Kuinka tehdä sitruunamoussia vähän kaloreita
Ruokavalion menettäminen painon menettämisen vuoksi ei estä meitä nauttimasta herkullisia jälkiruokia, jotka tekevät elämästämme hieman makeamman, mutta silti ne eivät tarkoita liiallisen kalorien lisäämistä ruokavalioon.
Hyvä idea on valita vähäkaloriset jälkiruoat, valmistettu ainesosista, jotka ovat 100% luonnollisia, mutta jotka eivät ole suunniteltu tuottamaan suuria määriä kaloreita, koska tavoitteena on jatkaa painon menettämistä vääristämättä ruokaa itse, mutta nauttia kevyestä jälkiruoasta ja vähärasvaisesta.
Tässä mielessä vähän kaloreita ne ovat paras vaihtoehto, varsinkin kun ne ovat jälkiruokia, joissa on kermaista koostumusta ja hyvin virkistäviä, ihanteellisia kesäkuukausina, vaikka on totta, että niitä voi nauttia käytännössä milloin tahansa vuodesta.
Mutta mikä on mousse? pohjimmiltaan koostuu kermaisesta jälkiruoasta, joka on pehmeä, joka on valmistettu muna-valkoiseksi, joka on asennettu lumipisteeseen ja joka sekoitetaan pohjakerrokseen. Toisin sanoen valmistetaan sellaista merengua, joka on "vastuussa" sen herkullisesta tekstuurista pieninä kuplia.
Suklaamousi on valtavan klassinen ja suosittu, vaikka se on myös mahdollista tehdä hyvin suurella määrällä ainesosia: hedelmiä, kahvia, nugaa, evästeitä ... On jopa niitä, jotka tekevät niistä suolaisia, esimerkiksi vihanneksilla tai kaloilla.
Jos olet intohimoinen vaahto, joka on erittäin tunnettu ranskalainen jälkiruoka, joka perustuu muna-valkuihin, joka on koottu lunta (tai kermavaahtoa käyttäen), tänään haluamme ehdottaa herkullista sitruunamousse on vähän kaloreita. Huomioi hyvä.
Lemon mousse resepti sopii laihtumiseen
ainesosat:
Jotta tämä herkullinen mousse tarvitsisi vain 8 munanvalkua, 4 munankeltuaista, 2 sitruunaa, 250 gr. vähärasvainen valkoinen juusto, ½ kirjekuori gelatiinia (ei makua) ja 2 ruokalusikallista makeutusainetta.
Vähäkalorisen sitruunamousen valmistus:
Erota munankeltuaiset valkoisista ja voitele keltuaiset makeutusaineella, kunnes ne ovat paksuja. Purista sitruuna, raastaa ihoasi ja lisää keltuaisiin vähän. Jatka sitomista, kunnes muodostuu homogeeninen seos.
Kastikkeessa lisätään vähän sitruunamehua ja liuosta liivate. Anna sitten jäähtyä. Lisää edelliseen valmisteluun.
Voita munanvalkuaiset kovaksi juuston kanssa ja lisää edelliseen seokseen.
Jaa lasit ja anna sen jäähtyä jääkaapissa niin, että se vie kehon. Jos haluat, voit jättää joitakin rahapajan lehtiä.
Vähäkalorinen sitruuna mousse resepti rasvatonta maitoa
Nyt tarjoamme sinulle uuden herkullisen reseptin kevyelle sitruunamousselle, mutta tällä kertaa päätimme lisätä vain vähärasvaisen valkoisen juuston mutta myös rasvattoman maidon roiskeen.
ainesosat:
Tarvitsemme 2 munanvalkua, 270 gr. rasvattoman ravistelun juustosta, 2 arkkia neutraalia gelatiinia (ei makua), rasvattoman maidon juoksua, muutama tippa sitruunan tuoksua ja 2 ruokalusikallista nestemäistä makeutusainetta.
valmistelu:
Ensinnäkin laita gelatiinilevyt hydratoitumaan. Tätä varten laita vesi puhtaaseen astiaan ja lisää gelatiinilevyt huolellisesti, kunnes ne on peitetty. Muutaman minuutin kuluttua näet, että ne ovat valmiita.
Samaan aikaan suuressa säiliössä on sitruunan makuupisaroita, nestemäistä makeutusainetta ja kermavaahtoa. Ravista hyvin, kunnes kermanvärinen.
Erota munanvalkuaiset varovasti keltuaisista ja varaa munanvalkuaiset. Laita ne lumipisteeseen lisäämällä hyppysellinen suolaa. Kuten voitte kuvitella, ne on koottava hyvin.
Laita nyt kattilaan rasvattoman maidon juoksu ja lämmitä se hieman ilman, että se tulee kiehumaan. Sitten kaada hydratoitu gelatiini ja sekoita hyvin, kunnes se liukenee. Siirrä maito gelatiinilla ja lisää se puhtaaseen astiaan.
Tässä uudessa säiliössä lisätään kermajuusto ja sekoita hyvin. Ota nyt asennetut valkoiset valut ja sekoita varovasti, jotta vältät laskun. Valmis! Levitä laskeihin ja anna jäähtyä jääkaapissa muutaman tunnin ajan. aiheistaHedelmien reseptit
