Neljä intialaista ruokaa, joita ei pidä unohtaa ruokavaliossa
Hindu-gastronomia Se on myös tullut yksi maailman kulutetuimmista. Tämä johtuu siitä, että ne tarjoavat laajan valikoiman ruokia ja makuja, jotka poikkeavat hyvin toisistaan ja jotka mukautuvat kunkin henkilön makuun.
Ja sinä? Oletko koskaan kokeillut intialaista ruokaa, koska luulet, että se on vain kuuma ruoka? Sinun on aika ottaa nämä ennakkoluulot pois, ja siksi olemme valmistelleet teitä tässä artikkelissa, jossa korostamme joitakin intialaisen ruoan tärkeimpiä ruokia ja joilla on myös lukemattomia etuja terveydellemme.
Linssit Dhalin muodossa
Yksi ruokia par excellence ja useimmat suosikkeihin intiaanit. Se on eräänlainen sofrito linssit, hienonnettu sipuli ja kumina, johon voit lisätä kaikenlaisia mausteita niin monipuolisina kuin jauhettua pippuria, kanelia tai korianteria.
Näin saat todella herkullisen maun räjähdyksen ja että voit valmistaa hyvin kotona.
Se on yksi ruoansulatuskanavista, jotka löytyvät tämän tyyppisestä keittiöstä, joten voit syödä pari kertaa viikossa ilman ongelmia. On selvää, että se on suuri B- ja C-tyypin vitamiinien lähde sekä sen korkea rautapitoisuus, linsseissä oleva ainesosa, joka auttaa meitä nauttimaan vahvemmasta immuunijärjestelmästä.
Pinaatti Palak Paneerin muodossa
pinaatti ne ovat myös yksi peruspilareista, joihin hindu-keittiö perustuu. Tämä vihannes on yleensä valmistettu hyvin erilaisilla ja alkuperäisillä tavoilla, jotka myös miellyttävät niitä, jotka eivät halua ottaa pinaattia.
Kuten edellinen ruokalaji, voit myös valmistaa tämän “ palak paneer” kastikkeena lisäämällä hienonnettua sipulia ja punaista tomaattia. Myöhemmin voit lisätä myös kuminaa, paprikaa ja kuivattuja korianteria.
Ja lopullisen kosketuksen aikaansaamiseksi olisi myös oltava hyviä vuohenjuustoaitteja, jotka voidaan sulattaa tässä kuumassa sekoituksessa, jolloin saat makuaineiden räjähdyksen, jonka avulla imette sormiasi.
Tandoori Chicken
Nyt käännymme silmämme hieman lihaa kohti. Puhu tällä kertaa rikkaista " Tandoori Chicken”. Tämä ruokalaji on loistava proteiinilähde, joka on myös hyvin välttämätöntä kehomme kannalta.
Ja hyvä asia on, että resepti on yksinkertaisin tehdä. On tarpeen vain kastella pari kanafileetä kaksitoista tuntia kastikkeessa, joka on valmistettu kalkkimehusta, valkosipulista, inkivääriä, mustapippuria, jogurttia.
Seuraavaksi sinun täytyy laittaa tämä kaikki uuniin noin 20-30 minuutiksi matalalla lämmöllä, jotta kaikki on kypsennetty hyvin. Helppo, yksinkertainen ja koko perheelle. Epäilemättä yksi rikkaimmista ja maukkaimmista intialaisista ruoista, jotka ovat olemassa.
Katkarapuja
Curry on olennainen mauste missä tahansa intialaisessa ruokassa, joka kannattaa sen suolaa. Itse asiassa se on yleensä valmistettu kastikkeena sekä lihan mukana kanan tai karitsan muodossa.
Vaikka tässä tapauksessa esitämme reseptin kaikkein erikoisimmasta. Nyt viitataan katkarapuilla valmistettuun rikkaaseen curryyn ja iloitsette varmasti kaikille, jotka haluavat maistaa sitä.
Tätä varten sinun on valmisteltava hyvä sofrito, joka on valmistettu voista, valkosipulista, inkivääriä ja suuria määriä curry- ja kookosmaitoa. Lopuksi kestää noin 200 grammaa kuorittuja katkarapuja, jotta ne kypsyvät vähän lämpöä muutaman minuutin ajan. Ja kauan elää maku! Tämä artikkeli julkaistaan vain tiedoksi. Et voi ja ei saa korvata ravitsemusasiantuntijan kuulemista. Suosittelemme, että otat yhteyttä luotettavaan ravitsemusterapeuttiin.
