Oireita ja merkkejä munan allergiasta

Tiedämme, että allergiat vaikuttavat miljooniin ihmisiin ympäri maailmaa, ja on olemassa kaikenlaisia ​​allergioita. Jotkut yleisimmistä ovat allergisia elintarvikkeille, jotka nauttivat tai yksinkertaisesti manipuloivat aiheuttavat haitallista reaktiota organismille.

Siksi meidän on oltava varovaisia ​​tiettyjen oireiden ja merkkien läsnäolosta, koska voisimme olla allergisia tietylle ruoalle ja tietämättään edelleen kuluttaa sitä, mikä vaikuttaa meihin. Tänään käsitellään yksityiskohtaisesti, yksi näistä elintarvikkeista: kananmuna.

Kun joku on muna-allergia, tapahtuu, että heidän immuunijärjestelmänsä reagoi ruokaan, koska se on erityisen herkkä sille. Toisin sanoen immuunijärjestelmä tuottaa IgE-immunoglobuliineja, jotka ovat vastuussa munan omien proteiinien "hyökkäyksestä".

Kun henkilö syö munaa tai ruokaa, joka sisältää sitä, tai vaikka se on kosketuksissa tämän elintarvikkeen kanssa, allerginen reaktio tapahtuu.

Muna-allergian oireet

On syytä selventää, että - muilla allergiatyypeillä on monenlaisia ​​mahdollisia reaktioita, jotka vaihtelevat eri ihmisissä. Jotkut niistä voivat olla hyvin lieviä, vain muutamia yksinkertaisia ​​epämukavuutta, kuten nielun ärsytys kurkussa tai suussa, kun sitä käytetään.

Toiset saattavat kuitenkin olla vakavampia ja jopa johtaa henkilön kuolemaan, joten meidän ei pitäisi minimoida sitä, että voimme kärsiä allergiasta.

Yleisimpiä munan allergiaoireita voidaan korostaa ihon reaktioita, jotka voivat olla nokkosihottuma, ihon punoitus, kutina, huulten turvotus ja silmäluomet. On myös yleistä, että kenellä on tämä tila, on seurauksia ruoansulatuskanavassa: vatsakipu, ripuli ja oksentelu.

Pienemmässä määrässä muita merkkejä havaitaan, kuten sidekalvotulehdus, yskä, nestemäinen lima ja jopa äänen muutokset. Muna-allergian eniten huolestuttavia seurauksia ovat hengitys- ja nielemisvaikeudet, jolloin sinun pitäisi heti mennä hätäpalveluun.

Jos sinulla on ollut jokin näistä oireista ja olet sitä mieltä, että se voi liittyä muna-allergiaan, harkitse kahta asiaa. Ensinnäkin allergisia reaktioita esiintyy lyhyellä aikavälillä, yleensä tunnin kuluessa kosketuksesta elintarvikkeiden kanssa. Toiseksi nämä oireet eivät ole ainutlaatuisia muna-allergialle, mutta ovat tyypillisiä eri elintarvikeallergioille. Siksi ihanteellinen on testata itseäsi sen määrittämiseksi, onko se allergia ja mitä elementti.

Miten munan allergia diagnosoidaan?

Ensinnäkin yleensä tapahtuu, että jos tahansa oireista, joita olemme kuvailleet, voidaan havaita, että kyseisen ruoan ja sen tapahtuman välinen suhde tai että lääketieteellisessä kuulemisessa sitä pidetään näiden reaktioiden mahdollisena syynä .

Kaikissa tapauksissa on välttämätöntä, että asia siirretään allergikoihin, jotka harjoittavat tutkimusta ongelman olemassaolon määrittämiseksi. Ihotestit tehdään yleensä munavalkuaisilla ja muilla mahdollisilla allergeeneilla. Tähän voi liittyä verikoe.

Tämä tarkoittaa yksinkertaista tutkimusta, jonka avulla voit havaita, mitä teet väärin, ja voit järjestää ruokavalion uudelleen niin, että et enää kärsi näistä ongelmista.

Elintarvikkeet, jotka voivat sisältää munaa ja sen proteiinia

Vaikka et todellakaan usko sitä, on monia elintarvikkeita ja elintarvikkeita, jotka voivat sisältää munia niiden koostumuksessa. Itse asiassa on hyvin yleistä, että munia tai sen proteiineja löytyy leivonnaisista tai leivonnaisista (kuten evästeistä, makeisista, piirakoista, vaniljakastikeista ...), pastoista, leivistä, pastoista, makkaroista, makeisista, jäätelöistä, juustoista, hyytelöistä, joistakin. margariinit ja leivokset, kastikkeet ja keitot.

Meidän on pidettävä mielessä tämä Munavalkuaiset on ilmoitettava elintarvikemerkinnöissä. Ja miten voimme tunnistaa ne? Voimme löytää ne: albumiini, emulgaattori, globuliini, lesitiini tai E-322, koagulantti, livetiini, lysotsyymi, ovalbumiini, ovomuciini, ovomukoidi, ovoviteliini, viteliini tai E-161b (tunnetaan myös nimellä keltainen pigmentti tai luteiini).

myös Se on mahdollista löytää kosmeettisissa valmisteissa ja joissakin lääkkeissä ja huumeissa. Esimerkiksi saippuoissa, geeleissä, shampoissa tai voiteissa. Sekä tietyt lääkkeet, nenän tippat lysotsyymillä tai multivitamiinivalmisteilla. Tämä artikkeli julkaistaan ​​vain tiedoksi. Se ei voi ja ei saa korvata lääkärin kuulemista. Suosittelemme, että otat yhteyttä luotettavaan lääkäriisi.

Vuoden vaihtuessa tuulta ja lunta taivaan täydeltä! (Marraskuu 2020)