Paistettu bataatti: rapeat reseptit ja 1 terveellinen vaihtoehto

Ei ole epäilystäkään siitä, että bataatti Se on luultavasti yksi herkullisimmista ja ravitsevimmista elintarvikkeista. Ehkä se ei kuulosta niin paljon tästä nimestä, mutta jos me kerron teille, että puhumme tästä bataattiOn täysin mahdollista, että nyt tiedät mitä se on.

Se on ihana tuberousjuuri, mukula, jossa on hieno makea maku, joka poikkeaa muista mukuloista juuri sen makuun, mutta myös ulkonäköön. Se on kotoisin trooppisimmasta Amerikasta, jossa se erottuu ennen kaikkea siitä, että se on yksi ruokavalion peruselintarvikkeista.

Ravitsemuksellisesta näkökulmasta se on ihanteellinen vaihtoehto antaa meille energiaa, koska se sisältää runsaasti monimutkaisia hiilihydraatteja (tärkkelystä) ja sokereita. Lisäksi sillä on mielenkiintoisia määriä vitamiineja (provitamiini A, E, C ja B9 tai foolihappo) ja mineraaleja, kuten kaliumia.

Vaikka on olemassa erilaisia vaihtoehtoja ja ruokia nauttimaan makean perunan parhaista, herkullinen vaihtoehto on valmistaa sitä paistettuna. Jos olet yhtä intohimoinen kuin olemme, tarjoamme sinulle nämä herkulliset 3 paistettuja makeaperunan reseptejä, niin rapea ja herkullinen, että imette sormiasi. Tietenkin sen kehityksestä käytetään aina neitsytoliiviöljy.

Paistettua bataattia

Tällöin ehdotamme, että perinteisin ja suosituin tapa valmistaa paistettua bataattia yksinkertaisesti sellaisena kuin se on, ilman muita ainesosia.

ainesosat:

3 bataattia
Ekstra-neitsytoliiviöljy
Nippu mustapippuria
Aromaattiset yrtit (suosittelemme rosmariinia)
suolaa

Paistetun bataatin valmistus:

Kuori makeiset perunat kuorimakoneen avulla. Pese ne sitten hyvin vesijohtoveden alla ja tyhjennä ne. Leikkaa makeat perunat tikkuihin.
Laita ylimääräinen neitsytoliiviöljy pannulle tuleen.
Kun öljy kuumenee, lisää hieman suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria.
Kun pannu on kuuma, lisää leikatut makeat perunat ja paista ne samalla tavalla kuin pelimerkit. Anna niiden ruskea molemmin puolin.
Sitten, kun paistettu, laita keittiöpaperi syvään astiaan ja tyhjennä paistetut bataatit hyvin. Ready! Voit nauttia niistä nyt.

Paistettua bataattia kookosöljyllä

Jos olet intohimoinen kookospähkinä On myös utelias mutta herkullinen tapa valmistaa paistettuja bataatteja. Tätä me käytämme kookosöljyä, täysin erilainen lajike, joka myös lisää pehmeää trooppista makua.

ainesosat:

2 isoa bataattia
Kookosöljy
Musta pippuri
suolaa

Paistetun bataatin valmistaminen kookosöljyllä:

Kuori makeiset perunat kuorimakoneen avulla. Pese ne sitten hyvin vesijohtoveden alla ja tyhjennä ne. Leikkaa makeat perunat melko suuriksi sauviksi.
Laita kookosöljy pannulle ja anna sen lämmetä. Kun se on lämmennyt, lisää leikatut makeat perunat ja anna niiden jäähtyä hyvin molemmin puolin.
Tyhjennä paistetut bataatit kookosöljyllä pienellä paperilla.
Ready! Nyt voit nauttia niistä lisäämällä pikku mustapippuria.

Uunissa paistettu makea peruna (terveellisempi vaihtoehto)

Tällöin ehdotamme toista samanlaista rapeaa reseptiä paistetuista bataateista, mutta hyvin tärkeällä erolla: sen sijaan, että kypsennettäisiin niitä pannulla, teemme sen uunissa. Uskallatko valmistaa niitä?

ainesosat:

3 isoa bataattia
Ekstra-neitsytoliiviöljy
Musta pippuri
suolaa
Aromaattiset yrtit (makuun)

Paistetun bataatin valmistus uunissa:

Ensinnäkin älkääkö lämmittää uunia. Voit tehdä sen esilämmittämällä sen 200º C: een.
Kun uuni kuumenee, kuori makeiset perunat kuorimakoneen avulla, pese ne vesijohtoveden alle, tyhjennä ne ja leikkaa ne paksuiksi sauviksi.
Aseta leikatut makeat perunat kulhoon ja suihkuta hyvin ylimääräisen neitsytoliiviöljyn, jauhetun mustapippurin, suolan ja aromaattisten yrttien kanssa. Sekoita kaikki hyvin.
Laita leivinpaperille ihanteellinen leivinpaperi ja aseta makean perunan liuskat lokeroon. On tärkeää, että et kasa niitä.
Kypsennä makeita perunoita uunissa 30–40 minuuttia. Tietenkin on tärkeää, että siirrät ne hieman joka puolet ruoanlaitosta, jotta ne tehdään yhtä hyvin molemmin puolin.