Piparkakut: aromaattinen resepti on erittäin helppo valmistaa

Joulu on tulossa ja on aika miettiä ruokia, jotka tarjoillaan perheillallisilla ja illallisilla. On suuri valikoima reseptejä, jotka ovat hyvin yksinkertaisia ​​ja herkullisia, kuten piparkakku. Loistava vaihtoehto olla jälkiruoka, jossa on kahvia tai infuusiota.

piparkakun resepti Se vaatii paljon ainesosia, mutta se ei ole lainkaan monimutkaista. Voit jopa pyytää talon lapsia auttamaan valmistelemaan tätä reseptiä ja siten kääntämään valmisteen hauskaksi perhetoiminnaksi.

Ja lisäksi siitä tulee ihana jälkiruoka joulun jälkeen illallisen jälkeen, aterian tai illallisen tai sukulaisten tai rakkaimpien ystävien kanssa. Se erottuu itse asiassa siitä, että se on ihana vaihtoehto aromaattisten makeisten ystäville inkivääri ja kaneli antaa sille yksinkertaisen erinomaisen aromin.

Piparkakun resepti askel askeleelta

ainesosat:

  • ½ kupin jauhoja
  • 1 rkl leivinjauhe
  • 1 hyppysellinen suolaa
  • ½ tl kanelia
  • 2 rkl inkiväärijauhetta
  • ½ tl ruokasoodaa
  • ⅔ kuppi melassia
  • 3 / $ tumma olut kuppi
  • 1 kuppi ruskeaa sokeria
  • 2 suurta munaa
  • ⅓ kuppi kasviöljyä
  • 1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä

Vaiheittainen resepti piparkakkuja varten:

  1. Yhdistä suuressa lasipulloissa jauhot, inkiväärijauhe, leivinjauhe, suola ja kaneli. Sekoita kaikki ainesosat hyvin, kunnes ne on integroitu toisiinsa.
  2. Laita kattilaan palo ja lämmitä olutta keskilämmöllä. Joskus sekoitetaan, kunnes se kiehuu.
  3. Kun se on saavuttanut kiehumispisteen, poista se lämmöstä ja lisää leivin sooda. Se tulisi tehdä vähän kerrallaan, kunnes saadaan vaahtoava seos. Ruskea sokeri lisätään ja ainesosat sekoitetaan, kunnes ne liukenevat.
  4. Toisessa suuressa lasipulloissa voitetaan munat ja, kun ne ovat valmiita, lisää kasviöljy ja raastettu inkivääri. Sekoita kaikki aineosat, kunnes saadaan pastaa, jolla on yhtenäinen konsistenssi. Sitten se lisätään vähän kerrallaan kattilassa lämmitettyä olutta.
  5. Sitten lisätään ensimmäinen sekoitus inkivääriä, suolaa ja kanelia. Kaikkien ainesosien on oltava hyvin sekoitettuja.
  6. Suuri muotti rasvataan ja valuu valuu vähitellen siihen.
  7. Muotti asetetaan uuniin, joka on lämmitettävä 180º: een ja paistettava 40 minuuttia.

Piparkakut ja joulu

Inkiväärin ja joulun välillä on hyvin läheinen ja erittäin kaunis suhde. Kun tämä aika lähestyy, puolen maailman laitokset alkavat myydä evästeitä ja piparkakkuja.

No, sen alkuperä on Euroopan pohjoisosassa, ja se juontaa juurensa 10. vuosisadalle, ja kaikki näyttää osoittavan, että se oli armenialainen syntynyt munkki Gregory Nicopolisista, joka valmisteli ensimmäisen jälkiruoan koko historiassa.

Legendan mukaan tämä munkki muutti Kreikasta Ranskaan vuonna 992 ottamalla hänen joululuokan. Niinpä piparkakut tulivat erittäin suosittu jälkiruoka joulun aikana.

Alussa vain erikoistuneet leipurit paistivat piparkakkuja. Tämä jälkiruoka löytyi vain erikoisliikkeistä ja joulumarkkinoista; piparkakut ottivat kaikki mahdolliset muodot: sydämet, trumpetit, miekat ...

Vähän vähän tällainen leipä otti yhä koristelevamman sävyn, joka alkoi maalata sitä eri väreillä ja jopa koristella sen kultaisilla lehdillä. On sanottu, että piparkakkuja käytettiin myös jonkin aikaa taistelijana taisteluissa.

Gingerbread-talojen osalta perinne on peräisin Saksasta 1800-luvun alussa. Kaikki viittaa siihen, että ensimmäiset talot innoittuivat kertomuksesta "Hansel and Gretel".

Tällä hetkellä evästeet ja piparkakut kulutetaan kaikkialla maailmassa joulun aikana. Sen suosio on kasvanut, ja nykyään se on yksi tunnetuimmista joulun jälkiruokia maailmanlaajuisesti. aiheistaJoulun reseptejä

Itse tehty piparitaikina ja piparkakkujen koristeluohjeet (Syyskuu 2022)