Nauris: edut ja ominaisuudet

nauris Se on kasvis, joka kuuluu perheen perheelle ristikukkainen (kuten vesikrassi ja kaali), johon luultavasti tiedätte, käsittää 380 sukua ja noin 3000 erilaista lajia.

Näistä eri lajikkeista voidaan mainita erityisesti toukokuun nauris, syksyn nauris, nauris lumipallo, nauris stanis ja yksi arvokkaimmista: Teltowin nabito, joka erottuu pienestä koostaan ​​ja valkoisesta väristään.

Vaikka tänään on mahdollista ostaa naurisista vuoden aikana, totuus on, että syksyn aikana voimme löytää sen suurempina määrinä supermarketeissa ja erikoisliikkeissä.

Naurun ravitsemukselliset edut

Ravitsemuksellisesta näkökulmasta naamio erottuu alusta lähtien, koska se sisältää runsaasti antioksidantteja, vitamiineja ja kivennäisaineita sekä vähän kaloreita ja hiilihydraatteja.

Siksi kohtaamme mielenkiintoisen vihannesten paitsi terveiden ja tasapainoisten ruokavalioiden lisäksi myös laihtuminen ruokavalioissa, kiitos ennen kaikkea sen korkeasta vesipitoisuudesta ja kuiduista.

Sekä vitamiineja että erilaisia ​​mineraaleja, joita se edistää, voimme korostaa:

  • Mineraalit: kalsium, fosfori, kalium ja jodi.
  • Vitamiinit: A-, C-, E- ja B-vitamiinit (erityisesti B1, B2, B3 ja B6).

Kuten edellisissä riveissä on esitetty, emme saa unohtaa sen kiinnostavaa sisältöä antioksidanteissa.

Naurun ominaisuudet

Nauris on hyödyllinen ruoansulatuskanavan vihannes, joka auttaa puolestaan ​​parantamaan suoliston kulkeutumista (sopii erityisesti satunnaista ummetusta varten). Olemme tämän edun velkaa sen kuitupitoisuuden ja toisaalta veden suhteen.

Juuri tämän veden läsnäolon ja myös tiettyjen mineraalien ansiosta se on diureettinen kasvis, joka auttaa poistamaan toksiineja, puhdistamaan kehomme ja vähentämään nesteen kertymistä.

Antioksidanttipitoisuutensa vuoksi nauris on hyödyllinen luiden vahvistamiseksi ja kollageenin uudistamiseksi.

Naurun ravintoarvot

kalorit

10 kcal.

proteiini

1 g.

hiilihydraatit

1 g.

rasvat

0,2 g.

kuitu

1,2 g.

vesi

90%

vitamiinit

mineraalit

B1-vitamiini

0,03 mg.

kalsium

32 mg.

B2-vitamiini

0,03 mg.

magnesium

15 mg.

B3-vitamiini

0,4 mg.

fosfori

30 mg.

C-vitamiini

29 mg.

kalium

322 mg.

Suosittelemme sinua Kuluttaja vihannesten opas

Kuvat | krossbow / looopeeelisa Tämä artikkeli julkaistaan ​​vain tiedoksi. Et voi ja ei saa korvata ravitsemusasiantuntijan kuulemista. Suosittelemme, että otat yhteyttä luotettavaan ravitsemusterapeuttiin.

Evijärvi - Kunnon pitäjä (Elokuu 2020)