Viiriäinen: hyödyt ja ominaisuudet

Vaikka suosituimmista linnuista löytyy itseämme ennen kaikkea kana ja kalkkunaTotuus on, että viiriäinen Se voidaan myös muuntaa ihanteelliseksi ruoaksi sen sileän rakenteen ja ravitsemuksellisen rikkauden takia. Vaikka muuten, viiriäiset ovat myös suosittuja tässä suhteessa.

Yleinen viiriäinen on pieni lintu, joka pyrkii mittaamaan 16 - 20 senttimetriä, ja siinä on ominaista punaruskeaa, joka on tummempi selässä ja joka tulee lähes valkoiseksi vatsaan.

Ravitsemuksellisesta näkökulmasta, kuten tiedämme osiossa, joka on omistettu Viirenlihan ravitsemukselliset ominaisuudetSe on elintarvike, joka on runsaasti runsaasti laadukkaita proteiineja.

Viirenlihan ravitsemukselliset ominaisuudet

viiriäistä Se erottuu ravitsemuksellisesta näkökulmasta sen laadukkaista proteiineista, joita kutsutaan myös proteiineiksi, joilla on korkea biologinen arvo, niiden olennaisten aminohappojen pitoisuuden vuoksi.

Viirenliha on eräänlainen laiha tai valkoinen liha, mikä tarkoittaa, että sen rasvapitoisuus ja kaloripitoisuus ovat todella pieniä. Itse asiassa 100 grammaa tätä lihaa saa vain 106 kilokaloria ja vain 1,6 grammaa rasvaa.

Mitä tulee vitamiinipitoisuuteen, B-ryhmän vitamiineja (erityisesti B3-vitamiinia ja B6-vitamiinia) sekä mineraaleja, kuten magnesiumia ja rautaa.

kalorit

106 kcal

proteiini

23 g

hiilihydraatit

jälkiä

Rasvaa yhteensä

1,6 g

kolesteroli

0,5 mg

vitamiinit

mineraalit

B1-vitamiini

0,02 mg

kalsium

46 mg

B2-vitamiini

0,35 mg

magnesium

36 mg

B3-vitamiini

6 mg

rauta

7,7 mg

B6-vitamiini

0,07 mg

B12-vitamiini

2,2 mg

C-vitamiini

1 mg

D-vitamiini

1,1 ug

E-vitamiini

0,4 mg

Viirenlihan edut

Hyvin laadukkaiden proteiinien sisällön ansiosta viiriäinen on ihanteellinen ruoka kaikille niille ihmisille, jotka haluavat kehittää lihaksiaan (esimerkiksi jotka tavallisesti seuraavat urheilurutiinia ja fyysisiä harjoituksia tämän tavoitteen saavuttamiseksi).

Se on myös ihanteellinen ruoka lapsille juuri sen proteiinirikkauden ja vähäisen rasvapitoisuuden, kaloreiden ja kolesterolin vuoksi. Juuri näistä syistä myös sen kulutus on riittävä raskauden ruokavaliossa.

Alhaisen natriumpitoisuutensa vuoksi sen kulutusta suositellaan korkean verenpaineen omaaville. Lisäksi B6-vitamiinin rikkaudesta on suositeltavaa ruokaa masennuksessa, astmassa ja diabeteksessa.

Kuva | avlxyz Tämä artikkeli on julkaistu vain tiedoksi. Et voi ja ei saa korvata ravitsemusasiantuntijan kuulemista. Suosittelemme, että otat yhteyttä luotettavaan ravitsemusterapeuttiin. aiheistaliha

Johanna Kurkela - Kaikki askeleet (Tammikuu 2021)