Myytit suklaasta ja terveistä totuuksista
On monia suklaan edut että kulutetaan säännöllisesti mutta maltillisesti ja ilman ylilyöntejä, antaa meille tämän luonnollisen tuotteen, jota pidetään aitona jumalien herkku vuosisatojen ajan.
Mutta kuten kahvin tai leivän kohdalla, kaikki hyvä ruoka pyrkivät aina ympäröimään tiettyjä myyttejä tai uskomuksia, jotka useimmissa tapauksissa voivat olla väärässä.
Sen erilaisista todistetuista ominaisuuksista löytyy se se on aphrodisiac-ruoka, joka kykenee tehostamaan libidoa, se on antioksidantti, parantaa mielialaamme, ja flavonoideja runsaasti parantaa sydämemme terveyttä.
Emme kuitenkaan saa unohtaa, että ei ole sama syödä suklaamaitoa kuin tummaa suklaata (sen puhtain versio, ja siksi ravitsemukselliset ominaisuudet).
Jos olet suklaan rakastaja, niin paljon tai jopa enemmän kuin me, olet varmasti kiinnostunut tietämään hieman enemmän nykyisestä todellisuudesta tai ei useimpien myyttejä suklaasta jotka ympäröivät tätä herkullista ruokaa.
Myytit suklaasta ja eräistä virheellisistä uskomuksista
Suklaa aiheuttaa tai pahentaa akneja
Se on yksi tunnetuimmista suklaamyytteistä. Mutta oletko koskaan kuullut, että ruoka, kuten chorizo, aiheuttaa myös näppylöitä ja näppylöitä?
Ainoa tietty asia on se rasva, jonka nautimme ruokavalion kautta, ei kerry talirauhasiin.
Suklaa luo riippuvuutta
Kahvin tavoin se on toinen yleisimmin myytyjä myyttejä suklaasta. Ei ole olemassa tieteellisiä tutkimuksia sen vahvistamiseksi, vaikka se on osoitettu Suklaa lisää mielialaa ja parantaa sitä.
Näin ollen ihmiset, jotka saattavat tuntea surullista, kuluttavat sitä liikaa, mutta eivät luo riippuvuutta.
Suklaa korvaa sukupuolen
Vaikka se on aphrodisiac-ruoka (se sisältää tryptofaania ja fenyylietyyliamiinia), totuus on se kun syömme, aivomme vapauttaa endorfiineja, sama asia, joka vapautuu organismin jälkeen. Mutta ei ole mitään muistutusta siitä, että suklaa voi korvata sen.
Suklaatukit
Monet tietävät, vaikka ei ole totta, että suklaa ravistelee, joten he välttävät sitä, jos he kärsivät ummetuksesta tai yksinkertaisesti pääsevät pois siitä. Todennäköisesti tämän myytin alkuperä löytyy siitä, että tehokkaasti, kun kulutetaan suuria määriä suklaata, syntyy ruoansulatushäiriöitä ja siihen liittyy joitakin ongelmia voidakseen mennä normaalisti kylpyhuoneeseen.
Todellisuus on kuitenkin aivan erilainen: kaakao on runsaasti teobromiinia, jolla on erityispiirteitä suoliston liikkeitä, joka voi aiheuttaa ripulia, kun sitä kulutetaan liikaa.
Tietenkin se on vasta-aiheinen ruoka ärtyvän suolen oireyhtymän (tai ärtyvän suolen oireyhtymän) tapauksessa.
Jotkut terveet totuudet suklaasta
Suklaa on stressiravinto
Suklaalla on runsaasti sisältöä kaakao, varsinkin jos se kulutetaan sen puhtaimmalla lajikkeella (tunnetaan myös nimellä musta suklaa), erityisesti kun kaakaon määrä on yli 70%.
Joten kaakao pystyy tuottamaan sarjan reaktioita hormonitasolla, niin että monet ravitsemusterapeutit pitävät sitä a antistressiruokaa. Tai mikä on sama, meillä on ihana ruoka, joka pystyy vähentämään kehomme ahdistusta ja stressiä.
Kuten tiedätte, ihmiskeho reagoi serotoniinia tuottavan suklaan ärsykkeeseen, joka on hormoni, joka liittyy sekä onnen tunteeseen että rauhaan ja emotionaaliseen hyvinvointiin.
Toisaalta, sokeri, joka lisätään antamaan sille makeampaa makua ja vähentää sen katkeruutta, lisää myös endorfiineja ja serotoniinia, joten suklaa toimii muuttamalla mielialaa ja säätelemällä ahdistusta. Mutta kuten olemme aina kertoneet teille, On parasta kuluttaa suklaata ilman lisättyä sokeria, tottua sen makuun.
Vähentää huonoa kolesterolia ja lisää samalla hyvää
Jos kyseessä on korkea kolesteroli Puhtaan suklaan syöminen on erittäin terveellistä, kunhan sitä ei kuluteta liikaa. Sen hyödyt löytyvät antioksidanttien ja oleiinihapon panoksesta, jotka auttavat vähentämään huono kolesterolia ja edistävät hyvän tuotannon syntymistä.
Korkea antioksidanttipitoisuus
Kaakao, johon suklaa valmistetaan, on elintarvike, jossa on runsaasti antioksidantteja, erityisesti polyfenoleja. Nämä auttavat kehoamme vähentämään vapaiden radikaalien negatiivista vaikutusta ja viivästyttämään solujen ennenaikaista ikääntymistä.
Erittäin runsaasti rautaa
Tiesitkö, että suklaalla on hyvä määrä rautaa? Se tuottaa lähes saman määrän kuin pavut, joten siitä tulee ruoka ihanteellinen punaisen verisolujen tuotannon edistämiseksi, ehkäisemään sellaisia sairauksia kuin anemia.Tämä artikkeli julkaistaan vain tiedoksi. Et voi ja ei saa korvata ravitsemusasiantuntijan kuulemista. Suosittelemme, että otat yhteyttä luotettavaan ravitsemusterapeuttiin. aiheistasuklaa
