Allergia hedelmille: oireet, diagnoosi ja hoito
Ne ovat hyvin yleisiä - ja siksi tunnettuja - tiettyjä ruoka-aineallergioita, kuten muna-allergiaa, kalaproteiinin allergiaa tai soija-allergiaa. Tiesitkö kuitenkin, että se on myös melko yleistä allergia hedelmille? Espanjan elintarvike- ja lateksiliitto ry: n mukaan hedelmiä vastaavien allergisten reaktioiden osuus aikuisista on 37 prosenttia, kun taas näiden reaktioiden osuus lapsista on 11 prosenttia.
Kuten tiedätte, ruokavaliossa ja päivittäisessä ruokavaliossa on keskeisiä elintarvikkeita, pääasiassa kuitujen, vitamiinien ja kivennäisaineiden pitoisuuden osalta.
Muiden elintarvikkeiden tavoin hedelmillä on kuitenkin koostumuksessaan joitakin aineita ja komponentteja, jotka voivat aiheuttaa allergioita niille herkille ihmisille.
Kuten keskustelimme artikkelissa elintarvikkeiden allergian ja suvaitsemattomuuden eroista, ruoka-allergia ilmenee, kun immuunijärjestelmä (joka on vastuussa kehomme puolustamisesta ulkoisista hyökkäyksistä) tulkitsee, että tietty elintarvike tai sen sisältämä lisäaine on hyökkääjä Tämä aiheuttaa suhteettoman immuunivasteen, joka aiheuttaa allergisen reaktion. Siinä elin vapauttaa joukon kemiallisia aineita, joista löytyy histamiinia.
Hedelmien tapauksessa niissä esiintyvät tärkeimmät allergeenit ovat proteiineja, joita immuunijärjestelmämme tunnistaa haitallisiksi ja siten vaarallisiksi komponenteiksi.
Hedelmälle allergisen oireita
Kuten monet asiantuntijat sanovat, hedelmiin kohdistuvan allergian oireenmukaisuus ei ole aina sama, koska sama allergeeni voi tuottaa eri asteisia haittavaikutuksia.
Yleisimpiä hedelmäallergian oireita, joita voi esiintyä hedelmien nauttimisen, koskettamisen tai hengittämisen jälkeen, löydämme:
- Ongelmia hengityksessä
- Painostus kurkussa.
- Kutina suussa ja kurkussa.
- Käheys ja yskä.
- Vatsakipu
- Oksentaa.
- Nokkosihottuma.
- Tulehdus.
- Verenpaineen lasku.
Miten allergia hedelmille diagnosoidaan?
Allergia on asianmukainen asiantuntija diagnoosin tekemiseksi. Tätä varten on tarpeen suorittaa täydellinen kliininen historia, potilaan fyysinen tutkimus ja ravintotutkimus, joka muun muassa antaa mahdollisuuden tietää ajan, joka on kulunut kyseisen elintarvikkeen saannin ja ajanjakson välillä, joka olisi kulunut oireet näkyvät.
Toisaalta voit myös suorittaa verikokeen ja kutsua ihon testiksi, johon altistetaan allergeeni kosketukseen ihon kanssa sen analysoimiseksi, tapahtuuko haittavaikutus.
Hedelmään kohdistuvan allergian hoito
Allergianhoitaja määrää lääkkeitä, jotka auttavat hoitamaan haittavaikutukseen liittyviä oireita. Toisaalta on tärkeää välttää hedelmien ja muiden elintarvikkeiden tai elintarvikkeiden kulutus, jotka tuottavat hedelmiä ainesosana, kuten jogurtin, hillojen, kastikkeiden ja makeistuotteiden tapauksessa.
Mitkä ovat hedelmät, jotka aiheuttavat eniten allergioita?
Hedelmiä, jotka yleensä aiheuttavat allergiaa tai haittavaikutuksia, ovat: banaani, avokado, omena, kirsikat, kiivit, viinirypäleet, päärynät, viikunat, meloni, papaija, aprikoosi ja persikka.
Kuva | Jolaina Nasseri Tämä artikkeli on julkaistu vain tiedoksi. Et voi ja ei saa korvata ravitsemusasiantuntijan kuulemista. Suosittelemme, että otat yhteyttä luotettavaan ravitsemusterapeuttiin.
