Muna: ravitseva ja terveellinen ruoka

Tuoreiden tutkimusten mukaan espanjalaiset käyttävät keskimäärin 280 munaa vuodessa, mikä on noin kolme yksikköä viikossa.

Vaikka se on hyvin terveellistä ruokaa, eikä ruokavaliossa pitäisi koskaan puuttua, tietyt huhut siitä, onko muna lisää kolesterolia, sekä kaloreita munista, ovat johtaneet siihen, että joskus nähdään joitakin epäilyksiä.

Ei ole epäilystäkään siitä, että muna tarjoaa erilaisia hyötyjä ja ominaisuudet erittäin riittävä ja mielenkiintoinen.

Munan hyödyt ja ominaisuudet

Rikas proteiineissa, joilla on suurempi biologinen arvo.
Rikas vitamiinien (A, D, E ja B ryhmä) ja mineraalien (kuten sinkin, raudan, seleenin, natriumin ja fosforin) kanssa.
Se kykenee vähentämään sydän- ja verisuonitautien puhkeamisen riskiä sekä degeneratiivisten sairauksien, kuten diabeteksen, kaihin tai syövän etenemistä.
Se sisältää koliinia, joka on välttämätön yhdiste hermoston moitteettoman toiminnan kannalta.

Vaikka nämä ovatkin muna hyödyt sinänsä emme saa unohtaa munanvalkuaisen edut. Tämä artikkeli julkaistaan vain tiedoksi. Et voi ja ei saa korvata ravitsemusasiantuntijan kuulemista. Suosittelemme, että otat yhteyttä luotettavaan ravitsemusterapeuttiin.