Natriumpitoiset elintarvikkeet
natrium Se on yksi tärkeimmistä mineraalielementeistä veressä ja organismin erilaisissa solunulkoisissa nesteissä, joilla on erittäin tärkeä rooli.
Esimerkiksi se auttaa ylläpitämään tasapainoa kehossamme olevien eri nesteiden välillä, happo-emäs-tasapainon ylläpitämisessä, kaikkien solujen hydratoitumisessa ja lihasten normaalissa ärsytyksessä.
Koska voimme löytää natrium Useimmissa nykyisissä elintarvikkeissa henkilön normaalit tarpeet eivät saa ylittää 1–2 grammaa päivässä. Vaikka, kuten tiedämme, päivittäisen ruoan annoksen normaali osuus vaikuttaa paljon enemmän (5–7 grammaa päivässä, noin).
Vaikka kulutus natrium Se on vasta-aiheinen joissakin sairauksissa, erityisesti verenpaineessa olevilla ihmisillä, tulisi välttää kaikilta puutteilta, koska se on perusruoka, joka on kehomme moitteettoman toiminnan kannalta.
Tästä syystä koomme seuraavia natriumia sisältävät elintarvikkeet.
Natriumpitoiset elintarvikkeet
| Natriumpitoisuus elintarvikkeissa | |
| Tavallinen suola | 40.000 |
| Merilevä (kuivattu) | 4.000 |
| Kala ja savustettu liha | 2.000 – 4.000 |
| oliivit | 2.000 – 3.000 |
| makkarat | 800 – 2.500 |
| kurkut | 1.200 – 1.600 |
| kaprikset | 1.100 – 1.500 |
| Silli (savustettu) | 1.000 |
| Suolaiset evästeet | 1.000 |
| makkara | 1.000 |
| Sardiinit (öljyssä) | 750 |
| makkara | 1.000 |
| makkarat | 600 – 1.000 |
| juusto | 400 – 1.000 |
| Lohi (purkitettu) | 550 |
| Tonnikala (purkitettu) | 540 |
| leipä | 500 – 650 |
| Perunalastut | 350 – 400 |
| säilykkeet | 300 – 400 |
| Voi (suolalla) | 400 |
| munuaiset | 300 |
| Sveitsiläinen kuori | 145 |
| margariini | 100 |
| juurikas | 100 |
| selleri | 100 |
| pinaatti | 100 |
| Kalat (merestä) | 60 – 140 |
| Kalat (makean veden) | 60 – 100 |
| lammas | 80 – 90 |
| kana | 70 |
| herkkusieniä | 25 – 65 |
| Muna (koko) | 70 |
| kalkkuna | 60 |
| sianliha | 60 |
| purjo | 50 |
| nauris | 50 |
| Maito (100 ml) | 50 |
