kulutus voi aiheuttaa maksatoksisuutta (4).
Miten punainen tee valmistetaan oikein
Totuus on, että teiden valmistaminen on hyvin yksinkertaista. Jotta se voitaisiin tehdä hyvin (eli oikein), on erittäin tärkeää ottaa huomioon useita asioita. Toisaalta, pidä mielessä, millainen on teetä, jota aiomme ottaa. Toisaalta tiedä, että jokaisella lajikkeella on oikea infuusioaika ja tietty lämpötila.
Näin ollen punaisen teen tapauksessa on välttämätöntä olla enintään 95 ºC lämpötilassa (mieluiten sen tulisi aina olla 90 - 95 ºC) eikä yli 3 minuutin infuusio.
Mutta siirrymme askel askeleelta. Sinun täytyy vain lämmittää teekannu hieman kuumalla vedellä. Tätä varten kaada kuumaa vettä teekannuun ja peitä se. Sitten laita vettä kattilaan ja lämmitä se, että ne eivät ylitä 95 ºC: n lämpötilaa. Kun huomaat, että teekannu on kuuma, poista vesi, laita määrä, jota haluat punaisen teen suodattimeen, sulje kansi ja kaada kuuma vesi sisälle.
Odota, että punainen tee imeytyy 3 minuuttia. Ja lopuksi, poista suodatin punaisella teetä koskevilla lehdillä, jätä juoma teekannun sisään ja tarjoile sitä kuppeissa. Voit nauttia siitä nyt
bibliografia:
- Reddy S, Mishra P, Qureshi S, Nair S, Straker T. Hepatotoksisuus punaisen pensaan teetä vastaan: tapauskertomus. J Clin Anesth. 2016 joulukuu 35: 96-98. doi: 10.1016 / j.jclinane.2016.07.027.
