Miksi on hyvä syödä kuitua joka päivä
Terveellisen, monipuolisen ja tasapainoisen ruokavalion sisällä ei ole epäilystäkään siitä, että kuitu Siitä tulee ravitsemuksellinen komponentti, joka on ehdottoman välttämätöntä, koska kuitua sisältävien elintarvikkeiden valitseminen ja viime kädessä kuitua sisältävän ruokavalion noudattaminen auttaa estämään hyvin monenlaisia häiriöitä ja sairauksia.
Itse asiassa, jos tarkastelemme joitakin kuitujen tärkeimpiä etuja, ymmärrämme, että se on keskeinen osa ummetuksen ehkäisemisessä ja vähentämisessä, mikä puolestaan johtaa divertikuloosin ja peräpukamien ehkäisyyn. Se auttaa myös ehkäisemään paksusuolen syövän riskiä, ja koska sillä on kyllästävä vaikutus, on mielenkiintoista, kun halutaan vähentää ruokahalua ja laihtua tai ohjata painoa.
Tästä huolimatta on vielä vähän ihmisiä, jotka kuluttavat suositeltua kuitua päivässä tai eivät yksinkertaisesti syö mitään kuituja koko päivän ajan. Yleensä nämä ihmiset kärsivät yleensä ummetuksesta, ja niillä on myös suurempi riski sairastaa joitakin edellisessä kohdassa mainittuja sairauksia ja sairauksia.
Kuitujen syömisen edut päivittäin
- Estää ummetuksen: pidetään yhtenä yleisimmistä ruoansulatuskanavan ongelmista, se diagnosoidaan, kun henkilö tekee vähemmän kuin kolme ulosteet viikossa tai kun ne ovat kovia, kuivia ja pieniä, niitä on vaikea evakuoida ja tuskallista. Kuitu auttaa pitämään ulosteet pehmeinä, joten ne liikkuvat helpommin paksusuolen läpi.
- Vähentää peräpukamien riskiä: Peräpukamat tai paalut ovat suonikohjuja, jotka syntyvät peräaukon alueella liiallisen paineen vuoksi lantion ja peräsuolen alueilla, mikä aiheuttaa tulehdusta ja venymistä. Paalut liittyvät suoraan ummetukseen, koska on vaikea karkottaa kuivia ja kovia ulosteita.
- Vähentää paksusuolen syövän riskiä: erilaiset tieteelliset tutkimukset ovat vahvistaneet kuitujen sisältävien elintarvikkeiden kulutuksen vaikutuksen paksusuolen syövän esiintymiseen. Nämä tulokset ovat osoittaneet, että mitä enemmän kuitua kulutetaan, sitä pienempi on riski polyyppien esittämisestä (jotka ovat paksusuolen limakalvon ulkonemia ja jotka ovat useimmiten hyvänlaatuisia alkavia, jotka ovat tulossa syöpään).
- Vähentää ja säätää kolesterolitasoja: Kuitujen säännöllinen kulutus auttaa välttämään tai vähentämään korkean kolesterolin määrää veressä. Vaikka liukoinen kuitu auttaa ansaitsemaan ruokavaliosta tulevaa kolesterolia ja auttaa poistamaan sen elimistöstä, liukenematon kuitu auttaa poistamaan jätettä ja lopettamaan kolesterolin imeytymisen.
- Hallitsee verensokeriarvoja: Kuitupitoisten elintarvikkeiden säännöllinen kulutus estää verensokerin äkillisen nousun. Erityisen huomionarvoista on liukoinen kuitu, koska hidastuva ruoansulatus ja glukoosin imeytyminen auttavat vähentämään insuliinin tuotantoa, ja niillä on edullinen vaikutus veren glukoositasojen hallintaan.
Mikä on suositeltu määrä päivässä?
Monet ravitsemusterapeutit ovat yhtä mieltä siitä suositeltu määrä kuitua kuluttaa joka päivä 25 - 30 grammaa päivä kuitua.
Jos ylitämme tämän päivittäisen määrän, se näyttää todennäköisesti ärsyttäviltä oireilta, kuten kaasulta tai ilmavaivat, turvotus ja vatsavaivat.
Valitse paras kuitupitoinen ruoka
Seuraavat elintarvikeryhmät erottuvat:
- Koko jyvät: Ne ovat luonnollisia tuotteita, jotka sisältävät runsaasti kuituja, jotka tarjoavat täyteyden tunteen. Lisäksi ne auttavat ehkäisemään myrkyllisten aineiden imeytymistä estäen niiden kertymistä kehossamme.
- vihannekset: kuten täysjyvätuotteet, palkokasvit ovat runsaasti kuitua. Lisäksi ne tarjoavat laadukkaita kasviproteiineja sekä vitamiineja ja kivennäisaineita.
Voit myös kiinnittää huomiota seuraavaan taulukoon elintarvikkeista, joissa ilmoitamme, mitkä ovat kaikkein kuitupitoisimmat elintarvikkeet, ja niiden kuitupitoisuus:
Kuitupitoisuus 100 grammaa ruokaa kohti | |||
ruoka | Yhteensä kuitu | ||
artisokka | 4 | ||
manteli | 10 | ||
Kuiva herne | 17 | ||
Tuore viina | 4 | ||
mustikka | 5 | ||
Kypsennetty haricot | 9 | ||
selleri | 4 | ||
filbert | 7 | ||
Kaura, hiutaleet | 6 | ||
Bataatti | 8 | ||
ohra | 10 | ||
ruis | 13 | ||
Luumu, orejon | 9 | ||
Damaskos, orejon | 8 | ||
persikka | 2 | ||
endiivi | 2 | ||
pinaatti | 2 | ||
vadelma | 5 | ||
mansikka | 2 | ||
Kypsennetyt kikherneet | 5 | ||
Vehnän siemenet | 25 | ||
Soijajauho | 11 | ||
Kuva, korva | 10 | ||
kiivi | 4 | ||
linssit | 11 | ||
mango | 3 | ||
omena | 2 | ||
oranssi | 2 | ||
saksanpähkinä | 5 | ||
kurkku | 1 | ||
päärynä | 3 | ||
Kypsennetty sian pavut | 7 | ||
purjo | 2 | ||
juurikas | 3 | ||
Kypsennetty kaali | 2 | ||
Vehnäleseet | 43 | ||
Auringonkukansiemenet | 6 | ||
Pellavansiemenet | 39 | ||
Seesaminsiemenet | 11 | ||
Soijapavut, pavut | 15 | ||
tomaatti | 2 | ||
viinirypäle | 2 | ||
porkkana | 4 |
Varo kuitujen kulutuksen ylittämisestä
On erittäin tärkeää lisätä vähitellen kuitujen kulutusta, varsinkin jos et ole tottunut syömään kuituja sisältäviä elintarvikkeita.
Syy on selvä: jos nostat sitä äkillisesti, suurina määrinä ja lyhyen aikaa, voi esiintyä ruoansulatushäiriöitä, kuten vatsakrampit, turvotus ja suoliston kaasu.
Jos olet jo kärsinyt näistä oireista, älä huoli, koska heti kun ruoansulatuskanavassa olevat luonnolliset bakteerit totuttavat kuitujen lisääntymiseen ruokavaliossa, epämukavuus katoaa.
Kuvat | Jacob Tämä artikkeli on julkaistu vain tiedoksi. Et voi ja ei saa korvata ravitsemusasiantuntijan kuulemista. Suosittelemme, että otat yhteyttä luotettavaan ravitsemusterapeuttiin. aiheistakuitu