Rejuvelac: entsymaattisen veden edut ja sen tekeminen kotona
Kun nimi on rejuvelac olemme edessään a ihana juoma täynnä etuja ja ominaisuuksiasiinä määrin, että se tunnetaan myös puhdistusveden, elävän veden tai entsymaattisen veden nimillä, jonka ansiosta siitä tulee voimakas terveyttä elvyttävä ja erinomainen luonnollinen nuorentajapääasiassa siksi, että se sisältää kaikki osat, joissa elämä on itännyt.
Se koostuu periaatteessa a fermentaation, joka saadaan jyvien fermentoinnista iti joko vehnää tai muuta viljaa. Viljasta, jota voidaan käyttää sen valmistuksessa, voidaan mainita kaura, seesaminsiemenet tai seesaminsiemenet, chia-siemenet, quinoa, ruis, Kamut, hirssi, ruskea riisi ja jopa kikherneet tai linssit.
Ja mitä ovat iti? Ne ovat versoja, jotka saadaan siementen itämisprosessin avulla, joka ylläpitää tiettyjä happi-, kosteus- ja lämpötilaolosuhteita, mikä mahdollistaa, että siementen kasvun entsyymit aktivoituvat, jotta niistä tulee ravintoaineita sisältävä ennustettu ruoka olennaista. Toisin sanoen, olemme periaatteessa kohtaamassa prosessia pakko-itävyys jonka avulla siemenet joutuvat samankaltaisiin olosuhteisiin kuin ne, jotka olisivat luonteeltaan itäviä.
Miten tehdä rejuvelac kotona
Rejuvelacin valmistamiseksi ja valmistamiseksi kotona tarvitset viljan tai siemenet, jotka pidät eniten, lasipurkki (jos se on omiaan tekemään ituja paremmin), hieno seula ja paksu side. Tässä ovat kuitenkin ainesosat ja valmistusvaiheet.
ainesosat:
- Muutama siemen tai vilja.
- Kolminkertainen vesi.
valmistelu:
1. Huuhtele ja tyhjennä ensin siemenet tai viljat hyvin käyttämällä kylmän veden hanan alla olevaa hienoa seulaa.
2. Laita siemenet tai viljat nyt lasipurkkiin ja lisää kolme kertaa enemmän vettä. Anna niiden liota 10 tai 15 tuntia melko pimeässä paikassa.
3. Kun tiukat aukioloaikoja ei ole huuhdeltu, viljat tai siemenet peittävät lasipurkin kankaalla ja anna sen itää pimeässä paikassa 2 tai 3 päivää.
4. Päivien jälkeen suodatetaan siemenet ja lisää puhdas vesi uudelleen, kunnes huuhtelet ne 4 kertaa.
5. Peitä pullo uudelleen paksulla sideharsolla ja anna sen seistä huoneenlämpötilassa 24 tuntia.
6. Valmis! Tämän ajan kuluttua voit valuttaa tuloksena olevan nesteen, joka on suosittu rejuvelac.
Missä se pitää?
Rejuvelac tai entsymaattinen vesi pidetään hyvin jääkaapissa korkeintaan 4 viikkoa, voit ottaa sen aina kun haluat tai käyttää sitä hedelmämehujen tai tiettyjen reseptien valmistukseen.
Mitä tapahtuu, jos se hajoaa?
On joitakin syitä, miksi rejuvelac voi mennä huonosti. Yleisin on se, että siemenet käyvät vedessä korkeassa lämpötilassa (esimerkiksi yli 25 ° C) tai koska siemenet tai viljat olivat vanhoja. On myös mahdollista, että se tapahtuu käyttämällä lasipurkkia, jota ei ole pesty perusteellisesti, tai käyttämällä likaa.
Jos näin on, on parasta hävittää neste ja tehdä se uudelleen.
Rejuvelacin tai entsymaattisen veden hyödyt ja ominaisuudet
Erittäin ruoansulatusinen juoma
Meillä on hyvin ruoansulatusjuoma koska se on tehty siementen ja viljojen fermentoinnista, joka itsessään on jo ennalta määrätty. Mitä enemmän, sen suuren entsyymipitoisuuden ansiosta, siitä tulee luonnollinen juoma auttaa säätelemään ruoansulatusta auttamalla sulatamaan ruokaa paremmin.
Siksi se on luonnollinen neste, joka on käyttökelpoinen vähentämään kaasua ja ilmavaivoja, ei vain silloin, kun ne ovat läsnä, vaan myös ehkäisynä.
Hyödyllinen gastriitin ja muiden ruoansulatushäiriöiden yhteydessä
Jos kärsit mahakatarri, paksusuolentulehdus tai vatsan raskaus ja sinulla on yleensä myös hidas ja vaikea ruuansulatus Rejuvelac on mielenkiintoinen, koska auttaa vähentämään ruoansulatuskanavan tulehdusta luonnollisesti.
Vahvistaa immuunijärjestelmää
Runsas entsyymejä on hyödyllinen juoma puolustuksen lisäämiseksiSe on ihanteellinen immuunijärjestelmän vahvistamiseksi. Eli se on neste, joka auttaa suojelemaan kehoamme tiettyjä sairauksia vastaan.
