Seitan: hyödyt ja ominaisuudet
kasvissyöjä Se on hyvin erityinen elintarviketyyppi, jota pidetään terveellisenä vaihtoehtona lihaa sisältävien tasapainoisten ruokavalioiden kulutukselle, kunhan se toteutetaan vastuullisella tavalla ja että ravintoaineet, joita sen on toimittava kunnolla, vaikuttavat organismiin.
Niistä kasvisruokaa että voimme korostaa, olemme ennen kaikkea hyveitä, joita ruokavalio tarjoaa luonnolliseen ja terveelliseen ruokavalioon, joka sisältää runsaasti tuoreita vihanneksia ja hedelmiä. Jotain, joka auttaa ehkäisemään monia erilaisia sairauksia, kuten sydän- ja verisuonitauteja, tai muita vaarallisempia, kuten syöpää.
Vaikka tämä ruokavalio on terveellinen, voimme myös löytää erilaisia kasvisruokaa, varsinkin jos olennaisiin ravintoaineisiin liittyy tiettyjä puutteita.
Olkoon niin, että totuus on, että tässä ruokavaliossa voimme erottaa hyvän määrän elintarvikkeita, jotka voivat olla ihanteellisia eläinten lihan korvikkeet, miten tofu voi olla? Yksi niistä on seitan.
Seitanin edut
Seitan on itämaista alkuperää oleva tuote, joka on valmistettu tamari-, vehnä-, kombu-merilevää ja inkivääriä.
Kuten eläinten lihassa, Seitan on erittäin runsaasti proteiinejaja myös kuidussa, joka muodostaa itsensä ihanteelliseksi ruoaksi ummetuksen ehkäisyssä ja / tai hoidossa.
Se on vähärasvainen. Itse asiassa tuskin 150 gr. seitanin osuus 140 Kcal, ja pystyy kattamaan lähes koko henkilön päivittäisen proteiinitarpeen.
Se ei tarjoa kolesterolia, mikä on välttämätöntä tasapainotetun ruokavalion seurauksena korkean kolesterolin vähentämiseksi.
Sen maun lisäksi se erottuu siitä, että se on erittäin helppo sulattaa. Ja koska se ei voinut olla vähemmän, se voidaan keittää kuin se olisi liha: hampurilaisina, taquitosina ... Tämä artikkeli on julkaistu vain informatiivisiin tarkoituksiin. Et voi ja ei saa korvata ravitsemusasiantuntijan kuulemista. Suosittelemme, että otat yhteyttä luotettavaan ravitsemusterapeuttiin. aiheistaVegano
