Munuuput: hyödyt ja ominaisuudet

Munuuput: hyödyt ja ominaisuudet

vihannekset Ne kuuluvat ryhmään välttämättömiä elintarvikkeita tasapainoisessa ruokavaliossa, kiitos ennen kaikkea niiden tarjoamista erilaisista eduista ja ravitsemuksellisista ominaisuuksista. Ja erilaisten palkokasvien keskuudessa nautimme ruokavaliostamme, pavut He erottuvat juuri siksi, että ne ovat yksi yleisimmistä (vaikka tietenkin ne eivät ole ainoita).

Näiden ravitsemuksellisten hyötyjen joukossa on erityisesti merkitystä sen kuitujen, hiilihydraattien, proteiinien (löydämme lysiini, välttämätön aminohappo), vitamiinien (erityisesti B-vitamiinien) ja mineraalien (erityisesti raudan) sekä sen alhaisen rasvapitoisuuden osalta.

Siksi monet ravitsemusasiantuntijat ja dietologit neuvovat syömään vihanneksia kolme kertaa viikossa ja korostavat päivän tärkeimpänä ateriana. Ja mitä tulee palkokasvien yhdistämiseen, hyvät ehdokkaat ovat vilja (kuten riisi), jotka parantavat palkokasvien proteiinien laatua.

Mitkä ovat pavut?

Vaikka heidät on kastettu tällä nimellä, pavut ne tunnetaan myös nimellä pavut, pavut, pavut tai pavut; ja vuorostaan ​​muiden, ei niin suosittujen nimien, kuten mongoottien tai karaboottien, kanssa.

Se on tuote Perusta, jossa Incatista tuli heidän ensimmäinen viljelijänsä. Niitä ei otettu käyttöön Euroopassa vasta 1600-luvulla.

Pavun hyödyt

• Ravitsemuksellinen rikkaus: pavut ovat erityisen runsaasti proteiineja, vitamiineja (erityisesti ryhmän B vitamiineja), mineraaleja (magnesiumia, kaliumia, kalsiumia, rautaa ja sinkkiä), kuituja ja aminohappoja. Ne erottuvat myös foolihappopitoisuudestaan, joten niiden kulutusta suositellaan raskaana oleville naisille.
• Se auttaa säätelemään glukoosia: Diabetespotilailla suositellaan papujen säännöllistä käyttöä, koska ne auttavat viivyttämään ja säätelemään sokereiden imeytymistä elimistössä.
• Ihanteellinen vähärasvaisissa ruokavalioissaPienen rasvapitoisuutensa ja siten kalorien ansiosta pavut suositellaan vähärasvaisissa ja harvennettavissa olevissa ruokavalioissa rajoittamalla sekä kerääntymistä että rasvojen muodostumista.
• Käytettävä nesteen kertymistä vastaan: ne tarjoavat mielenkiintoisen diureettisen vaikutuksen, joka hyödyttää nesteen kertymistä.
• Auta poistamaan toksiinejaSen lisäksi, että se on diureettisen edun lisäksi, meidän on lisättävä depuratiivinen hyve, mikä tekee niistä ihanteelliset vihannekset, jotka auttavat kehoamme poistamaan toksiinit, joita se ei tarvitse.

Ravintoarvot pavuille 100 grammaa kohden: